天南地北赶大集

白英

赶集的时候，能汇聚周边地区的居民，人们在这里选货、聊天、闲逛，从上往下看，颇为壮观。

小巧的手工木桶，是玩意，也是玩艺。

交通：在绍兴汽车西站乘118路公交车达安昌，每5分钟一班，票价3元。亦可从杭州东站坐巴士至柯桥，然后转公交车268、805、806路达安昌古镇。

江南水乡 腊味悠长

赶集地：浙江省绍兴市安昌古镇

特色年货：风腊肠、绍兴麻鸭、腊肉、扯白糖、手工木桶、仁昌酱油、手工黄酒

“社戏锣鼓伴月升，腊肠香味随风飘。”安昌古镇，中间是一条长约千余米的古河道，河之南为民居，河之北是商市，两岸之间—座座古桥相连，一派江南水乡的气韵。

赶水乡集市，是绍兴的风俗。一大早水街就喧闹起来，古老的水街一半在岸上，一半在水面;赶集的人一半在石板路上溜达，一半在乌篷船里晃悠。

走进市集，沿河而筑的长街，一路铺陈的廊棚，传统特色的作坊，古老凝重的台门，逼仄幽深的小弄，错落有致的翻轩骑楼，间或有“月腊肠、扯白糖”的吆喝在耳边响着，散发出水乡的通灵和秀气。

最吸引眼球的，还是沿河的店铺前挂着的酱色腊肠、酱鸭、咸鱼，浓浓的香味扑鼻而来，看得^直流口水。

逛着市集，就像在逛家乡的街道里弄，感觉是触摸到熟稔的亲切，只觉温暖、平常。慢慢发现：在这种市集，无论是谁，无论买什么，都要先跟卖主谈论一会才成交。成交方式很有意思，一会谈质量，一会扯怎么吃最好吃，大家都不住地用手、眼睛和嘴检查货品。讨价还价兴起时，周围认识、不认识的客人和摊子附近的老板都参与进来。大家你来我往，唇枪舌剑，没见过的人还以为他们在吵架。热闹得不行！等谈好价，包好东西，又像什么都没发生过一样，开始闲话家常：“下次一定来啊！”“好的，好的。”彼此心满意足。这种人与人之间的热闹交流，超市、商场里都难以感受得到。

逛过市集，也不能错过古镇。这里丝毫未被商业化，信步走在河南岸的古街，还有许多水乡老手工艺品，扯白糖的师傅将一团糖饴如同扯拉面一样挥洒自如，仰手接飞猱，俯身散马，不时博得围观赶集人的阵阵掌声。

店堂里灌制腊肠的大嫂懒散地和邻居聊着天，我的到来丝毫也没有引起她的注意，好像我就是一个自在串门的乡邻，去留由你，拿取自如。

淡出记忆的箍桶店，小小的店里琳琅满目，摆满了各式各样的木桶、木盆和许多没有完工的活计，40余岁的中年師傅坐在板凳上修整木盆的边框，画线、刨削，手法娴熟，一气呵成。

福安居茶室是古镇最安闲舒适的生活去所之一，一间狭小的老屋，几张简陋的旧木桌被主人擦得油黑发亮。茶客进店后每人泡上一大搪瓷缸清茶，或扯着绍兴话与牌友们打牌消遣，或一个人靠在墙角发呆，或品着茴香豆仿佛置身阿Q的时空，或干脆就趴在桌上昏睡百年。

你不必管别人，别人也不会在意你的存在。

交通：大连市火车站后的大菜市门口，坐北广场到旅顺的公交车，盐场下车。若是开车可导航“旅顺南路”。

冬口的海鲜市集，海味冲天。

海边盐场 鱼蟹虾酱

赶集地：辽宁省大连市旅顺盐场

特色年货：各种新鲜鱼虾蟹参、腌制海产品、虾酱

东北人性情普遍火辣，东北年味也相映成趣。住在海边的大连人，大概因为有了海鲜，火辣的基础上多了一分鲜灵。大连人的年味是什么？大概也是既火辣又鲜灵。

旅顺地处黄海与渤海交汇处，地理位置特殊，盛产海鲜。旅顺盐场的集市上，除了渔船、桅杆，最多的便是海鲜。

还没走近，一股海腥味就扑面而来。100多米的海鲜摊位在海边呈“一字型”排开，各种海鲜应有尽有，大龙虾、大海虾、鲍鱼、海参、赤贝、梭子蟹，还有各种海鱼、贝类，虽然天气寒冷，不怎么蹦跶，但大都是活的。

待风干的鱼，放在距海不远的架子上，或平铺，或吊着。任由海风侵蚀，任凭时间洗涤，把鲜味隐藏在最深处，等待识货的人领回家，烹调出最美的滋味。地方再远，也可以享受大海的馈赠。

买海鲜的人络绎不绝，出海的男人将海货从船上卸下，女人在沙滩上售卖刚刚打捞上来的海鲜，剥大虾、剥毛蛤，忙得不亦乐乎。客人现场挑选，摊主就地加工，实实在在地“鲜”！

来到卖螃蟹的摊位前。“35元一斤，您买几斤？”还没回答，旁边的人抢先道：“来10斤！”东北人果然豪气！摊主麻利地拿出几只大螃蟹，个个挥舞着手臂张牙舞爪。“鲜虾！鲜虾！28元一斤！”老奶奶用苍老的声音喊着，满头银丝的脸上不时冒出几颗汗。“这是什么时候打捞的？”老奶奶头也不抬，冷哼：“你看后面，我们的渔队才刚刚打捞回来的，不新鲜不要钱。”懒得理你的感觉，比热情过度来得要好。

逛海鲜市集，有种畅游大海的感觉。船老大朴实的笑脸、卖鱼嫂响亮的吆喝声、卖腌制品的小伙热情推销，腌制虾酱和咸鱼的大缸堆得到处都是……让人感觉生活是真实的。赚多赚少并不在意，买的卖的都挺乐和，这是传统年集展现出的—种别样风情。

没想好买什么，空手而归也不遗憾，凑凑热闹，开开眼界，也是一种消遣。如果碰见熟人，更是意外之喜。嘘寒问暖地唠上一会。

过年，就要去人多的地方。比起拿着手机抢红包，围着电视看别人热闹，逛大集，才更有过年的感觉。置身喜气洋洋的人群，瞬间找回久违的年味。

交通：西昌客运站有班车往返布拖。自驾西昌到布拖，沿S307省道100千米即到县城。

也只有在偏远的山区，才能在市集上能见着活牲口吧？

凉山布拖 转转酒话

赶集地：四川省西昌市布拖县

特色年货：彝族服饰、银饰、彝族漆器、苦蕎茶等

秘境布拖，是大凉山腹地一块美丽的土地。在布拖过年，自然要去赶一场彝族大集。

彝家人管赶集叫“赶场”。彝族聚居的高寒山区，没有固定的市场和固定从事商贸的人，赶场，是交通相对方便的公路旁，买者卖者从四方前来，临时搭的一个集。只有赶场的时间，是固定的。

到了赶场的日子，来自周边的商贩和彝族村民三三两两、扶老携幼而来。或赶着马车，或步行，或背着蔬菜，或拎着鸡鸭，或赶着牛羊。每个人脸上都充满着喜色，羊欢马叫，喜气洋洋。街上公交车不多，马车却不少，布拖桥下系了很多马匹。

随着攒动的人流，就像小船落在汪洋一般。

集市里各种鸣叫声此起彼伏，贩牲畜、出售家禽、卖自产物品、兜售民间工艺品、摆地摊、做游戏，还有看相算命。林林总总，浓缩了古朴的彝家风情。乡邻乡亲就像走亲

戚一般，并不急于交易。你一群我一伙，或躺或坐或蹲聚一起，聊天，谈心。装在塑料瓶中的米酒在人群中传来传去，大家像野餐般享受着阳光下的“转转酒”。

平日分散在各村各寨，或去了更远的地方劳作。一年到头，就在这样一个赶场的日子，把这一年的事都拿出来说说，聊聊。集市就是疲劳的释放之地、情感交流之所。

布施的场上，称小猪。

即使不是节假口，也有不少彝族姑娘身着盛装来赶集。

张庄的平定砂锅，在全国也小有名气。

面庄里的面花，是过年大集上少不了的食品。

太行山西 红红火火

赶集地：山西省阳泉市平定县张庄镇

特色年货：平定砂器、龙筋黄瓜干、扣碗、平定面羊

张庄镇地处晋中与阳泉的交界处，是远近闻名的大镇和农产品集散地，集市在当地相当有名。尤其进入腊月，年市大集更是热闹红火，是太行山里一道独特的风景！

沿307国道一路行进，通往张庄镇的大道上，汽车、摩托车、自行车排成长龙，各自鸣叫着前行。还没靠近集市广场，远远就看见如蚁聚般汇集了各色人流，买声、卖声、吆喝声和汽笛声交织在一起，闹腾得不行。

集市场上，对联、福字、年画、灯笼、中国结和各式各样的饰物火红一片，年味骤然浓烈起来。“龙腾翻巨浪，虎啸动春雷”“燕语新华喜，龙腾大地春”。对联上的词句，欢喜、浓烈。

贴画摊上光顾的人最多，这些印刷出来的贴画，色彩斑斓，颇为土气。年轻人可能会嫌弃“这和现在流行的清新风格简直背道而驰”，可乡里的老人家就是喜欢，喜气洋洋就够了，管它色彩是不是太艳。

城里购物叫“逛街”，来张庄必须喊“赶集”。因为集真是需要“赶”的，农资百货市场最能体会到“赶”劲：骑车的、步行的、吆喝的、嬉笑的，穿行于集市之中，能感受到老太太提篮抱篼的富有、小媳妇花枝招展的惬意、老汉子讨价还价的沧桑、中年人左挑右选的犹豫、小孩子不达目的誓不罢休的哭泣……赶出一幅世间百态。

在这里，能切身感觉到朴素、乡土气息的年味。

越往集市里走，越显得拥挤不堪。人们一边喊着人好多好挤，一边使劲往前挤。农家人用得着的东西，这里一应俱全。乡亲背着蒸馒头的笼床、筛豆类的簸箕。“这种高粱秆做的蓖子放馒头饺子，比超市里塑料的好。”老太太提着3个不同大小的高粱秆蓖子，很是满意。“平时街上没有卖的，赶集才会有。”有些东西，就是过去的好。

交通：从平定县出发约20千米，从昔阳县出发约20千米，G307国道就在村边，距天黎高速张庄出口仅500米。