专家起草研讨《动物福利通用准则（禽产品）》

为了更好地推进动物福利标准化工作，日前，由中国农业国际合作促进会动物福利国际合作委员会主办、山东民和牧业股份有限公司承办的农业部行业标准起草项目《动物福利通用准则（禽产品）》研讨会在山东蓬莱市成功举办，来自全国各地的行业专家、养殖生产企业、终端采购企业以及上下游企业代表90多人参加了此次研讨。

山东省畜牧业协会蛋鸡分会会长张洪本到会并致辞，他表示，山东作为畜牧业大省，这次能够有如此多的企业汇聚山东讨论标准的起草，将会对行业的规范发展产生积极意义。与会专家就动物福利禽产品的生产、运输、检测、认证等技术指标和测试方法进行了深入讨论，建议增加关键环节动物福利的指标要求；重点就动物福利禽产品等级划分等问题进行讨论。下一步，标准编制组将进一步修改完善《动物福利通用准则（禽产品）》标准草案，尽快形成征求意见稿。

《动物福利通用准则（禽产品）》标准的起草，既符合我国国情和市场需求，又加大了对国际通用标准的采用力度，可与国际接轨，有利于突破国际贸易壁垒。此标准不只包含养殖环节，还覆盖完善了动物福利禽产品及其加工产品的质量标准、检测标准和认证标准，可以规范动物福利食品行业的自律行为，保证动物福利产品及其加工副食品安全和优质，符合市场准入标准，填补了我国动物福利禽产品行业标准、规范、政策的空白、缺失。标准的起草将对我国动物福利禽产品市场通用性规则及其制度发挥关键性作用；同时，也为广大家禽生产企业打开一扇门。此标准对于逐步健全农场动物福利的检测、评价与监管体系具有重要意义，对行业健康发展、转型升级具有积极地推动作用。

（本刊记者 刘 刚）