家畜氢氰酸中毒的防治
2018-03-19林清叶
林清叶
(山东省平邑县温水畜牧兽医站 273300)
氢氰酸中毒是家畜通常因喂食大量富含氰苷糖苷的植物或籽实如高粱、玉米幼苗、亚麻籽、杏叶等而引起以呼吸困难、震颤、惊厥综合征的组织中毒性缺氧症为特征的中毒。
1 病因
氢氰酸以甙的形式存在于植物中,为一种配糖体,常与氢甙水解酶同时存在氢甙本身无毒,只有由酶水解后而生成氢氰酸才具有毒性。高粱及玉米的新鲜幼苗,尤其再生苗含氰苷更高,木薯、亚麻叶、亚麻子饼、苦杏仁等含氢甙较多,家畜采食后可引起中毒。氰甙通过酯解酶和胃内盐酸的作用下,产生有毒的氢氰酸。氢氰酸在动物体内能很快吸收进入动物血液内后,氰离子(CN)迅速与氧化型细胞色素氧化酶的辅基三价铁结合,阻碍其被细胞色素还原为还原型细胞色素酶,从而丧失传递氢原子的电子和激活分子氧的作用,造成组织缺氧和窒息。尤其脑组织对缺氧更为明显,引起严重的中枢神经系统机能障碍表现为先兴奋,后抑制。因血液中含有多量的氧合血红蛋白而静脉中亦含有大量氧,至可视黏膜及皮肤呈鲜红色,最后招致呼吸中枢及血管运动中枢麻痹而引起动物迅速死亡。
2 临床症状
一般于采食含氰甙的饲料后15~20min突然发病。发病之初呈现兴奋而后抑制,流涎,可视黏膜鲜红,表现腹痛、轻度下痢及痉挛。呼吸困难,呼出气体有苦杏仁昧,全身极度衰弱无力,肌肉强直性痉挛,脉搏细弱,呼吸浅表,行走不稳,体温下降,排尿次数增多。后期瞳孔散大,反射减少或消失,最后抽搐而死。
3 部检
血液及尸斑呈鲜红色,血液凝固不良,尸体不易腐败,为本病死后的重要特征。体腔有浆液性渗出液。胃肠道黏膜和浆膜有出血。肺水肿,气管和支气管内有大量泡沫状、不易凝固的红色液体。胃内充满气体,并发出特殊的苦杏仁臭味。
4 诊断
根据临诊症状、病史、剖检血液鲜红且凝固不良、胃内容物有苦杏仁味,可做出初步诊断。确诊则需要做毒物分析。根据血液呈鲜红色可与亚硝酸盐中毒(血液呈酱油色)相区别。
5 防治措施
5.1 治疗 因中毒往往很快死亡,故应当抓紧时间抢救。一旦确诊,使用特效解毒药治疗,并进行对症治疗。(1)特效疗法:发病后立即静脉注射0.5%~1%的亚硝酸钠溶液1ml/kg体重。随后注射5%~10%硫代硫酸钠溶液2ml/kg体重。(2)对症治疗:呼吸急促时,可用尼可刹米,对心衰者可注射0.1%盐酸肾上腺素溶液0.2~0.6ml。(3)排除毒物可用0.1%的高猛酸钾洗胃,亦可灌服0.1%的高猛酸钾,猪可用催吐剂。
5.2 预防 用含有氰甙的高粱苗、玉米苗、胡麻苗等作饲料时,应经过水浸或发酵后再喂饲,要少喂、勤喂,一次不给过多。此外,不要在含有氰苷植物的地区放牧。