浅谈冬季蛋鸡的饲养管理技术

仪凤菊 （山东省鄄城县畜牧兽医局 274600）

本文介绍了冬季产蛋鸡饲养管理技术，包括防寒保暖、注意通风、定期消毒、补充光照、注意饮水、科学饲喂、疾病防治和减少应激等方面内容。

近年来，随着养鸡户(场)数量的不断最多，且区域饲养表现更为突出，大多数养殖户饲养条件简陋，知识水平有限，饲养过程中常常由于忽视某些环节而遭受经济损失。冬季温度过低时，鸡的体温散失加快，饲料消耗增加，致使产蛋量减少，鸡体消瘦，容易感染疾病，所以冬季必须做好蛋鸡的饲养管理工作。

1 防寒保暖

冬季日照时间短，气温低，是影响蛋鸡产蛋量的重要因素。无论是密闭式鸡舍还是开放式鸡舍，都要尽量堵塞迎风口面的窗户；经常观察舍内温度，及时关闭门窗并加挂棉帘或草帘；防止贼风侵袭;随时检查四壁及屋顶，在修补除换气孔窗以外的所有孔洞及裂缝的同时，适当提高饲养密度或加厚垫料，采用这种方法可使鸡舍温度提高5℃以上。必要时要安装取暖设备，切实做好防寒保温工作。产蛋鸡最适宜的温度是18～23℃。舍温低于5℃时，产蛋量会明显减少；低于0℃，鸡便会停止产蛋；高于25℃时，产蛋量下降，蛋重减轻。所以适宜的鸡舍温度是提高母鸡冬天产蛋率的关键。

2 通风换气

冬季因为保暖而处于一个相对封闭的环境中，会使室内的一氧化碳、二氧化碳及可吸入颗粒物含量都大大增加。这些有害物质会导致鸡体呼吸系统的刺激性伤害和免疫力的下降，增加了呼吸道疾病的机会，也会使已有的疾病症状加重而难以治愈。为此应该注意通风换气，及时排出舍内的有害气体和潮湿空气，以保持空气清新。一般可利用中午阳光好的时候适当打开门窗进行换气，并注意不要让冷空气直接吹向鸡体，更要防止贼风；即使在阴天、雪天也要通风，10～30min/次；有条件的养鸡户可采用风机通风，保证鸡舍空气新鲜。要处理好通风换气与保温的关系。

3 定期消毒

冬季舍内空气过于干燥，飘浮在空气中的细菌和病毒，吸附于机体的机率也大大增加了，容易造成微生物、病菌的大量繁殖，所以适时消毒显得很重要。据调查，在空气不流通的室内，空气中的病毒细菌飞沫可飘浮30多个小时。如果常开门窗换气，则污浊空气可随时飘走，而且室内也得到充足的光线，多种病毒、病菌也难以滋生与繁殖。定期对舍内消毒显得尤为重要，消毒时要选用几种不同剂型的消毒药物交替使用，用量要根据说明而定，不要擅自加大剂量，以免产生抗药性。常用的消毒剂有0.2%～0.3%过氧乙酸、0.1%新洁尔灭、0.1%～0.2%次氯酸钠、0.03%百毒杀等。

4 补充光照

光照不仅可促进性腺的分泌，而且能增强蛋鸡体质，从而促进蛋鸡活力旺盛。适宜的光照是保证蛋鸡产蛋率的必要条件。光照时间短，不利于蛋鸡产蛋，但光照时间过长，会使蛋鸡过于疲劳，反而影响蛋鸡的产蛋和健康。蛋鸡每天需16h的光照时间，对蛋鸡的生产极为有利。补充光照时间要采取早晚多次照明的方法，确定开、关时间，并固定下来。有条件的养鸡户可配备光照控制自动开、关灯，保证光照时间准确且有规律性。另外，增加光照强度。一般适宜的光照强度为5～10Lx。一般1m2鸡舍地面有2.7～3.0W白炽灯光源就能保证光照强度，灯离地1.8～2.0m，灯与灯之间3m左右，灯与灯之间的距离要相等，舍内各处光照均匀，保持灯泡清洁，每周擦拭1次，以免影响光照强度，否则影响光照效果。

5 注意饮水

蛋鸡的饮水量与气温高低有直接关系，冬季水温过低会明显降低鸡的耗水量。这是因为鸡饮低温水后会增加冷应激，加重体热的损失，同时对消化道黏膜造成不良的刺激，甚至引起痉挛，而影响消化和吸收。冬季不能供给冰冻水，最好供给20℃左右的温开水，也可使用刚取出的深井水，不可断水，保证每只鸡都能及时饮水。需要时，还可以在饮水中添加多种维生素、氯化钠、氯化钾及抗应激、抗菌素类药物，从而能提高蛋鸡的抗病能力。

6 科学饲喂

蛋鸡所需热量多，为此需要更多的营养维持正常体温，蛋鸡也需要大量营养物质，为保持高产稳产，冬季必须改善营养以满足鸡体抵抗寒冷和产蛋的需要。首先，增加日粮的能量水平。冬季玉米、麦麸、稻谷等能量饲料水分较平时高，更不能降低其用量，所以正确的做法是保持能量不变或略有提高。其次，饲料中蛋白质和氨基酸含量对蛋鸡的生产性能有直接影响。蛋在形成过程中必须供给足量的蛋白质，同时要保证氨基酸的平衡供应，为此满足蛋鸡产蛋期的需要，维持较高的产蛋量。

7 疾病防治

冬季气候干燥，舍内为保温关闭门窗较严，有害气体相对增多；病原微生物在低温条件下存活时间长，这些因素很容易使鸡暴发传染性支气管炎、传染性鼻炎、传染性喉气管炎和慢性呼吸道疾病，应切实加强预防，每隔3～5d，用百毒杀等消毒剂带鸡消毒1次；还要按当地的疫病流行情况制定科学的免疫程序，并按程序有条不紊的免疫，使产蛋鸡获得较强的抵抗力，以防止疾病在鸡群内扩散，平时在饲料中适当的添加一些增强机体免疫力的黄芪多糖，使机体保持一个比较高的抵抗力，进而提高了产蛋率，从而在产蛋相对较少的冬季获得较好的经济效益。

8 减少应激

各种应激反应都会造成鸡产蛋量下降或停产。因此，要保持鸡舍内外及周围环境安静，禁止各种噪杂等，以防鸡受惊吓而影响产蛋。饲养人员要穿着固定的工作服，严禁穿着红色衣服进入鸡舍，工作时动作要轻缓，严禁外界人员和车辆进入鸡舍。要堵塞鸡舍及鸡场内外的鼠洞，定期在鸡舍及鸡场内外投放鼠药以消灭老鼠；要防止犬、猫、鼠等进入鸡舍惊吓鸡群。如鸡舍的温度过低时，要适当的增加能量饲料的比例，增加喂料量，一般寒潮前1～2d，增加饲料10～20g/d·只，气温降低3℃应给鸡多喂5g饲料，在气温骤降的前1d，给鸡饲喂防应激的药物，在饲料中可添加多种维生素，对由于应激反应造成的产蛋量下降具有良好的防治作用。