养猪生产存在的问题及应对措施

吴德超 （山东省郓城县畜牧兽医局 274700）

随着近几年国家对生猪生产的扶持，养猪专业户、规模场逐渐增多，活猪及其产品大范围、长距离的频繁流通，猪病的发生流行变得越来越复杂，一些疫病屡控不止，时起时伏，防不胜防；猪瘟等到老疫病的发生呈非典型化且多为混合感染，新的病毒细菌感染性疾病日渐增多，个别传染病的免疫失败经常发生，猪病的流行使养猪生产遭受严重的经济损失。目前影响我国养猪生产的主要问题不是品种、饲料和市场，而是各种疾病的威胁；呼吸道疾病、混合感染综合症等疾病的流行是制约养猪业持续发展的主要因素。

1 目前养猪生产存在的主要问题

1.1 部分地区的载畜量过大，粪污处理不健全 由分散养殖逐渐转变为相对集中的规模化畜禽场和养殖小区。单位面积集中产生的大量粪尿污水，由于缺乏有效的处理与利用，病死畜禽尸体、粪污等废弃物随意堆放，污水不经处理直接排放，养殖场周边生态环境恶化，养殖生产效率降低，疫病不断发生，单位畜产品的污染物产生和排放量进一步增加，形成恶性循环。

1.2 猪场场址选择不正确，场区布局不合理 有的离交通要道、居住区、肉食品加工厂、屠宰场或其它畜牧污染源太近，有的没有围墙、绿化隔离带，有的饮用水水质不达标。有的养猪场生活区、管理区、生产区、病猪隔离区没有隔开，有的猪场净道和污道不分，有的没有废弃物处理设施。这为疾病的传播流行创造了条件。

1.3 饲养管理不科学，卫生消毒不规范 不能正确解决通风与保温的矛盾，为了保温而不适时通风，猪舍内潮湿、空气污浊，给猪造成应激，使猪易感病。杂粕脱毒不达标、饲料霉变、一些药物的使用、消毒剂的滥用，引起猪的免疫力下降，易于发病。饲养密度过大，缺乏运动，体质下降，抗病力差。猪舍消毒频率越来越高，造成应激，发病越来越严重。进入猪场人员车辆不严格控制、不严格消毒，消毒池内的消毒液长期不更换。

1.4 引种不严格 由于一些新建猪场急于求成，想立竿见影的收回建场成本，对仔猪的来源没有严格控制，仅以单纯的价格来决定引猪。加以长途运输及环境改变等应激，一些隐性传染病猪开始发病。由于猪源不同，各地疫情各异，聚在一起的猪出现交叉感染，而后造成全群流行。

1.5 疫苗使用不当 使用疫苗的种类过多、剂量过大，免疫间隔过短，造成免疫麻痹，应激过大，免疫的效果差，使猪易感多种疾病。

1.6 盲目用药 近几年随着新疫病的不断出现，养殖户仅凭经验，在看不出什么病的情况下来回换药，加上长期大剂量使用抗生素，漫无目的的乱配伍用药，更易造成耐药菌株增加。这样一些隐性病在受到应激等刺激时，各种症状会表现出来。

2 当前养猪生产应采取的应对措施

2.1 各地区合理规化养殖，加大粪污处理力度 养猪生产的问题是本地农田能否消化生产产生的粪便与污水。西方发达国家制定了严格的法律与法规限制养殖业废弃物造成污染，土壤的粪肥施用量必须根据土地的承载能力进行确定。如欧盟规定每公顷土地的载畜量为2头奶牛（或相当于2头奶牛产生的环境负荷），美国规定所有的养殖场必须有相应的粪尿处理方案和设施，产生的畜禽粪便必需有充足的土地进行施用。从而规范了养殖规模，实现了物质与能量的良性循环。因此，应以载畜量为依据，各地制定合理的养殖规模与数量，实现养殖业由数量型向质量型发展。不但要对粪便、污水进行恰当的处理，还要通过调整日粮结构、应用微生态制剂，减轻污染物的排泄。

2.2 猪场选址要科学，场区布局要合理 猪场应选择地势高、背风向阳的地方，远离交通要道、居住区和污染区，周围无肉品加工厂、屠宰场等。场周围有围墙或防疫沟，并建立绿化隔离带。水质至少要符合无公害畜禽生产的要求，不含病原微生物。生活区、管理区、生产区、病猪隔离区要隔开。各栋猪舍之间要有宽阔的间隔（舍高的4倍以上），保证有效通风。场区净道和污道分开，互不交叉。设置废弃物处理设施，防止对周围环境造成污染。

2.3 科学饲养管理，健全卫生消毒制度 夏季防暑降温，冬季保温的同时注意适时通风，为猪同时创造较为适宜的温湿度，提供新鲜的空气、恰当的光照，不能只抓一点而舍其它，要统筹兼顾，减少环境应激。饲喂全价优质饲料，不饲喂霉变、脱毒不达标的饲料，应用微生态制剂、中药制剂，合理添加维生素，提高猪的免疫力。取消母猪限位栏，设置运动场，降低密度加大活动空间，让猪适当运动，增强体质，提高抗病力。在各种应激发生前后，可用维生素C、电解多维等减缓应激反应。实行分阶段饲养，全进全出。每天及时打扫圈舍卫生，常规每周2～3次带猪消毒，定期对场地、用具消毒，定期更换消毒剂，避免病原产生耐药性。养殖户之间应尽可能不互相串门；养猪区域禁止外来人员出入，特别要杜绝走乡串户的猪贩、乡村兽医出入于养猪区域；养有生猪的人家应尽可能不上市场上买猪肉，以防止通过人员带毒(菌)或猪肉产品带毒(菌)造成疫情传播。另外，养猪户对病死猪不可食用，更不可出售，应做好病死猪的无害化处理(如焚烧或深埋)，严防病原菌扩散。

2.4 加强引种管理 尽可能推行自繁自养的养殖模式。养殖户从市场上购进猪源，一旦检疫和隔离饲养措施不到位，难免购进病猪而将疫病传入，因此，推行自繁自养的养殖模式是防止疫病传入的一项最基本的防范措施。确需引进的，要严把生猪引进或购进关。养殖母猪的农户在引进母猪时，除了应到持有县级以上的畜牧部门颁发的《种畜禽生产经营许可证》、信誉度高的种猪场引进母猪外，必须接受当地动物卫生监督部门的严格检疫并出具相关的检疫证明。对引进的母猪隔离饲养观察半月以上，待确诊母猪健康后，方可转入正常饲养，严防外来疫病传染。养殖户确实需要从市场上购进子猪时，应及时了解近期生猪的疫病流行情况，一旦发现生猪的疫病流行，应立即取消购猪计划，须待生猪疫情平息一段时间后方可再行购猪。

2.5 合理使用疫苗 疫苗是一把双刃剑，必须科学合理使用，当前可免疫的疫病有20多种，免疫程序无法安排，猪群因免疫应激带来的负面很大，一些非必要免疫如：猪丹毒、猪肺疫、黄白痢、链球菌病、支原体肺炎等，应减少或优化免疫，呈散发性的疾病而动用全群免疫是得不偿失的；疫苗不是用的越多越好(种类、免疫次数)，应根据猪场或所在地区猪病流行状况，选择和确定应使用的疫苗；疫苗只能用于健康猪的免疫接种，已发病或出现临床症状的猪尽量不要使用疫苗；应依据疫病的特点，制定科学合理的疫苗免疫程序。

2.6 合理使用兽药 通过实施药物预防与保健，主要作用在于控制猪群的内源性细菌继发感染，降低环境外源性感染的机率。应依据猪场细菌性疾病发生的阶段和特点以及种类，选择使用一些具有预防与保健功能的药物与制剂。药物的使用应采用轮换用药的方式，避免同一猪群重复使用一种抗菌药物，可采用2～3种药物配伍使用，但应注意药物间的配伍禁忌，不要随意同时使用多种药物，也不可长期使用抗菌药物。严格按规定使用兽药和药物添加剂，遵守用药剂量和休药期，尽量不使用滞留性强且有毒的药物，特别注意防止抗生素、激素类药物和合成类驱虫剂的滥用。