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养猪生产存在的问题及应对措施

2018-03-19吴德超山东省郓城县畜牧兽医局274700

山东畜牧兽医 2018年3期
关键词:养猪猪场母猪

吴德超 (山东省郓城县畜牧兽医局 274700)

随着近几年国家对生猪生产的扶持,养猪专业户、规模场逐渐增多,活猪及其产品大范围、长距离的频繁流通,猪病的发生流行变得越来越复杂,一些疫病屡控不止,时起时伏,防不胜防;猪瘟等到老疫病的发生呈非典型化且多为混合感染,新的病毒细菌感染性疾病日渐增多,个别传染病的免疫失败经常发生,猪病的流行使养猪生产遭受严重的经济损失。目前影响我国养猪生产的主要问题不是品种、饲料和市场,而是各种疾病的威胁;呼吸道疾病、混合感染综合症等疾病的流行是制约养猪业持续发展的主要因素。

1 目前养猪生产存在的主要问题

1.1 部分地区的载畜量过大,粪污处理不健全 由分散养殖逐渐转变为相对集中的规模化畜禽场和养殖小区。单位面积集中产生的大量粪尿污水,由于缺乏有效的处理与利用,病死畜禽尸体、粪污等废弃物随意堆放,污水不经处理直接排放,养殖场周边生态环境恶化,养殖生产效率降低,疫病不断发生,单位畜产品的污染物产生和排放量进一步增加,形成恶性循环。

1.2 猪场场址选择不正确,场区布局不合理 有的离交通要道、居住区、肉食品加工厂、屠宰场或其它畜牧污染源太近,有的没有围墙、绿化隔离带,有的饮用水水质不达标。有的养猪场生活区、管理区、生产区、病猪隔离区没有隔开,有的猪场净道和污道不分,有的没有废弃物处理设施。这为疾病的传播流行创造了条件。

1.3 饲养管理不科学,卫生消毒不规范 不能正确解决通风与保温的矛盾,为了保温而不适时通风,猪舍内潮湿、空气污浊,给猪造成应激,使猪易感病。杂粕脱毒不达标、饲料霉变、一些药物的使用、消毒剂的滥用,引起猪的免疫力下降,易于发病。饲养密度过大,缺乏运动,体质下降,抗病力差。猪舍消毒频率越来越高,造成应激,发病越来越严重。进入猪场人员车辆不严格控制、不严格消毒,消毒池内的消毒液长期不更换。

1.4 引种不严格 由于一些新建猪场急于求成,想立竿见影的收回建场成本,对仔猪的来源没有严格控制,仅以单纯的价格来决定引猪。加以长途运输及环境改变等应激,一些隐性传染病猪开始发病。由于猪源不同,各地疫情各异,聚在一起的猪出现交叉感染,而后造成全群流行。

1.5 疫苗使用不当 使用疫苗的种类过多、剂量过大,免疫间隔过短,造成免疫麻痹,应激过大,免疫的效果差,使猪易感多种疾病。

1.6 盲目用药 近几年随着新疫病的不断出现,养殖户仅凭经验,在看不出什么病的情况下来回换药,加上长期大剂量使用抗生素,漫无目的的乱配伍用药,更易造成耐药菌株增加。这样一些隐性病在受到应激等刺激时,各种症状会表现出来。

2 当前养猪生产应采取的应对措施

2.1 各地区合理规化养殖,加大粪污处理力度 养猪生产的问题是本地农田能否消化生产产生的粪便与污水。西方发达国家制定了严格的法律与法规限制养殖业废弃物造成污染,土壤的粪肥施用量必须根据土地的承载能力进行确定。如欧盟规定每公顷土地的载畜量为2头奶牛(或相当于2头奶牛产生的环境负荷),美国规定所有的养殖场必须有相应的粪尿处理方案和设施,产生的畜禽粪便必需有充足的土地进行施用。从而规范了养殖规模,实现了物质与能量的良性循环。因此,应以载畜量为依据,各地制定合理的养殖规模与数量,实现养殖业由数量型向质量型发展。不但要对粪便、污水进行恰当的处理,还要通过调整日粮结构、应用微生态制剂,减轻污染物的排泄。

2.2 猪场选址要科学,场区布局要合理 猪场应选择地势高、背风向阳的地方,远离交通要道、居住区和污染区,周围无肉品加工厂、屠宰场等。场周围有围墙或防疫沟,并建立绿化隔离带。水质至少要符合无公害畜禽生产的要求,不含病原微生物。生活区、管理区、生产区、病猪隔离区要隔开。各栋猪舍之间要有宽阔的间隔(舍高的4倍以上),保证有效通风。场区净道和污道分开,互不交叉。设置废弃物处理设施,防止对周围环境造成污染。

2.3 科学饲养管理,健全卫生消毒制度 夏季防暑降温,冬季保温的同时注意适时通风,为猪同时创造较为适宜的温湿度,提供新鲜的空气、恰当的光照,不能只抓一点而舍其它,要统筹兼顾,减少环境应激。饲喂全价优质饲料,不饲喂霉变、脱毒不达标的饲料,应用微生态制剂、中药制剂,合理添加维生素,提高猪的免疫力。取消母猪限位栏,设置运动场,降低密度加大活动空间,让猪适当运动,增强体质,提高抗病力。在各种应激发生前后,可用维生素C、电解多维等减缓应激反应。实行分阶段饲养,全进全出。每天及时打扫圈舍卫生,常规每周2~3次带猪消毒,定期对场地、用具消毒,定期更换消毒剂,避免病原产生耐药性。养殖户之间应尽可能不互相串门;养猪区域禁止外来人员出入,特别要杜绝走乡串户的猪贩、乡村兽医出入于养猪区域;养有生猪的人家应尽可能不上市场上买猪肉,以防止通过人员带毒(菌)或猪肉产品带毒(菌)造成疫情传播。另外,养猪户对病死猪不可食用,更不可出售,应做好病死猪的无害化处理(如焚烧或深埋),严防病原菌扩散。

2.4 加强引种管理 尽可能推行自繁自养的养殖模式。养殖户从市场上购进猪源,一旦检疫和隔离饲养措施不到位,难免购进病猪而将疫病传入,因此,推行自繁自养的养殖模式是防止疫病传入的一项最基本的防范措施。确需引进的,要严把生猪引进或购进关。养殖母猪的农户在引进母猪时,除了应到持有县级以上的畜牧部门颁发的《种畜禽生产经营许可证》、信誉度高的种猪场引进母猪外,必须接受当地动物卫生监督部门的严格检疫并出具相关的检疫证明。对引进的母猪隔离饲养观察半月以上,待确诊母猪健康后,方可转入正常饲养,严防外来疫病传染。养殖户确实需要从市场上购进子猪时,应及时了解近期生猪的疫病流行情况,一旦发现生猪的疫病流行,应立即取消购猪计划,须待生猪疫情平息一段时间后方可再行购猪。

2.5 合理使用疫苗 疫苗是一把双刃剑,必须科学合理使用,当前可免疫的疫病有20多种,免疫程序无法安排,猪群因免疫应激带来的负面很大,一些非必要免疫如:猪丹毒、猪肺疫、黄白痢、链球菌病、支原体肺炎等,应减少或优化免疫,呈散发性的疾病而动用全群免疫是得不偿失的;疫苗不是用的越多越好(种类、免疫次数),应根据猪场或所在地区猪病流行状况,选择和确定应使用的疫苗;疫苗只能用于健康猪的免疫接种,已发病或出现临床症状的猪尽量不要使用疫苗;应依据疫病的特点,制定科学合理的疫苗免疫程序。

2.6 合理使用兽药 通过实施药物预防与保健,主要作用在于控制猪群的内源性细菌继发感染,降低环境外源性感染的机率。应依据猪场细菌性疾病发生的阶段和特点以及种类,选择使用一些具有预防与保健功能的药物与制剂。药物的使用应采用轮换用药的方式,避免同一猪群重复使用一种抗菌药物,可采用2~3种药物配伍使用,但应注意药物间的配伍禁忌,不要随意同时使用多种药物,也不可长期使用抗菌药物。严格按规定使用兽药和药物添加剂,遵守用药剂量和休药期,尽量不使用滞留性强且有毒的药物,特别注意防止抗生素、激素类药物和合成类驱虫剂的滥用。

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