甘孜县藏鸡产业发展现状与对策

马敏1，冯卫东2，王育伟3，周哲学4，苏元军5

（1.四川省畜牧总站，四川成都610041；2.四川省甘孜州畜牧业科学研究所，四川康定621000；3.四川省绵阳市农业科学研究院，四川 绵阳626000；4.四川省动物疫病预防控制中心，四川 成都610041；

5.四川省阿坝藏族羌族自治州畜牧科学技术研究所，四川 红原624400）

藏鸡产业是四川甘孜县的特色产业，具有投资小、见效快的优点，近年来在当地重视与支持下产业发展迅速，尤其对当地产业扶贫带动显著。为贯彻“科技扶贫万里行”活动精神，推动甘孜县家禽产业健康快速发展，充分发挥家禽业在产业扶贫、助农增收中的作用。笔者近期对甘孜县藏鸡产业发展情况进行了调研。

1 甘孜县藏鸡发展现状

甘孜县农牧民在历史上有饲养藏鸡的习惯，但由于多种原因近年来藏鸡的饲养几近绝迹。为响应扶贫攻坚要求，甘孜州县农牧科技和供销合作局于2016年分两批次从甘孜州德荣县和乡城县购进成年藏鸡2 500羽，2017年购进3 000羽，免费投放到5个乡镇，户均30只，主要用于产蛋。到家禽产业技术服务团对甘孜县藏鸡产业调研为止，这两年投放的藏鸡存栏近2000羽，销售的藏鸡蛋总计近20 000枚，销售的藏鸡近1000只。藏鸡产业发展提升空间较大。

2 主要问题

通过对五个乡的实地走访，目前甘孜县藏鸡产业主要存在以下问题：

2.1 养殖积极性差 养殖户普遍养殖藏鸡的积极性不高，宁愿养牛也不愿养鸡。

2.2 养殖条件差 缺乏养殖所需基本条件及技术，死亡率较高。放鸡前未对养鸡贫困户进行基本的技术培训和指导，缺乏补饲饲料，鸡生长发育不良，啄羽严重，死亡率整体高达60%以上。生产性能低下，每只鸡年产蛋仅20～30枚，远远低于品种标准。

2.3 圈舍搭建不科学 很多圈舍简陋潮湿，基本不能遮风挡雨。养殖户未使用漏缝底网，粪便未能分离，冬季无保温设施。

2.4 扶贫项目设计不完善 扶贫项目组把鸡发放到贫困户后缺乏后续的跟进管理和技术支持，养殖户缺乏过渡饲料、相应药品与设备，只有发生烈性传染病时县农牧部门的技术人员才介入，但此时已给养殖户造成损失。

2.5 养殖标准化程度低 养殖户普遍缺乏标准化的喂料和饮水设备，养殖观念还停留在传统的养殖模式，喂料和饮水设施简陋，卫生不达标。

2.6 服务体系不完善 缺乏技术人员，没有销售鸡饲料、兽药及养鸡设备的门店。

3 产业发展建议

3.1 加强技术指导和培训力度 立足甘孜县得天独厚的藏鸡资源和放养环境优势，充分发挥养鸡产业在脱贫奔康中的作用。首先是加强对甘孜县农牧科技技术人员的培训，增强其服务藏鸡产业的技能；其次是放鸡前后加强对贫困户的技术培训和指导，专门就如何建圈、准备过渡期饲料、自有饲料搭配及防治鸡病开展技术培训。圈舍建设育雏舍要干燥保温，设置地网分离粪便。成鸡圈舍内应添置栖息架，地面添加干燥无霉变的垫料。

3.2 完善扶贫项目规划设计 扶贫项目在提供鸡源的同时，可适当收取鸡苗费（如每只收取5元），用于购买过渡期配合饲料及药品返还给养殖户。主管部门应把鸡圈建设补贴、料桶、水桶、过渡期饲料及适当的预防用药等纳入养鸡扶贫项目设计，以提高养鸡成活率，增强养殖户信心，确保产业扶贫的持续性。

3.3 提高种蛋孵化率 针对种鸡场孵化率低的问题，可以采取对孵化器增氧、增湿、提高孵化房室温的综合措施，以提高种蛋孵化率。

3.4 引进外种，提高经济效益 针对甘孜县藏鸡品种杂乱的现象，建议当地统一引进优良的肉蛋兼用型或蛋用型良种鸡（如草科鸡、大恒肉鸡、温氏青脚麻鸡）与藏鸡杂交，以提高产蛋和产肉性能，进而提高养鸡经济效益，增强农牧民养殖积极性。

3.5 完善养鸡产业服务体系 甘孜县应尽力引进有实力的养鸡企业实施“五统一分”（统一品种、统一服务、统一标准、统一品牌、统一营销，分散养殖。）的模式，充分发挥政府、部门、企业、农牧民的主体作用，形成上下联动，有力助推养鸡产业发展，增加农牧民的收入，以产业带动精准脱贫工作。

3.6 成立村养鸡经济合作社 在养鸡集中的村，寻找能调动养殖户积极性的技术带头人，成立村经济合作社，在技术服务、产品营销中发挥重要作用，使养殖户获取到养殖藏鸡的效益，增强其内动力，带动养殖户脱贫致富。

3.7 加大宣传力度，打造圣洁甘孜生态藏鸡品牌 以生态养殖藏鸡为特色，依托政府有关部门和种鸡场，通过各种渠道加大对甘孜生态藏鸡的宣传力度，把甘孜藏鸡打造成省内外知名的强势品牌。结合甘孜文旅活动，举办各种文化节、交流会，参加各种产品发布会，展销会，利用电视、网络等平台大力宣传圣洁甘孜生态藏鸡特色，将甘孜藏鸡品牌做大做强，为当地脱贫奔小康提供广阔的渠道。