转方式提质量推进广安蚕桑产业良性发展

欧儒金 江俊益

(广安市蚕业管理站，四川 广安 638000)

广安市属于老蚕桑生产基地，上世纪九十年代初，全市桑树总数达到5亿株，最高年养蚕达到48万张。随着农村劳动力转移和市场竞争的冲击，生产规模不断萎缩。近年来，我市以推进农业供给侧结构改革为主线，把优质蚕桑作为全市六大特色产业之一，优化区域布局，推广适度规模经营，推动一二三产业融合发展，瞄准地方产业结构调整、农户家庭经济发展、丝绸企业蚕茧原料供应，以及人们对蚕桑产品消费等社会需要，加快蚕桑产业供给侧结构改革，较好地推动了我市现代蚕桑产业发展。主要做法和成效：

1 突出产业优势，抢占产业结构调整先机

近年来，受加工企业缺乏、市场销售困难、环境污染治理压力大等因素制约，我市很多种养殖业项目进一步发展空间受到挤压，现有农业产业结构急需调整。相比较，蚕桑产业投资见效快、蚕茧销售有保障、桑树生态效益好、养蚕生产无污染，产业优势明显，发展前景相对较好。我们立足蚕桑产业优势，依托蚕桑业主和龙头企业大搞试点示范，2016年在武胜、广安、岳池三个蚕桑产业重点县分别建立了标准化桑园20hm2(300亩)以上的现代蚕桑产业示范基地。通过组装配套蚕桑生产先进技术、装备蚕桑生产先进设备、引入成功经营管理理念，示范基地取得很好效果。很多县区、乡镇、村社干部，农户、企业主自发到基地参观学习、了解蚕桑发展相关事宜，一些县市区、乡镇重新把蚕桑作为农业结构调整的重点项目来发展。武胜县出台了鼓励蚕桑产业发展政策，今年启动了3万亩(2000hm2)现代蚕桑产业园建设项目，安泰茧丝绸集团决定出资1亿元，自主建立1万亩现代蚕桑产业基地，上半年已经租地133.33hm2(2000亩)，栽建桑园66.7hm2(1000亩)。

2 转变发展方式，适应农户家庭经营需要

近年来，我市转变蚕桑发展方式，采取政府适当奖励、企业签订产销协议的办法吸引农户积极参与，重点指导和鼓励那些有能力、有意愿、有资金的农户建立经营1.33-2hm2(20-30亩)桑园、年收入10万元以上的蚕桑大户或家庭农场，引导蚕桑适度规模经营。目前，全市已建成有标准化桑园面积1.33hm2以上的蚕桑大户或家庭农场80余个，连片桑园6.67hm2(100亩)以上的基地20余处、连片20hm2(300亩)以上的4处、连片66.67hm2(1000亩)的1处。今年武胜启动现代蚕桑产业园项目建设，仅半年时间就吸引了园区200多名农户和业主报名，已承包耕地433.33hm2(7000余亩)，秋冬季便可栽桑。安泰公司今年新建的133.33hm2(2000亩)蚕桑基地对外招租，报名承租的达到170余人，承租人员有当地农户、返乡务工人员、城镇居民、机关企事业人员，家庭适度规模经营已经被人们广泛接受，正在逐步成为全市蚕桑发展主力。广安区白市镇碑垭村陈晓峰外出打工10多年回家看到村里很多稻田撂荒弃种，自出资金承租稻田20hm2(300亩)，在县蚕桑局的指导下，于2016年1月份栽桑建成高标准桑园、修建小蚕共育室、搭建养成蚕大棚和省力化蚕台，组织农户管桑养蚕，今年已养蚕4批，批批蚕茧质量好、养蚕单产高、收入水平高，示范效果十分明显。

3 提高产品质量，满足企业原料供应需要

“蚕茧大战”之后，由于桑树基础差、养蚕条件差、收茧秩序混乱，我市蚕茧质量大幅下滑，收购蚕茧大部分只能缫制粗丝或用作绢纺原料，极大地降低了蚕桑生产效益，也制约丝绸企业生产工艺改进，严重影响蚕桑丝绸行业发展。近年来，我们加大蚕桑技术推广力度，凡是新建桑园全部采用好田好土栽桑，完善桑园道路、沟渠配套建设，所栽桑苗直接从浙江采购良桑嫁接苗，桑树品种以农桑系列和强桑系列为主，品种优良；统一桑树栽植、管理技术标准，桑园栽植规范、管理科学，基本能够达到当年栽桑、当年养蚕；养蚕设施全部实行在桑园附近修建简易养蚕大棚、搭建省力化蚕台，采用纸板方格蔟上蔟；规模养殖农户全部实行预约售茧、仪评验级，按质计价。通过这些措施，不但提高了桑叶质量、改善了养蚕条件，而且维护了蚕茧收购秩序，蚕茧质量大幅提升。目前，安泰公司在武胜县、广安区收购蚕茧基本上都可以上自动缫，生丝品位达到6A级。特别是今年春夏两季蚕茧质量创历史最好水平，坚定了企业立足当地建立蚕茧原料基地的信心。

4 开发蚕桑产品，满足人们日常生活需要

立足蚕桑资源综合利用，大力发展果桑、桑枝菇种植，推广桑园间种蔬菜、桑园林下养鸡，开发桑叶食用产品等。全市已建立果桑基地66.67hm2(1000亩)，累计种植桑枝菇133.33hm2(2000多亩)，建立食用桑叶菜桑园13.33hm2(200亩)。已成功开发出鲜桑果、干桑果、桑叶菜、桑叶茶、桑枝菇、桑园菜、桑园鸡等蚕桑产品，深得人们喜爱。岳池县普安镇黄泥墙村程孝云2014年租赁耕地3.33hm2(50亩)建立果桑基地，同时开展桑园林下养鸡，去年又发展桑枝菇种植，形成了冬季桑园采菇、春季桑园采果、夏秋桑园采叶养蚕，一年四季桑园逮跑山鸡的蚕桑体验园，吸引了周边县城市民前去观光游玩，购买产品。桑枝菇地里采摘价格8-15元/斤、鲜桑果15元/斤、干桑果100元/斤，产品供不应求。在他的带动下，周边又有3户农户加入，已建立起13.33hm2(200多亩)的蚕桑综合利用基地。

我市存在蚕桑基地建设投入压力大，发展资金严重不足,蚕桑服务压力大，技术力量严重不足,利益联结方式有待改善，农企之间存在潜在矛盾等问题，下一步将通过加强蚕桑服务、加大蚕桑投入、加强技术和物资储备、建立一体化经营体制，着力供给侧改革，解决蚕桑发展过程中存在的问题，努力推动蚕桑产业持续健康发展。