宝应地区冬春大棚西瓜-后作稻+地标核桃乌叶菜一年三茬高效栽培技术*

2018-03-17王瑞珍陈宝玉

上海蔬菜 2018年4期

秦文王瑞珍陈宝玉

（江苏省宝应县农业技术推广中心，江苏宝应 225800）

近年来，我们通过实施《西瓜设施栽培连作障碍防控技术研究与集成示范》项目，编制了早春棚式西瓜-后作稻生产技术规程，并开展了西瓜良种引进筛选试验、水旱轮作降低枯萎病危害研究，总结出了冬春大棚西瓜-后作稻+地标核桃乌叶菜一年三茬高效栽培技术。该模式不仅有效利用了温光水资源，水旱轮作、粮菜间套作还减轻了土壤连作障碍，实现了安全高效的可持续生产，每667 m2产西瓜4 200 kg、水稻620 kg、核桃乌叶菜550 kg，经济效益显著。

1 茬口安排

冬春大棚西瓜在上年12月下旬育苗，1月下旬2月初移栽定植，4月下旬5月初采收头茬瓜，6月中下旬收获二茬瓜；水稻在7月8日前定植，确保9月10日前安全齐穗，使有效灌浆期达到45～50 d，每667 m2保留23万～24万穗，每穗110粒，结实率92%以上，粒重26.5 g以上；核桃乌叶菜套种在水稻田，10月中旬播种，元旦前收获。

2 大棚西瓜栽培技术

2.1 品种选择

选用耐低温弱光、早熟的西瓜品种。早佳8424生长势中等，坐果性好，外形美观，粉红瓤，口感极佳，中心糖度高，耐贮运，适宜在宝应地区种植。

2.2 培育壮苗

晒种2～3 d，然后用90℃热水烫种30～45 s，再用55℃温水消毒30 min，最后将种子置于28～32℃条件下催芽36 h。采用60孔穴盘育苗，将果菜类专用育苗基质装填在穴盘内，每穴播1粒种子，覆盖基质厚1.0～1.5 cm，随后将育苗盘摆放在电热苗床上。单根电热线长度120 m、1.0 kw，电热线密度功率为125 w/m²。苗床温度白天保持28～32℃、夜间18～20℃，出苗50%以上时揭除地膜，齐苗后喷洒防病治虫药剂1次。壮苗标准：株高10～15 cm，主茎长有4～5片叶，基部茎粗0.3～0.5 cm，无病虫害。

2.3 定植前准备

2.3.1 耕翻冻融土壤

水稻让茬后翻耕土壤深20～22 cm，利用冬季低温冻融，20 d后再旋翻2次，土壤质地以大于3 cm土团重量占耕作层重量不超过5%为宜。

2.3.2 建造棚室

用薄壁镀锌钢管搭建拱圆型大棚，大棚跨度6～8 m、长度100～120 m，棚高2.0～2.2 m，拱间距0.8 m左右，棚内架设二道棚、拱棚。采用多功能长寿无滴薄膜，外棚膜厚度0.06～0.08 mm，二道棚膜厚0.04～0.06 mm，拱膜厚0.02～0.03 mm，地膜厚0.015～0.02 mm。田间铺设简易滴灌设施。

2.3.3 施肥、除草、灌水

每667 m2施腐熟菜籽（棉）饼150～200 kg，耕翻后667 m2施45%硫酸钾复合肥50～75 kg、尿素10～15 kg，翻耕均匀。覆盖地膜前1 d，667 m2喷洒96%金都尔乳油70 mL封闭杂草，田间持水量为30%～40%时药剂除草效果最佳。扣棚覆盖地膜后，膜下滴灌水1次，使土壤持水量达到最大田间持水量50%左右，以增加土壤热容量，提高土温。

2.4 定植

膜下5 cm地温在15℃以上时即可定植。单棚双畦式成行定植，667 m2栽植650～680株。定植时浇足安根水，使瓜苗基根部与土壤紧密接触，以利于活棵，促进根系生长。

2.5 田间管理

采用三蔓整枝方式，预留一主两侧蔓，摘除其他侧蔓。采用人工授粉，上午8～11时摘下开放的雄花，对主蔓第2节位及以上雌花授粉，授粉后30～32 d即可采收。当果实膨大至5～8 cm或40%～50%主蔓坐果成型时，667 m2穴施60%硫酸钾10～15 kg、46%尿素5～7.5 kg。头茬西瓜采完5 d前，每667 m2施60%硫酸钾、46%尿素各20 kg，或每667 m2施45%高效硫酸钾复合肥50 kg。头茬瓜采收结束后剪除衰老枝蔓，留根茎基部不定蔓三枝加强管理，续产二茬瓜。

2.6 病虫害防治

西瓜苗期病害主要有猝倒病、立枯病、炭疽病等，生长中后期虫害主要有蚜虫、红蜘蛛等。采用化学药剂防治时，按照GB/T8321及《农药管理条例》（2017年6月1日起施行）的规定，禁止使用国家明令禁用的农药。猝倒病、立枯病、炭疽病可用70%甲基托布津或50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液喷雾防治，红蜘蛛可用5.0%阿维·哒螨灵1 000～1 500倍液喷雾防治。定植后，每隔15～20 d喷洒0.3%苦参碱1 500倍液或10%吡虫啉4 000～6 000倍液防治蚜虫，切断病毒传毒途径。采瓜前20 d禁止使用化学农药。

3 后作稻栽培技术

3.1 品种选择

选择高产稳产、优质、中熟的中粳稻品种，全生育期148～155 d为宜，如淮稻五号、武运粳27等。

3.2 育秧

肥床旱育的，在5月底前育秧，秧大田比为1∶15～18，秧龄32～35 d；基质塑盘育秧的，在6月5～10日播种，667 m2大田准备45～55盘育苗盘，用种量6～7 kg，秧龄不超过25 d。壮秧标准：旱育秧叶龄5～6张，单株带蘖1.0左右；盘秧叶龄4～5张，无病株。

3.3 清棚定植

6月底前清除田间杂物，667 m2施25%复合肥50 kg、17%颗粒碳酸氢铵50 kg，翻耕均匀。7月6日前抢茬栽插稻秧，667 m2栽2.0万穴以上、留基本苗8万株以上。

3.4 水肥管理

浅水栽插、适水护苗、薄水分蘖，达穗苗时适期搁田，后期干湿交替，收获前10～15 d断水。栽后7～10 d，667 m2施46%颗粒尿素8～10 kg；在植株基部第一节间定长、第二节间开始伸长时，667 m2施45%有机无机复混肥7.5～10 kg。

3.5 病虫草害防治

播前用药剂浸种、催芽48 h，预防恶苗病及干尖线虫。栽后15 d排干田水，喷洒除草剂，48 h后复水。生长中期（8月10～15日）防治纹枯病、五（3）代稻纵卷叶螟、白背飞虱、褐飞虱，兼顾查防叶瘟病；穗期（8月25日～9月10日）主防稻瘟病、稻曲病、纹枯病、六（4）代稻纵卷叶螟、稻飞虱等。破口前5～7 d及破口初期分别用药1次，交替使用药剂品种。