戈壁日光温室茄子有机生态型无土栽培技术规程

高 龙 殷学云

（1.甘肃省酒泉市夹边沟林场，甘肃 酒泉 735000；2.甘肃省酒泉市肃州区蔬菜技术服务中心，甘肃 酒泉 735000）

戈壁日光温室是指在戈壁滩、砂石地、盐碱地、沙化地、滩涂地等不适宜耕作的闲置土地上建造的日光温室，由保温蓄热墙体、北向保温屋面（后屋面）和南向采光屋面（前屋面）组成。戈壁日光温室通常坐北朝南，东西延长，覆盖塑料薄膜，夜间采光屋面覆盖保温被进行保温，在寒冷季节主要依靠太阳辐射进行加温。现将戈壁日光温室茄子有机生态型无土栽培技术介绍如下。

1 栽培茬口

戈壁日光温室茄子有机生态型无土栽培有越冬一大茬和早春茬两个茬口。（1）越冬一大茬：7月中旬播种育苗，苗龄50～60 d，9月上旬定植，10月下旬开始采收，翌年7月拉秧。（2）早春茬：上年11月上旬播种育苗，苗龄60～70 d，1月份定植，3月初采收上市，7月拉秧。

2 品种选择

选择优质高产、抗病耐寒、耐低温弱光、商品性好、在不良环境条件下易坐果、果形整齐美观、适合目标市场消费需求的茄子品种。

3 培育壮苗

规模化种植可利用工厂化育苗手段育苗，小面积生产时可采用穴盘育苗。

4 定植前准备

在宽60 cm、深30 cm的U型槽内铺1层宽1.4 m的棚膜，然后将发酵好的栽培料装满栽培槽，保持基质料表面平整，定植前1周，利用滴灌带灌水浇透基质。温室架材、墙壁和栽培料喷洒1%高锰酸钾溶液，通风口设置40目防虫网，然后密闭温室，使棚内温度达60℃以上，闷棚3～5 d。高温闷棚后，温室内干净整洁，无有害昆虫及绿色植物。

5 定植

采用双行错位定植，同行株距45 cm（嫁接茄子株距50 cm），植株基部距栽培槽边10 cm，苗坨低于栽培面1 cm左右，边定植边浇水。结合浇水，定植穴浇灌移栽灵或NEB溶液。定植后1周，根据植株长势及气温适时覆盖地膜。

6 田间管理

6.1 温度管理

茄子苗期生长适温为白天25～30℃、夜间16～20℃，开花结果期生长适温为白天25～30℃、夜间15～20℃，深冬季节棚内最低温度不得低于13℃。遇极端低温天气，可在保温帘上加盖1层棚膜（可提高室温2～3℃），并勤擦洗棚膜，同时在温室后墙通过张挂反光幕来增强光照。夏秋季节适当遮阳，可向叶面喷水进行降温。

6.2 水分管理

根据天气变化和植株长势灵活掌握浇水量，一般开花坐果前少浇、结果盛期多浇，高温天气多浇、冷凉天气少浇，阴雨雪天气不浇。定植后至开花前以控秧为主，3～5 d浇水1次；开花坐果后，植株生长旺盛，以促秧为主，晴天每天灌水1～2次，每3 d检查1次基质水分状况。

6.3 肥料管理

施肥以有机肥为主，控制氮肥用量，提倡使用商品有机肥和生物肥料，不施用未经充分腐熟、未达到无害化标准的人畜禽粪尿等有机肥料，禁止使用城市垃圾；重施基肥，合理追肥，进行测土配方施肥，保持土壤肥力平衡；选用的肥料应达到国家有关产品质量标准，满足茄子绿色栽培对肥料的要求。

定植前每个栽培槽开沟施入大三元生物复合肥0.5 kg，定植后20 d根据植株长势适时追肥。一般在对茄瞪眼时第一次追肥，以后每隔10～15 d追肥1次。追肥时，将有机生态专用肥与大三元生物复合肥按6∶4比例混合，每100 kg混合肥中再加入磷酸二氢钾2 kg、硫酸钾复合肥3 kg。结果前期每株追肥17 g，结果盛期每株追肥20 g，将肥料均匀埋施在距植株根部5 cm以外的范围内，采收前30 d禁止施肥。从结果盛期开始，叶面喷施磷酸二氢钾等肥料（叶面肥不得含化学合成的生长调节剂），采收前20 d停止喷施叶面肥。

6.4 植株调整

采用层梯互控方法整枝，即门茄下留1根侧枝，门茄以上留2根侧枝，以后根据侧枝的开张角度选留4根侧枝生长结果。生长期内及时除去砧木、茎基部及茎上萌发的枝条，以免浪费营养。深冬季节注意及时摘除果实南侧遮光的叶片，使果实见光、着色良好。生长期还要及时摘除僵茄、畸形茄和病虫茄。门茄坐果后，摘除基部1～2片老叶、黄叶；门茄采收后，打掉门茄以下叶片；以后每个果实下留2片叶，摘除多余的侧枝及叶片。当选留的侧枝生长点变细，花蕾变小时及时打顶，促发下部侧枝开花结果；当茄子出现早衰或歇秧时，及时打去老叶，7～8 d后，新叶即可发出，并继续生长结果。生产周期结束后，根据植株长势拉秧或平茬再生栽培（一般在8月下旬和10月上旬平茬）。

6.5 保花保果

为了提高茄子坐果率和商品果率，可在温室内释放熊蜂进行授粉，防止低温或高温引起落花和产生畸形果。

7 病虫害防治

茄子病害主要有猝倒病、立枯病、黄萎病、灰霉病等，虫害主要有蚜虫、白粉虱、美洲斑潜蝇等。应坚持预防为主、综合防治的植保方针，以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅。

7.1 农业防治

选用高抗、多抗茄子品种，培育壮苗，通过增温、补光、控湿创造适宜茄子生长发育的环境条件；平衡施肥，施用腐熟有机肥，增施磷钾肥，控制氮素化肥用量，增强植株抗病力；温室放风口设置40目防虫网，夏季覆盖遮阳网，以减轻病虫害发生。

7.2 物理防治

用移栽灵等植物护理液灌根，高温闷棚杀死病菌和虫卵，悬挂黄色和蓝色诱虫板诱杀害虫。

7.3 生物防治

可用有益生物及产品（如农用链霉素、新植霉素）防治病虫害。

7.4 化学防治

7.4.1 病害

（1）猝倒病：发病初期可选用25%瑞毒霉可湿性粉剂800～900倍液、72.2%霜霉威水剂700倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液防治，防治2～3次。（2）黄萎病：定植前可选用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液灌根防治，缓苗后可用30%DT可湿性粉剂350倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液灌根防治。（3）灰霉病：发病初期可选用50%扑海因可湿性粉剂1 500倍液、40%嘧霉胺可湿性粉剂1 000～1 500倍液、65%甲硫·霉威可湿性粉剂700倍液、50%腐霉利可湿性粉剂1 000倍液、50%乙烯菌核利干悬浮剂800倍液喷雾防治，也可选用10%速克灵烟剂、45%百菌清烟剂、30%嘧霉胺烟剂熏烟防治。

7.4.2 虫害

（1）蚜虫：发生初期可选用10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液、3%啶虫脒乳油1 500倍液、50%抗蚜威可湿性粉剂4 000倍液、5%顺式氯氰菊酯乳油5 000～8 000倍液喷雾防治。（2）红蜘蛛：发生初期可用73%克螨特（炔螨特）乳油2 000倍液、10%浏阳霉素乳油2 000倍液喷雾防治。（3）蓟马：幼虫分散前用2.5%多杀菌素乳油1 000倍液、20%丁硫克百威乳油600～1 000倍液、2.5%溴氰菊酯悬浮剂2 000～3 000倍液、2.5%功夫菊酯乳油3 000倍液喷雾防治。（4）白粉虱：发生初期可选用10%扑虱灵乳油1 000倍液、2.5%功夫菊酯乳油4 000～5 000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液、3%啶虫脒乳油1 500倍液喷雾防治。

8 采收

茄子果实从开花到采收需20～25 d，当茄眼变窄、果实膨大变慢时即可采收，一般2～3 d采收1次。植株长势较弱的，适当早采，旺株上的果实可晚采2～4 d，以控制营养生长。采收时，从果柄近茎端用剪刀剪下果实，采收后的茄子应将其充分散热，再根据果实大小及着色等进行分级。分级后的果实用包装纸包裹，整齐码放于衬有塑料薄膜的纸箱中，每箱重量控制在25 kg以内。采收后的茄子如不能及时销售，可贮存在8～10℃、相对湿度90%～95%的室内。