胡萝卜新品种红帝大根的种植表现及栽培技术

2018-03-17洪志鸿颜慧莹叶明鑫陈振于

上海蔬菜 2018年4期

洪志鸿李设颜慧莹叶明鑫陈振于

（1.福建省厦门市翔安区新店镇综合服务中心，福建厦门 361002；2.福建省厦门市翔安区农林水技术推广中心，福建厦门 361002；3.厦门浦展家庭农场，福建厦门 361002）

翔安胡萝卜是福建省厦门市翔安区农业支柱产业之一，翔安区拥有全国最大的胡萝卜反季节生产基地。2016年翔安胡萝卜产值3.73亿元，占全区蔬菜总产值的45%左右。翔安胡萝卜每年1～4月收获，可填补国内胡萝卜上市的空白期。为保持翔安区胡萝卜产业的良性发展，筛选出适宜在翔安地区种植的胡萝卜新品种，我们于2012-2014年对胡萝卜新品种红帝大根进行了栽培试验（以坂田七寸为对照），并于2014-2015年进行了示范种植。红帝大根胡萝卜于2016年通过福建省农作物品种审定委员会审定（编号闽认菜2016027）。

1 品种比较试验和示范种植表现

1.1 产量

2012-2013年我们在翔安区新店镇下许社区进行红帝大根胡萝卜的对比试验。试验结果表明，红帝大根胡萝卜平均667 m2产量为7 579.5 kg，比坂田七寸（ck）增加444.6 kg，增产6.23%；2013-2014年续试，红帝大根胡萝卜平均667 m2产量为8 811.55 kg，比坂田七寸（ck）增加1 700.08 kg，增产23.91%，差异达显著水平。2014-2015年我们对红帝大根胡萝卜进行了示范种植，红帝大根胡萝卜平均667 m2产量达8 389.56 kg，比坂田七寸（ck）增加900.24 kg，增产12.02%。

1.2 主要农艺性状及抗病性和品质

红帝大根胡萝卜属中晚熟品种，全生育期150～180 d（比坂田七寸晚熟25～30 d），耐抽薹，可延长到200 d采收；株高36～42 cm，株型紧凑，叶直立、深绿色、有绒毛；肉质根长圆柱形，长22～25 cm，直径4～5 cm，根尾部圆钝，不易裂根，皮光滑，单根重300 g左右；肉质橙红色，心柱直径2 cm左右；商品性好，品质优。经田间病害调查，红帝大根胡萝卜白粉病、黑斑病发病较轻，与坂田七寸（ck）相当。经厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心检测，红帝大根胡萝卜每100 g鲜样含Vc 27.4 mg、可溶性总糖6.57 g、蛋白质0.55 g、粗纤维1.4 g。

2 栽培技术

2.1 精细整地

选择土壤疏松、排灌良好的沙壤土地块种植，不宜与茄科作物和甘薯等块根作物连作。整地前每667 m2撒施海沙或海土5～8 t，翻耕晒垡，筑畦宽（连沟）95 cm、畦面宽60 cm、畦高25 cm。

2.2 适时播种，合理密植

红帝大根胡萝卜为中晚熟品种，应适当晚播，翔安地区播种的适宜时间为10月中旬～12月上旬。单垄4行种植，行距22.5 cm，株距外2行5.5 cm、内2行6.0 cm，每667 m2种植45 000～50 000株。

2.3 肥料管理

根据胡萝卜需肥规律及不同生育期对各元素的需求，一般667 m2施商品有机肥800～1 000 kg、钙镁磷或过磷酸钙50 kg、45%三元复合肥20～25 kg、硫酸钾（镁）30 kg、硼砂2.5 kg作基肥。巧施追肥，三叶时追施氮磷钾复合肥（15-15-15）15～20 kg；六至七叶时，结合中耕、晒畦、定苗，追施氮磷钾复合肥（17-5-23）或（20-5-20）60～75 kg；100～120 d时追施硫酸钾15～20 kg；膨大期根外喷施0.3%磷酸二氢钾2～3次[1～3]。

2.4 水分管理

采用微喷灌设施进行水分管理[3]。播种后每天喷水1～2次，保持土壤湿润促出苗；齐苗后至六或七叶时，控水适蹲苗；块根膨大期均衡供水促高产；后期排水防裂根。

2.5 病虫草害防治

（1）病害：红帝大根胡萝卜生产后期易发生白粉病，应采取以预防为主的综合防治措施。可选用腈菌唑2 000倍液或十三吗啉1 000倍液喷雾防治，7～10 d喷1次，连喷2～3次。（2）地下害虫：667 m2可撒施3%辛硫磷颗粒剂或3%好年冬颗粒剂2～3 kg后筑畦。（3）草害：播种后当天，每667 m2用72%都尔乳油100 mL兑水50 kg喷雾防治。