白萝卜氮肥总量控制和分期调控试验

徐绍峰 侯占领 牛银霞

摘要 为了明确许昌地区主要耕作土壤的供肥性能、作物需肥规律、肥料增产效应和化肥利用率，进行白萝卜氮肥总量控制和分期调控试验。结果表明，萝卜株高、叶宽、肉质根粗随施氮量的增加而增加。当施氮量为229.65 kg/hm2时，增产量最高，为17 777.85 kg/hm2。白萝卜最佳经济产量施肥量为221.1 kg/hm2，此时增产量为17 622.15 kg/hm2。优化氮区的萝卜产出、收益、产投比均为最高，萝卜优化施氮量应为210～240 kg/hm2。

关键词 白萝卜；氮肥总量控制；分期调控

中图分类号 S631.1；S147.5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）03-0073-01

为进一步摸清许昌地区主要耕作土壤的供肥性能、作物需肥规律、肥料增产效应和化肥利用率，并解决菜农施肥盲目性大，特别是大量偏施氮肥，导致产量不高、品质较差等问题，按照《2014年河南省测土配方施肥补贴项目实施方案》的要求[1]，安排了白萝卜氮肥总量控制和分期调控田间试验，现将试验结果报告如下。

1 材料与方法

1.1 试验概况

试验于2016年8月29日至11月28日在许昌市魏都区七里店办事处吴庄社区进行。供试土壤为壤盖石灰性砂姜黑土，肥力中等，pH值为7.6，含有机质13.4 g/kg、全氮0.86 g/kg、有效磷17.4 mg/kg、速效钾74.1 mg/kg。供试肥料：尿素（含纯N 46%）、过磷酸钙（含P2O5 12%）、硫酸钾（含K2O 50%）。供试作物：水果萝卜。

1.2 试验设计

1.2.1 氮肥总量控制试验。试验共设4个处理，分别为处理1：无氮区（CK1），即不施用氮肥；处理2：70%优化氮区，即施用氮肥147 kg/hm2；处理3：优化氮区，即施用氮肥210 kg/hm2；处理4：130%优化氮区，即施用氮肥273 kg/hm2。3次重复，随机区组排列，小区面积6 m2（1.2 m×5.0 m）。各处理均施用磷肥90 kg/hm2、钾肥180 kg/hm2。磷钾肥和40%氮肥作底施，于8月29日采用深翻整地一次施入；60%氮肥追肥，于10月1日和29日分2次追肥，采用开沟条施覆土的方式[2]。

1.2.2 氮肥分期调控。试验共设3个处理，分别为处理A：农民习惯不施肥（CK2）；处理B：分次优化施肥，30%氮肥（63 kg/hm2）作基肥，70%氮肥（147 kg/hm2）分2次追肥；处理C：氮肥（210 kg/hm2）全部用于追肥。不设重复，小区面积为20.8 m2（13.0 m×1.6 m）。同时，处理B、C均施用磷肥90 kg/hm2、钾肥180 kg/hm2作基肥。

1.3 试验过程

2016年8月29日开沟点种，9月5日出苗，用阿维菌素防虫。9月12日、20日间苗2次，9月23日人工除草。10月2日定苗、浇水，10月5日进入叶片生长盛期，10日、15日浇水，10月29日进入叶片生长盛期，11月28日收获[3-4]。

1.4 测定内容及方法

收获后对萝卜不同处理产量结构及性状进行测试，记载株高、叶片数、叶长、叶宽、肉质根粗、肉质根高、肉质根重、根叶比等项目[5]。

2 结果与分析

2.1 氮肥总量控制效果

2.1.1 产量。从表1可以看出，处理3（优化氮区）的萝卜肉质根产量高于其他3个处理，肥料增产效果明显。与处理1（不施氮肥）相比，产量增加16 959 kg/hm2，增产率38.72%；与处理2（70%施氮区）相比，产量增加13 626 kg/hm2，增产率28.91%；与处理4（130%施氮区）相比，产量增加3 145.5 kg/hm2，增产率5.46%。并通过方差分析结果来看，不同处理间株高差异显著，其他调查记载项目差异均不显著。

不同施氮量的增产量（表1）与施氮量呈二次曲线关系，方程为y=-2.112 8x2+970.56x-93 684，施肥量为229.65 kg/hm2时，增产量最高为17 777.85 kg/hm2；最佳经济产量施肥量为221.1 kg/hm2，此时增产量为17 622.15 kg/hm2。

2.1.2 经济效益。根据试验结果进行拟合，得出施氮量与施氮产出量、增收关系分别为：y=-3.380 5x2+1 552.9x-666.19、y=-3.379x2+1 548.5x-665.99，施肥量为229.65 kg/hm2时，产出量最大为28 447.2元/hm2；施肥量为229.05 kg/hm2时，增收最多为27 559.95元/hm2。

从表2可以看出，处理3（优化氮区）的萝卜产出、收益、产投比均最高。与处理2（70%优化施氮量）相比，纯收益增加21 555.27元/hm2，增幅453.03%；与处理4（130%优化施氮量）相比，增加5 279.13元/hm2，增幅110.95%。

2.2 氮肥分期调控效果

株高、叶长：处理B（优化施肥）>处理A（习惯施肥）>处理C（一次性追肥）；叶片数、根叶比、肉质根粗：处理C（一次性追肥）>处理B（优化施肥）>处理A（习惯施肥）；叶宽：处理A（习惯施肥）>处理B（优化施肥）>处理C（一次性追肥）；肉质根高、肉质根重、产量：处理B（优化施肥）>处理C（一次性追肥）>处理A（习惯施肥）。以处理B（优化施肥）的产量、产出、纯收益最高。

3 结论与讨论

该试验结果表明，萝卜株高、叶宽、肉质根粗随施氮量的增加而增加。当施氮量为229.65 kg/hm2时，增产量最高，为17 777.85 kg/hm2。白萝卜最佳经济产量施肥量为221.1 kg/hm2，此时增产量为17 622.15 kg/hm2。

在试验设计的4个氮肥处理中，优化氮区的萝卜产出、收益、产投比均为最高。施氮量为229.65 kg/hm2时收益最大，为28 447.2元/hm2；施肥量为229.05 kg/hm2时增收最多，为27 559.95元/hm2。试验结果表明，萝卜优化施氮量应为210～240 kg/hm2。

氮肥分次追肥的肉质根高、肉质根重、根叶比、产量和产出、投入、纯收益、产投比均高于一次性追肥和习慣施肥。因此，萝卜应分次追施氮肥[6]。

4 参考文献

[1] 张晓光，田迎宇，兰富军，等.氮肥用量对白萝卜产量与水分利用效率的影响[J].中国土壤与肥料，2014（1）：33-36.

[2] 袁伟玲，王晴芳，袁尚勇，等.萝卜适宜施氮量和氮肥基追比例研究[J].植物营养与肥料学报，2014，20（3）：696-701.

[3] 许江鸿，裴红宾，张永清.不同氮肥水平下烯效唑对水萝卜产量和品质的影响[J].北方园艺，2011（12）：27-29.

[4] 樊新华，孙振伟，王秋涛，等.氮肥形态和施肥水平对樱桃萝卜产量及品质的影响[J].北方园艺，2011（22）：38-40.

[5] 刘建平.不同氮肥及用量对潍县萝卜硝酸盐和亚硝酸盐含量的影响[J].山东农业科学，2010（11）：55-59.

[6] 刘建平.不同氮肥种类和数量对潍县萝卜产量和品质的影响[D].泰安：山东农业大学，2006.