民以食为天，君王以社稷为重

夫子

俗語说：“民以食为天。”一句话道出了“吃”对人类的重要性。随着历史的进步和社会文明的发展，“吃”已经超越了它的字面意义，逐渐成为人类历史和人类文明中的又一颗灿烂明珠，并且有着其独特的地位。

我国的“吃”文化在世界上是享有盛誉的，在源远流长的饮食文化中，包含了人们对人生的思考、对世间万物的认识，蕴涵着众多的人生哲理。而“精、美、情、礼”这四个字则道出了国人在饮食过程中讲究的饮食品质、审美情趣、情感活动以及社会功能等独特的文化底蕴，这也是饮食文化与中华传统文化联系之所在。