休闲渔业开发的理论与实践

孔令月

中国是一个渔业大国，拥有丰富的水域资源与渔业资源，随着经济快速发展，渔业为我们创造了很多财富，但传统的渔业发展模式对生态环境带来的破坏越来越严重，环境污染、过度捕捞，促使渔业资源严重衰退，生态环境日益恶化，这也成为我国渔业可持续发展的制约。休闲渔业是渔业产业的新型业态，属于服务产业，对于增加产品服务价值、提高渔业经济效益有十分重要的作用。当前我国很多地区相继开展休闲渔业项目建设，从一些休闲渔业获得成功的地区来看，休闲渔业发展成功的秘诀在于要与生态环境保持协调，在注重生态环境的承受能力，实现经济和环境的统一发展。本文对休闲渔业开发的相关问题进行分析，提出休闲渔业发展策略，旨在促进休闲渔业产业快速发展。

1 休闲渔业发展现状

从上世纪六十年代起，休闲渔业开始在日本、澳大利亚、加拿大等沿海经济发展国家兴起，而且发展十分迅速，逐渐取代这些国家传统的渔业产业模式，成为渔业经济支柱，由于这些国家的渔业资源风，所以该产业在国民经济中所占的比重也越来越大。从经济学角度来看，休闲渔业是一个拥有巨大前景的世界性产业；从社会学角度来看，休闲渔业已经与许多国家的文化进行融合，对社会发展产生影响；从生态学角度来看，休闲渔业的发展影响了生态环境，影响食物链和食物网。当前世界上关于休闲渔业的研究越来越深入，而且研究得到的成果也越来越丰富。

我国休闲渔业的发展兴起于上世纪九十年代，相对于发达国家而言起步时间较晚，目前还处于休闲渔业发展的初级阶段。我国休闲渔业的发展主要集中在沿海地区，例如浙江省、广东省、辽宁省、山东省，也包括一些大型城市，例如北京市，当前休闲渔业已经创造了较高的经济效益。由于这是一项全新的产业，在发展过程中还存在较多问题和制约因素，我国相关学者对休闲渔业的发展机制、经营管理规划设计方面的研究还比较单薄，对于休闲渔业与生态环境方面的研究更少，这对我国休闲渔业的可持续发展产生一定影响。从理论上讲，休闲渔业的发展蕴含了十分巨大的经济效益，由于市场需求较大，休闲渔业可以和旅游资源进行充分配置，将休闲、娱乐、餐饮等行业与渔业结合起来，实现第一产业与第三产业的融合发展，提高渔业在社會、生态以及经济领域中的地位。在休闲渔业发展过程中还需要注意环境保护，要对当地的优势资源进行充分调查之后设计出科学合理的方案，形成各具特色的产业模式，使得我国渔业可以走向一个新的台阶。

当前我国休闲渔业的模式主要有三种，第一种是养殖垂钓型，这是从养殖渔业发展而来的，利用现有的池塘、水域等，加上围栏之后建设而成的养殖基地，以养殖为主，配备一定的设施，开展垂钓项目。这种模式的投入较低，经济收益较快，而且比较简单，是传统渔民向休闲渔业转型时最常见的方式。第二种是垂钓型。这种模式是专业从事休闲垂钓，不进行养殖，其中用于垂钓的鱼全是成品鱼，大多是从外地调入的，这种渔业模式一般是由经营单位或者养殖单位转型而来的，也可以由企业直接投资建成。第三种是垂钓、餐饮结合型。这种模式中，将休闲垂钓与餐饮有机结合起来，一举多得，有的是由专业的垂钓单位同时兴办餐饮得到的，有的则是由餐饮企业投资休闲渔业产生的，总之将休闲渔业与餐饮业有机结合起来，不仅能够满足城镇居民的高质量生活要求，还能体现出人与自然的和谐发展，具有良好的经济效益、社会效益、生态效益。

2 休闲渔业实践发展

2.1 促进休闲渔业实现产业化发展

休闲渔业在我国还处于起步阶段，人们没有完全改变思想，在休闲渔业项目开展过程中，有的渔民思想比较传统和老旧，即使逐渐摒弃了传统的渔业捕捞模式，但在休闲渔业产业发展过程中，依旧没有形成统一化、规范化、产业化理念，而且有的休闲渔业项目建设比较零散，小规模经营方式的弊端显示得越来越明显。为了促进休闲渔业快速发展，真正形成一项支柱性产业，为渔民增收带来帮助，就必须要加强休闲渔业产业化经营，要在更大范围内对各种生产要素进行配置和组合，从而实现优势互补，对现有的天然优势进行充分利用，开发挖掘休闲渔业的价值。例如在休闲渔业发展过程中，不仅要有一般的生产养殖种类，还可以拓展养殖类型，养殖观赏性较强的鱼类，栽培一些水生植物，如莲藕等，让人们在休闲娱乐的过程中有更多体验项目，不仅可以观赏，还可以垂钓、购买，实现一体化服务，吸引更多人参加各项活动。

2.2 坚持环境保护与休闲渔业开发协调发展

休闲渔业是渔业现代化发展的主要方向，是以生态环境为依托的产业，在休闲渔业开发过程中必须要坚持环境与产业发展保持一致的原则，将生态文化、生态养鱼、生态捕捞等融入到休闲渔业的开发过程中，对休闲渔业从业人员进行教育，引导他们形成积极、正确的观念，自觉约束和规范自己的行为，减少休闲渔业项目开发过程中对环境的污染和破坏，减少掠夺性地开发渔业资源的行为，并且要对游客进行引导和教育，防止游客在休闲娱乐的过程中造成环境污染和破坏现象。

2.3 完善休闲渔业管理机制和保障体系

休闲渔业的快速发展离不开各个行业的支持与协调发展，例如休闲渔业与餐饮行业的结合，就必须要保障饮食卫生安全，开展渔业休闲项目的时候涉及船舶审批手续的管理和船舶安全管理等各个方面。所以休闲渔业的发展离不开各个部门的支持以及规范化管理，对此，要落实各个部门的职责，制定切实可行的方案，对休闲渔业项目进行监督，比如对于开展休闲渔业项目的船只，必须要进行严格地安全审查，对船只的安全性进行评估，确保人们在休闲娱乐的时候能够保障人身安全。同时，在休闲渔业产业发展过程中，渔业主管部门应该要加强与其他部门之间的沟通，例如与旅游部门之间应该进行协调，共同制定相关规定，积极探索渔业与其他产业进行融合发展的路径，切实提高休闲渔业的效益。

综上所述，休闲渔业有着巨大的社会效益、经济效益和生态效益，对于传统渔业发展所带来的环境问题、社会问题、资源危机问题，必须要积极加强渔业发展理念的创新。休闲渔业作为渔业发展的新模式，具有多种优势，在未来休闲渔业产业发展过程中，应该要不断丰富休闲渔业模式，进行多元化开发，提高渔业经济活力。

作者单位：甘肃省兰州市红古区畜牧水产工作站