见证回新村的穆斯林婚礼

2018-03-12萧烟

现代青年·精英版 2018年1期

萧烟

三亚的冬季让人感觉不到寒意，但阳光的力度大大降低了，回族青年男女大多就选择在这个季节举办婚礼。本人这阵子就居住在回族社区中，充分感受到了海南回族的民风民俗，也更多地关注到了三亚的穆斯林婚礼。

三亚是海南至今唯一拥有传统回族村落的市县，他们居住的回新村和回辉村如今都已改为社区，人口近万。唐宋以来，回民先祖通过海上丝绸之路来到海南，聚族而居，后来基本上聚集到了今天的天涯区。他们严格遵守伊斯兰教，信奉真主，与其它族群和谐共处，形成了独特的海南回族文化体系。两个社区共建有六个清真寺，其密度为中国之最，阿訇主持宗教活动，让两个社区具备了浓厚的宗教色彩。我们在回新村展开“天涯区历史沿革”征集工作，更多地体验到了三亚的民族风情，也见证了回族青年的婚礼，与海南其他民族婚礼有着很大区别。

三亚回族基本上都是族内通婚，而三亚的回族社区只有两个，因而他们的婚姻对象也多就在这两个社区内。现在，随着人口的流动，西北或其它回族与他们交往多了，他们也就有与其它地方回族通婚的。当然也不排除与非穆斯林通婚，但前提是对象必须从此皈依伊斯兰教，遵从穆斯林习俗。

一般，三亞回族在婚礼前都有一个订婚仪式，在结婚前两年、一年、或者半年前举行。这一天，男方家挑一担槟榔到女方家定亲，这槟榔就要发到女方各亲友家，广而告之，一对青年就以这种形式定为终身伴侣。这时，家人就会将两人的婚讯在六个清真寺张贴请柬，日常礼拜和路过清真寺的人们在这里获知消息。所以，穆斯林的婚礼请柬总会在半年到两年前就已发出，这时还是2017年底，清真寺就已经出现2019年的婚讯了。三亚回族人对待婚礼，有些人比较看重，有些人也不太看重。大多会操办婚礼，但也有不操办的，或者兄弟数人有几人办了，再多操办涉及到多收礼，显得过分，后面的兄弟就有可能不办了。或者操办的规格大大降低，只是亲人聚一聚了。

结婚时，请柬就不再分发，而是在张罗婚礼的前一天，由新娘家的好姐妹们出动，穿上样式统一的回服，清新靓丽；她们提着漂亮的小花篮，到大街小巷派发槟榔，见到熟人就送，就像报喜的天使，引人注目。

三亚回族的婚礼一般会持续三天，也有四天的，主要的宴席和接亲多选择周日举行，因而很多从周四就开始张罗了，在新郎和新娘家同时展开，同时开宴。双方的宴席场地都会搭建花棚，即组合式的金属架大棚，边缘缀饰一些塑料花。这花棚都设置在宅院前的大路上，宴席就在花棚下和院落中展开。因而在社区中看到哪一段路张开了活动篷，就说明这家有喜事展开了。

一般仪轨是，周四晚上8点之后，男女双方的主要长辈，都会去他们家喝茶，用点水果花生类点心，联络感情。周五晚上8点之后，则是男女双方的主要朋友，都会去他们家喝茶，吃吃点心，联络感情。

周六下午2点后，就开始为第二天的筵席宰牛。一般人家都会宰杀三头牛，有些宰杀五头、十头，看经济状况而定。宰牛的场面很热闹，几头牛在附近养了几天，然后五花大绑地送到现场，屠夫一刀致命。然后亲友们帮着来切牛肉，一遍刀爼之声，将牛肉均匀切块，摆在簸箕里或者桌面上晾着，用于第二天烹煮。就在这天下午4点过后，朋友们都会邀请新郎新娘去海边拍照，留下青春靓影，算是告别单身的一份留念。然后，他们再一起聚餐，或者新郎新娘轮着走好几处亲朋的招待点，一块喝喝茶，吃吃点心。有时，兄弟姐妹们还会租来装饰漂亮的四轮电瓶车，大家一车坐了，行驶在社区街巷，喜气洋溢。

这时候，好友们也将红包交给新郎新娘，现在的好友红包最少也是500元了，多至2000-3000元。当然，这是同辈之间的红包，到第二天的宴席，家里人还会再封红包，则最少是500元，最多有上万或者数万元。有些婚礼，我看到礼金的起点都到了2000元。钞票会成层地撂放在桌上，现场要好几个人帮忙，有时还摆上点钞机，甚至还有银行工作人员。一场婚礼下来，礼金总有几十万，这在汉族婚礼中显然很难见。三亚回族这种礼金方式，带有对新人新生活的帮扶性质，是为了让他们快速过上好日子。礼金的金额是要记住的，以后要还礼；当然也有不还的，或者没有机会回礼的，但大多也会在其它场所偿还了。不过，他们的礼金来回也就是结婚这一次，其它丧事、生日、升学什么的，一概不收。

这天晚上8点过后，主要是新郎带着亲朋好友去女方家喝茶，吃吃点心。这时双方家都已做好了准备，牛肉、冬瓜已到位，粉丝已煮好，槟榔片已包好，方便第二天招待客人。

星期天，就是最热闹的一天来到了。

这天一早，男女双方家张罗宴席的厨工就开始劳作了。他们会在院子里架起好几口大锅，柴火舔着锅底，锅中汤水蒸腾，牛肉或冬瓜在锅中翻腾，厨师轮流在几口大锅中搅和，这情景似乎也在为宴席助兴。宴席上午八点就已开始，一直要持续到中午十二点半接亲，这过程都有厨工劳作的身影。

客人们陆续就来了，带来礼金，带来问候。这一天，大家都是盛装而来，尤其年轻女子，都会穿上最钟意的衣裳。有些闺密，或者亲友，还会穿上同一花色和款式的亲朋装，民族色彩浓郁；女孩的头巾也比往常更加艳丽，带有明显的流行元素，很是抢眼。大家来了就随礼，然后入席，接待的都是新郎新娘家的亲人，有专人向来宾分发槟榔，装槟榔的总是那种漂亮的彩色花篮。三亚回民不抽烟不喝酒，平时就有嚼新鲜槟榔的习俗，因而婚宴中分发槟榔就像汉族婚礼递烟那样。

这时候，新人都呆在新房或闺房里。

宴席是流水席，一茬走了，一茬又来，相对随意。大家入席后围着小桌而坐，一桌最多也就五六人，相熟的坐一起，喝茶聊天。这里不像汉族婚席，前后上十来道菜。这里的宴席上都是清一色大块牛肉，里面配点粉丝，或者还有木耳，用一次性塑料小碗盛了，每人一碗，另配一碗米饭，再加一碗冬瓜汤，就是宴席桌上的全部，都是各人管各人的。端茶送菜的都是自家兄弟姐妹，或者最小的兄弟姐妹请来的朋友。一个金属拖盘，装着十来盘牛肉或者米饭，挨桌地送。当然也有随了礼不在现场吃的，就用食品袋装了回去。

这宴席一直持续到中午十二点，然后大家坐等新郎接亲归来。新郎先是在自家亮相，向亲人们发一通槟榔，然后接亲团簇拥着新郎出发。接亲团中有女眷和伴郎，大家的服装有时也统一。同一个村接亲一般就走路前往，不同村接亲多会开车，有些新娘乘坐的还是规格很高的劳思莱斯，不过一般就一二辆车。不管步行还是驱车，先是选一条捷径赶赴新娘家，回来时则选一条风光大道；比如两个社区之间，迎亲时多走回新大道，归来时则会转道三亚湾路。