对普洱市水稻产业发展的思考

杨峰

摘 要：在对普洱地区稻米产业的深入调查和研究的基础上，从生产现状存在的问题制约因素的发展潜力等进行了分析，并提加强基础建设，推进区域种植产业化。加强高稳定农田建设和提高水稻产量的条件；加快水稻育种的育种和生产；加强研究和应用的高质量和高产量和高效栽培技术，积极支持大米加工企业质量，创建高质量的大米品牌。

关键词：水稻产业；发展对策研究

中图分类号：F326.11 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180133147

前言

近年来，普洱地区大于25或更多的阶地的陡坡退耕还林，最雷的玉米，城市建设占地面积超过稻田，和大米等因素的经济作物，水稻种植面积从2001年的2001万hm2降至2014年的82800万hm2，14年面积减少30200万hm2，总产量从466800t到402100t，从275kg/667m2到324kg/667m2，收益率低于云南省平均水平，这座城市的人均拥有156kg的大米。

1 存在的问题

1.1 产业化程度低

水稻生产仍处于自我喂养的主要阶段，种植区分布广泛，生产单位小而多，生产水平极其不均衡。组织化程度较低，大型企业和发展企业的参与程度较低。目前只有7家水稻生产合作社，面积小于6700hm2。有140多个品种，每个品种的平均种植面积，低生产率和低的商品价格。

1.2 粮经作物争地矛盾突出

要开垦主要农作物的土地和粮食，目前有烤烟、甘蔗、香蕉、蔬菜、西瓜、蚕等，具有较高的比较效益和受农民欢迎，良好的农田占用了更多的自然条件和基础设施。然而，种植水稻的低效率和农民的低热情使水稻种植面积每年减少约1500km2，并没有有效地控制水稻种植面积的下降趋势。

1.3 农田基础设施差

稻田，斜率小于8°低于平坦的坡地仅占该地区稻田面积的40%，和更多的穷人的山坡脚基础设施领域，以及绝大多数的水稻梯田的缓坡8°低于25°，山坡梯田，不规则的小块，分散不是连续的沟，支持低程度的道路基础设施。

1.4 机械化程度低

机械生产条件跟不上，每年的稻田约为3万m2，占水稻面积的35%。该机器的面积为2万m2，占水稻面积的24%。水稻幼苗移植面积小于667hm2，仅占水稻种植面积的0.6%。干燥设备和加工设备都是空白的，加上农村劳力短缺，与雨季重叠的聚氨酯，是一个严重的问题。

1.5 科技成果转化率低

由于农业产业结构调整的深化，大米为主，从过去到大坝半山是互补的模式转换以山为主，辅助生产方式，和科学研究，测试模式，促进产业转型的变化，导致科技成果转化率低、新产品、新技术推广速度缓慢。

2 目标

把粮食生产在特色农业发展的突出位置，“稳定种植面积，增加产量，提高品种的结构，可持续生产，为基本思路，全面落实国家粮食安全政策，充分调动农民的积极性，并坚持耕地红线，强化农田改造，加强科技支撑能力，完善的服务体系，到2020年，水稻种植面积稳定在8.33万hm2，400kg/667m2，总产量50万t，粮食自给率的基本口粮超过90%。

3 发展对策

3.1 加强高产农田建设

改善水稻生产條件，降低项目资金投入，整合不同渠道，对主要粮食产区、山区、中部地区倾斜，推进中域改造工程建设、水利、改变形态、平等关注。工程措施是适应机械化农业和收获的目标，从而实现田间的控制，即小变化大，弯变直，沟道，运河，道路匹配；生物农学措施是对土壤施肥的核心、良好的培育，农机农艺组合作为突破口，将中田转化为抗自然灾害能力，适应高标准农田的机械工作。到2016年，全市人口将达到1867万m2，农民的人均耕地面积将达到667m2。

3.2 加快水稻良种选育和生产

改善京谷杂交水稻优良育种基地的建设，每年生产200万kg的杂交水稻，可用于66.7万m2的稻田，以保证水稻生产的安全；重点介绍日本水稻在高海拔冷山区的良好应用，并介绍了高产量的粳稻品种，如滇杂系列、云粳系列和楚粳稻系列，提高山区水稻产量；近亲繁殖之间建立良种繁育基地，当地品种，强调净化和复兴，适度的生产规模。

3.3 加强优质高产高效栽培技术的研究和推广应用

通过“保持食品科学技术”，多点同步试验、示范，加快科技成果的转化。全面推进土壤检测和施肥、保护植物保护和控制管理的应用。

4 意见和建议

增加生产的高产水稻；包括优秀的水稻高产的水稻和创建并列；作调整的建设高产创建内容看综艺节目，形成一套完整的技术示范、培训、关键扩大覆盖范围，我们将专注于开发高质量、高产栽培技术研究和应用的扩展项目作为研究的主题。