禽流感疫情对禽蛋养殖业的冲击和应对分析

李晗琪

摘 要：在禽蛋养殖业内，为了使生产水平能够达到最优化，提高禽蛋产品的质量以及维护生产资料市场的均衡是必不可少的。为了使相关市场数据能够更直观的体现出来，必要时可以借助线性、非线性模型进行辅助。相关人员发现禽流感疫情对市场波动的影响比较大。为了稳定市场，政府应该根据实际情况采取一些应对措施来调节市场。

关键词：禽蛋养殖业；辅助模型；应对措施；调节市场

中图分类号：S851.3 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180133115

1 辅助模型的框架解析以及数据来源分析

1.1 理论框架解析

为了能够实现禽蛋业生产水平最优化，就应该根据禽蛋的实际生产量来制定一条禽蛋供给的有关曲线，以边际成本约等于价格为生产原则，事先规定好价格范围，然后以禽蛋的实际生产量为基础标准，确定该地区的禽蛋价格，以实现养殖户的利益最大化，然而实际上，供给曲线就相当于是边际成本曲线，在这个边际曲线内，只有当禽蛋的数量所对应的价格大于禽蛋的可变成本，养殖户才会进行生产操作。

禽蛋养殖户在进行禽蛋生产的过程当中，投入其间的人力物力都可以分为各个要素点。比如劳动要素，饲料要素，仔苗要素以及其他要素投入。在某一特定情况之下（假设土地不能够进行流转，生产要素维持在一定的稳定水平），那么就可以刚将各个要素的价格设置为与禽蛋价格有关的参数，分别设为a1，a2，a3，a4，将禽蛋的价格设为H，那么在这种情况下，养殖户的收入Y可以表述为以下理论公式（1）[1]。

Y=Hf（a1、a2、a3、a4） （1）

在此情况下，养殖户的投入资源有一个上限值对它进行约束。要满足各个要素之间的要素变量参数以及要素的价格之间的乘积之和小于等于这个上限值。建立出这个模型之后，就可以根据适当的求函数的方法对它进行求解，找出最大利益化的值。

1.2 数据来源分析

在禽蛋业市场内，2003年的非典是一个转折点。因为在非典疫情爆发之前，国内基本没有一套完整的疫情监控和发布机制。是的，我国在进行疫情控制的过程当中很难有规律的进行下去。采取的措施效應也不能够及时地得到发挥，导致疫情越来越大，最终造成很大的影响。自此以后，我国的卫计委，国家农业部，质检总局以及各省各市的相关部门及网站，国内的各大新闻网站都对禽流感事件做出了合理的统计，而在此期间，禽蛋的价格数据一般都是来自于中国畜牧网，并且每月度都会进行频率采样，保证禽蛋价格的更新符合实际情况。

2 辅助模型的检验以及辅助模型的估计

2.1 辅助模型的检验

在进行检验的过程当中，一般都是采用传统的ADF检验模型。通过将原模型与转换后的ADF模型进行对照检验，消除两者之间的截距以及趋势项，季节项，以此表达要素与市场之间的均衡关系。并且在进行实际检验的过程当中，可以根据某地区某养殖户的实际情况来进行实际要素分配与分析，结合该户的实际情况进行模型验证。在禽流感疫情结束后的一段时间内，政府可以采取一定的措施来调整。市场波动，稳定消费者。

2.2 辅助模型的估计

在对辅助模型进行估计的时候一定要深刻地了解到各个要素之间的关系，这里我们可以利用鸡蛋来作为例子。在禽流感疫情爆发之前，鸡蛋的价格和仔苗的价格之间联系并不紧密，但是在禽流感爆发的前后一段时间，这两者之间的关系就变得密切起来。因为在鸡蛋市场和仔苗市场内，由于疫情的爆发，使得两个市场之间发生了一些冲突。这时候就可以根据相关数据来进行市场系数调整。

3 疫情的影响效果以及应对措施

在禽流感疫情到达某个区域之后。那么这个区域的养殖业就会最先受到影响，然后是他周围非疫区的禽蛋养殖市场受到影响。在我国，禽蛋产品市场总是处于非均衡状态的主要原因就是由于禽流感疫情的流行。由于禽流感疫情的爆发使得市场的条件能力下降。再恢复到以往均衡状态之前，往往需要较长的时间经历一段禽蛋价格下降和养殖户亏损的事件。

为了控制上述情况，避免更严重的事情发生，政府已经采取了一些稳定禽蛋市场的措施。《全国高致病性禽流感应急预案》当中的内容就比较可行。将疫点范围控制出来，以此为中心，将半径3000m内的区域都划分为禽流感疫区，在疫区内的家禽都要进行捕杀操作。防止疫情的再次扩散。在此过程当中应该以“以防为主，防治结合”的原则来施行防控措施。政府应该全面统筹。将非候鸟迁徙路径的地区设置为重点禽蛋养殖业发展区域。以减少禽流感的发生与扩散。

为了使得在禽蛋业市场的稳定性能够得到长期有效的保证。就应该尽量避免模型当中所出现的误差以及各种外界因素所带来的影响。并且在禽流感疫情发生期间价格出现波动的时候，政府应该安抚好养殖户，对他们进行相应的补贴政策，调动其生产积极性，促进禽蛋市场的恢复。避免出现市场带动市场的情况发生，由禽蛋养殖业市场扩大到其他市场。

参考文献

[1]赵玉.禽流感疫情对禽蛋养殖业的冲击与政府应对[J].农业现代化研究，2015，36（02）：230-236.