不同料型对育肥驴生长性能和经济效益的影响

王玉玲 （山东省冠县畜牧局 252500） 李路胜 刘文强 （聊城大学农学院 山东 聊城） 马建涛 （爱阁瑞奇国际集团 山东 德州）



不同料型对育肥驴生长性能和经济效益的影响

王玉玲 （山东省冠县畜牧局 252500） 李路胜*刘文强 （聊城大学农学院 山东 聊城） 马建涛 （爱阁瑞奇国际集团 山东 德州）

为了研究粉状饲料和颗粒饲料对育肥驴生长性能的影响，本试验选取了年龄相近、体重差异不显著的育肥驴40头，随机分成2组，每组4个重复，每个重复5头驴，分别饲喂粉状饲料和颗粒饲料，饲喂时间为77天，分成33天和77天2个阶段，考察育肥驴平均日增重，并根据当前价格计算经济效益情况。结果表明：颗粒饲料与粉状饲料相比，显著提高了第一阶段和全程育肥驴的平均日增重(p<0.05)，极显著的提高了第二阶段的平均日增重(p<0.01)，提高幅度达到20.20%；从全程经济效益上看，饲喂颗粒饲料组比粉状饲料组每头可增加67元的利润。

饲料形状 育肥驴 生长性能 经济效益

随着农业现代化的发展，驴的役用功能已经弱化，造成了我国毛驴数量的逐年减少，据统计，目前我国毛驴存栏量不超过500万头，而且还在逐年下降[1]。但随着人们生活水平的提高，驴肉、驴奶、驴皮等驴产品的需求正在明显增加[2]，形成了目前养殖量逐年减少，而需求量逐年增加的矛盾，原来一家一户的散养方式已经不能解决这个问题，毛驴的规模化饲养迫在眉睫。

近些年来，很多地方政府出台了扶持政策，使得规模化养驴场正在逐渐增加，但不同于农户散养，规模化养殖场的很多问题也逐渐突出，其中毛驴的营养需要就是其中之一，驴的营养需要很大一部分来源于马，自身的研究很少[3]。为了研究不同饲料对毛驴生长性能和经济效益的影响，本试验选用了两种不同形状的饲料产品，对育肥驴进行对比试验，观察生长性能指标，计算投入产出比，综合评价饲料的营养价值，为毛驴的营养需要提供一定的素材。

1 材料与方法

1.1 试验分组 选择40头体重相近、年龄相仿的毛驴，随机分成I、II两组，每组4个重复，每个重复5头，分别饲喂两种不同饲料形状的饲料，两组经统计学分析，平均体重之间差异不显著。

1.2 试验日粮 试验I组日粮以玉米、豆粕、麸皮为主，按照比例粉碎后混合，饲喂形式为粉状；试验Ⅱ组在上述原料基础上，适当使用膨化玉米替代等量玉米，按照比例混合后制粒熟化，饲喂形式为颗粒状。两组日粮的基本配比和营养成分如表1：

表1 基础日粮配比和营养成分含量表

注：带“*”为计算值

1.3 饲养管理 饲养试验在山东省高唐县阿多宝有限公司养殖场进行，从2016年11月27日到2017年2月12日，合计77天，共分为32d、77d两个阶段。各组2次/d饲喂精饲料，总量相同，粗饲料各组饲喂种类、数量均相同。自由饮水，其他饲养管理按照常规进行。

1.4 测定项目 耗料量统计：每天定量供给精饲料和粗饲料，试验第一阶段(试验开始到试验32d)每天饲喂精饲料1.75kg、粗饲料4.7kg，试验第二阶段(试验33天到试验77d)每天饲喂精饲料2.4kg，粗饲料5.2kg，每日观察记录采食情况。平均日增重：试验初、试验32d、77d分别单头称重，计算每阶段的平均日增重。经济效益分析：根据各阶段耗料量和增重情况，计算经济效益。

1.5 数据统计和分析 用SAS8.01统计软件对所有数据进行方差与协方差分析，用邓肯氏新复极差法进行多重比较，试验结果用平均数±标准误(M±SE)表示。

2 结果与分析

2.1 不同饲料形状饲料对驴平均日增重的影响 不同饲料形状饲料对驴平均日增重的影响效果见表2，从表2可以看出，第一阶段试验II组平均日增重明显好于试验I组，增加了14.78%，差异显著(P<0.05)；第二阶段试验II组与试验I组相比平均日增重增加了20.20%，差异极显著(P<0.01)；从饲养全程上看，试验Ⅱ组平均日增重也明显好于试验I组，增加了18.49%，差异显著(P<0.05)。表明添加颗粒饲料比添加粉状饲料明显提高了育肥驴的日增重。

表2 不同饲料形状饲料对驴平均日增重的影响

注：表中同行数值后“*”表示在0.05水平上差异显著，“**”表示在0.01水平上差异极显著(DMRT法)

表3 两种饲料的饲养经济效益分析表(元/kg、元/头、kg/头)

2.2 不同饲料形状饲料的经济效益对比 试验两组均采用定量饲喂的方式进行，第一饲养阶段精饲料饲喂量为57.1kg/头，粗饲料、人工和水电等合计成本为90.5元/头；第二饲养阶段精饲料饲喂量为107.4kg/头，粗饲料、人工和水电等合计成本为133.5元/头。按照育肥驴36元/kg计算。养殖收益见表3。

从表3可以看出，两个饲养阶段均可获得养殖收益，但是从综合利润上看，试验Ⅱ组与试验Ⅰ 组相比较，两个饲养阶段均明显提高，从全程上看，饲喂颗粒饲料组比粉状饲料组每头可增加67元的利润。

3 讨论

（1）驴是后肠发酵的草食家畜，粗饲料的利用率不高，只有40%左右[4]，在不考虑生长速度的情况下可以维持自身的基本营养需要，但是在目前以获取驴肉、驴皮、驴奶等畜产品的情况下是不够的，必须添加精饲料。（2）颗粒饲料与粉状饲料相比，具有营养均匀全面、易消化吸收、适口性好、不分级、便于贮存和运输等优点[5]。王培基等[6]使用玉米秸秆和精饲料混合调制成全价颗粒饲料饲喂疆岳驴，结果表明育肥驴对颗粒饲料是适应的。郭宝艾等[7]对比了颗粒饲料和粉状饲料对生长兔的饲喂效果，结果表明：与粉状饲料相比，饲喂颗粒饲料明显提高了生长兔的增重，达到了34.15%，减少了饲料的浪费。本试验的结果与郭宝艾等[7]的结果基本一致。

许多研究表明，对于常规饲养家畜，颗粒饲料虽然加工调制过程增加了生产成本，但是因为其易于消化、浪费少，故综合经济效益要优于粉状饲料[7]，本研究的结果在育肥驴上也证明了这一点。

4 结论

在本试验条件下，与粉状饲料相比，饲喂颗粒饲料显著提高了育肥驴的平均日增重，最高达到了20.20%；明显增加了饲养的经济效益，经过77d饲养试验，每头驴平均增加了67.00元。

[1] 刘桂芹, 袁保辉, 曲洪磊等. “北繁南养”模式下聊城市驴产业分析报告[J]. 黑龙江畜牧兽医, 2016(10): 24-26.

[2] 张淑珍, 孙爱林, 李守富等. 我国肉驴产业现状与展望[J]. 贵州畜牧兽医, 2016,40(4): 37-38.

[3] 玉山江, 托乎提▪阿吉德, 肖海霞等. 驴体况评分及营养需要的研究进展[J]. 黑龙江畜牧兽医, 2016(09上): 53-58.

[4] Pearson R A, Archibald R F, Muirhead R H. The effect of forage quality and level of feeding on digestibility and gastrointes-tinal transit time of oat straw and alfalfa given to ponies and donkeys[J]. Br J Nutr, 2001, 85(5): 599-606.

[5] 王成章, 王恬. 饲料学[M]. 北京: 中国农业出版社, 2016.

[6] 王培基, 赵芸君, 鄢恒等. 玉米秸秆全价颗粒饲料饲喂疆岳驴试验[J]. 草食家畜, 2008(1): 30-31.

[7] 郭宝艾, 张鹤亮, 杨国忠. 颗粒饲料与粉料饲喂生长兔效果对比[J]. 河北农业大学学报, 1995,18(增刊): 185-187.

（2017–09–11）

S816.32

A

1007-1733(2018)02-0009-02

项目来源：规模化养驴饲料营养配比研究（K16LD29），驴常见病的预防诊断和治疗(K15LD02)