黄胖

五十多年以前，你当街叫一声“黄胖”，至少不是一个人回头。这要是绰号，那人肯定是“模子蛮大，不肯出工”一类。当然，缺少营养，透支过大的真黄胖也有，这种人大多是脸黄浮肿，有气无力，杭州人又叫“失力黄胖”。

黄胖这病现在没人说了，倒是营养过剩，少运动，“尿糖”的多了，有人说，这是体内曾经的饥饿因子对食物过多的储存落下的病根。也就是说，与“黄胖”在历史上 的出 现是 有关系。这么说，曾经的黄胖当然会不高兴，连黄头毛也会不高兴。日子都过得吃嘛嘛香了，你再提“黄胖”提“黄头毛”，那就是揭人的短了。谁愿意鲜鲜亮亮的日子中，听你说他曾经的瘪肚，说他两个烧饼过一天的日子，寒碜人啊。

黄胖的概念，也淡薄了。老话说，“一不打黄胖，二不打和尚”，前者是说，你要一出手，倒赔一条命；后者是说，对深藏不露的，你要一出手，

小心贴一命。老话又说，“出力不讨好，黄胖搡年糕”，那是说，不要指望黄胖出力。你想想，几十斤糯米蒸熟，倒进澡盆似的大石臼，就算黄胖举得起十几斤重的石碓，有雄心壮志把米饭搡成“藤藤韧”的米团，出人性命是肯定的。所以，“出力不讨好，黄胖搡年糕”的后半句是：“年糕没搡好，黄胖掼倒了。”

出人命的事，要极避免的。“人过七十古来稀”的年头，“六十不对饮，七十不劝饭，八十不留宿”，说的就是这种“避”。萧曹避席，两手作揖。以前没有电话，黄胖突然登门造访，主人避之不能，最好是你坐你坐，敬敬恭恭。十几年前“甲肝”一度流行，就有这景。所以，杭州人说“黄胖”，是有一种不祥深藏着的。

这说法，源出南宋叶绍翁的《四朝闻见录》卷五《黄胖歌》：宁宗时，一个春光明媚的日子，权臣韩侂胄在西湖边大宴妻妾。他一时兴起，令人用西湖的淤泥做成“偶”，也就是人形泥塑，“名曰黄胖”。不过，用西湖淤泥做“偶”，要是不烘焙，应该不会泛黄。估计，叶绍翁为了文字的简洁，省略经过了。

将“偶”称做“黄胖”，至少还透露一个信息，此“偶”做得并不骨感，应该很丰满，很臃肿，总让人想到“减肥”二字。其次，最重要的，是一个“偶”字，要“以棉系其首”才能站立。这就要说到“偶”的任人摆布了。注意，这是文眼。

“偶”积累到了“数十人”，韩侂胄“将以悦诸婢”，也就是供妾婢们玩弄作乐。这还不够，韩侂胄又要侍人赋诗。一个叫韩仙胄的被点名了，听名字，他应该是韩侂胄的族弟。这仙胄也没入过仕途，靠了韩侂胄的排头，得有一官半职。

照理韩仙胄应该阿谀奉承，他却有一丝良心未泯，写了“一朝线断他人手，骨肉皆为陌上尘”，这让韩侂胄“大不悦”。不悦也没办法，总不能与族弟当众翻脸，歌宴不欢而散。后来韩侂胄“事败”被杀，韩族各支，就只韩仙胄“竟保其族”，没被满门抄斩。所以，这文字至少说了一点，韩仙胄从“偶”这黄胖的“一朝线断他人手”，道出了不可逆转的命运。

叶绍翁像与《四朝闻见录》

《四朝闻见录》还收有《刘淮题韩氏第》一诗：“宝莲山下韩家府，幽幽沉沉深几许，主人飞头去边土，缘户空墙叹风雨，九世卿家一朝复，太师宜诛魏公辱，后来不悟有前车，突兀眼中观此屋”。“宝莲山”，指现在的宝石山。“主人飞头去边土”，说的是韩侂胄被砍头后，脑袋装在锦盒中被送去金国，只剩宝石山下“缘户空墙叹风雨”了。

叶绍翁生卒不详，他的《四朝闻见录》杂叙了宋高宗、孝宗、光宗、宁宗四朝轶事。叶绍翁在《刘淮题韩氏第》中说，刘淮的诗其实是将韩侂胄用作“嘉定用事者良剂也”，应该暗指贾似道。不过，南宋嘉定年间，贾似道尚未重权在握，可见，这应该是嘉熙年到景定年的故事。看来，一旦文人说话躲躲闪闪，闪烁其事，一般都是权臣炙手可热之时。

说“黄胖”，当然没有必要如此掉书袋、摆虚玄。但黄胖容易招来的不测，由来已久，杭州话留下的印痕，也许如此。