神秘果的自述

覃甘凤

我叫“神秘果”，来自西非的加纳（nà）。我是一种典型的热带常绿灌（ɡuàn）木，我枝繁（fán）叶茂（mào），在不同时期叶片会呈现不同的颜色，果实也会由不成熟时的绿色变成成熟时的红色。果实大约有2厘米长，椭圆形，看上去有点像圣女果。你吃了我之后再吃别的食物，不管那食物是酸的咸的，还是苦的辣的，你的嘴巴都是甜甜的。说到这，喜欢吃甜食的小朋友是不是特别想尝一尝我的味道呢？

我其实并不能改变其他食物的味道，但是可以改变你的味觉，因为我含有一种变味蛋白酶（méi）。吃了我，你舌头上的味蕾（lěi）会暂时受到干扰：即对其他味道敏感的味蕾被麻痹（bì），而對甜敏感的味蕾更兴奋。所以吃了我无论你再吃什么，味道都是甜的。瞧，这就是我的特别之处，神奇吧？

（指导老师：林 晓）