葫芦岛地区谷子高产栽培技术的思考

闫冬

谷子是一年生草本植物，性喜高温，属耐旱稳产作物，在中国北方又较广泛的种植，广泛栽培于欧亚大陆的温带和热带，具有较高的营养价值和药用价值，是中国北方人民最主要的粮食之一。因此，针对葫芦岛地区谷子的种植，更需要提出科学有效的栽培技术，使谷子在收获时达到一定产量的同时保证优质品质，从而保证北方人民的粮食供应量，推动北方农业经济稳步发展。结合多方面因素，下面是从品种选择、耕作方式、播种步骤、留苗密度、施肥技术、病虫害管理和收获时间等多个方面具体说明该如何去做才能提高谷子的优质与高产。

1. 选用优质品种，合理耕作

好的品种从基础上可以决定谷子成熟的质量，不仅如此，还需要加以合理的耕作技术保证，按照该品种的特点严格管理，由此总结出以下几点：（1）根据谷子在当地的生态条件选择品种，葫芦岛地区的生态条件应该选择公谷68号、73号、75号，白谷7号和9号，也可以选择适合在东部地区种植的九谷8号、9号和10号。（2）合理轮作十分重要，种植谷子的时候要优先选择土壤疏松，土质较好，地势平坦，黑土层较厚的地区，排水性能良好，土壤有机质含量高的地区优先选择。如果土地在去年没有种植谷子的最好，更加适合地块精细耕作。（3）播前整地，秋季翻地的时候，土块会在春季化冻后，开始进行耕作，土地保持平整，多数采用机械方式平播谷子。（4）选择合理的种植方式尤为关键，有限采取单行种植，行距在0.75-0.9m最为合适，这种方式有利于谷子的发育，但是也对土地的开阔程度有着高要求，东北地区地域广阔，十分适合这种种植方式，可以考虑。（5）黑龙江地区在轮作方式上采用玉米—大豆—谷子—小麦；大豆—谷子—小麦；大豆—高粱—谷子等多种形式，每年不重茬也不迎茬。

2. 关注谷子的播种和留苗密度

种子需要经过处理才能进行播种的，可分类为以下几点：（1）播种前要对种子进行晾晒，天气晴朗的日子选择好一片空地，把所有种子摊开，能够有效杀除种子上的细菌，为接下来种植过程中的病虫害提供保障，同时有利于种子发芽的成功率。（2）筛选下来的种子在种植之前用10%—15%的盐水浸泡漂洗，随后再用清水清洗三次，再进行阳光下晾晒，选择晴朗的天气，有助于种子不受潮，晾晒时间短。（3）用药物来拌种，50%的辛硫磷乳油50g兑水拌种，四小时后同样进行晾晒风干，也能够防治后期病虫害发生的概率。（4）土地肥力较高的话就稍微密集一些，肥力较低的话就稍微稀疏。

3. 关于施肥技术和田间管理

3.1施肥技术

同其他作物相同，施肥上以基肥為主，追肥为辅，葫芦岛地区多数采用农家肥与磷肥配合的形式，翻地与整地的时候施肥最为适宜，切记农家肥容易烧苗，所以使用量严格按照比例执行，不宜过多。追肥的时候以氮肥为主，追肥一次或者两次均可，如果两次，可以将拔节始期和孕穗期分开进行施入，地区不同可视情况而定。

3.2田间管理

在进行苗期管理的时候，尽早疏苗，在4-5片叶子时候即可，留苗量在三倍左右，6-7叶时定苗。随后灌溉水源要保证在苗期不灌溉，拔节期在进行灌溉，谷子怕涝，建议设置排水设施防治地面积水造成田间被涝。此外，除草也是一大关键谷田容易产生杂草，为了防治秋冬耕翻和轮作倒茬，播种前喷施除草剂来灭草，播种后如有必要则需要随时进行手动除草或机械除草。整个播种过程中，谷子的种植既不能涝也不能干旱，太干旱就浇灌，大雨过后及时排水，在种植后期控制氮肥的使用。

4. 预防病虫害，适时进行收获

葫芦岛市的谷子有严重的病虫害危机，例如红叶病、白发病、黑穗病等，治疗方式依旧是以预防为主，其次是治疗。（1）选择品种的时候优先选择抗病品种，一旦种子生病要立即拔出并进行烧毁，等到下一次播种的时候适当推迟时间，使用瑞毒霉、拌种双、甲基异硫磷等药物进行拌种、闷种。（2）葫芦岛市在6月下旬是粘虫高发期，要做到及早发现及早防治，将幼虫在3龄以前就消灭，如果发生叶病斑，可以用克瘟散40%乳剂800倍液喷洒。（3）谷子的下面如果变黄，上面带有绿色，谷子颗粒变硬，这时候就是谷子的蜡熟期了，可在这个时期进行收获，收获时勿将土块、根茬等带入穗中，一旦谷子中有砂子等物体进入是会严重影响谷子的质量的。（4）加大测土服务项目，这是一项长远发展的惠农政策，农民自愿进行测试，如果发现不合理施肥不合理种植现象时可以得到及时的处理与解决。（5）最后，有必要提高种植人员的相关专业知识，对当地农民进行培训，协助他们进行理论知识参考，将西方优秀先进栽培技术传授给当地农民以作参考，一旦出现问题可以寻求当地有关部门的帮助与指导。

总而言之，谷子的生长过程中对环境没有过高的要求，但科学的栽培技术对谷子有着至关重要的作用，高品质的栽培技术有利于逐年提高谷子的产量，尽可能有效的避免病虫害的发生，按照以上方法根据谷子生长发育的特点和葫芦岛的环境地域优势进行种植，将科学方法与实际相结合，在政府的大力引导下和种植者积极响应下，葫芦岛地区甚至是整个东北地区的谷子种植技术将会得到长远的发展。

（作者单位：125300 辽宁省葫芦岛市建昌县农业技术推广中心）