兴山县水月寺镇经济作物种植现状及发展展望

陈章

摘 要 水月寺镇位于兴山县东大门，面积464 km2，辖17个村1个居委会，106个村民小组，25 090人，耕地面积2 244.2 hm2，海拔300～1 900 m。312省道贯穿全镇，沪蓉高速穿镇而过，地理位置优越，气候条件较好，农作物茶叶、中药材、蔬菜、烟叶因其性价比高，现已成为水月寺农民增收的支柱产业，经过调查经济作物的问题及做有益的尝试及改造，展望全镇经济作物未来发展、走产销加工一体化，实现企农双赢

关键词 经济作物；种植；发展；水月寺镇

中图分类号： 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.03.045

1 主要经济作物种植现状及存在的问题

2016年，全镇种植的经济作物主要有茶叶、中药材、蔬菜、烟叶、核桃五种，由于核桃属林业局直接服务，本文对核桃不作提及。

1.1 茶叶

1.1.1 种植及加工基本情况

全镇现有茶叶面积133.3 hm2，投采面积651.9hm2，年产量达300 t左右，主要分布于9个村，种植有5个品种。在马粮坪村建茶叶高产样板田3.3 hm2，茶叶品种展示园4.7 hm2。现已注册商标一个——昭君白鹤，茶叶加工厂共14个，其中大型加工厂1个（界岭的昭君白鹤茶叶加工厂），小型加工厂13个。

1.1.2 改造及发展情况

自2004年至今，在各级领导的大力支持下，水月寺镇茶叶产业迅猛发展，截至2015年底，全镇累计实现低产茶园改造约333.3 hm2（原有老茶园422.1 hm2，主要是当地的大叶茶），新发展茶叶764.7 hm2，主要分布于马粮坪、龙头坪、居委会、龙头坪、白果园、高家坪、野竹池、南对河和道路坪9个村，新发展茶叶以安吉白茶、浙农117、乌油早、龙井长叶四个品种为主，其具体分布情况如下。

浙农117共计533.3 hm2，其中马粮坪村60 hm2，龙头坪村20 hm2，晒谷坪村133.3 hm2，白果园村73.3 hm2，高家坪村100 hm2，野竹池村100 hm2，南对河村26.7 hm2，居委会20 hm2。

安吉白茶共计131.3 hm2，其中马粮坪村66.7 hm2，龙头坪村53.3 hm2，居委会11.3 hm2。

乌油早共计66.7 hm2，其中马粮坪村26.7 hm2，白果园村13.3 hm2，高家坪村13.3 hm2，野竹池村6.7 hm2，南对河村6.7 hm2。

龙井长叶共计33.3 hm2，其中南对河村20 hm2，高家坪村13.3 hm2。

1.1.3 存在的问题

1）茶农经济基础薄弱，管理意识不强，总体投入不足，茶园单产低，市场竞争力弱，综合效益不高。

2）品种效益差别悬殊极大，安吉白茶近几年行情逐年攀升，每667 m2收入今年可过万元，绿茶每667 m2收入难抵其1/3，在一定程度上挫伤了茶农的积极性，都疏忽对绿茶的生产投入与管理，广大茶农的生产经营理念有待进一步转变。

3）茶叶专业合作社组织常处于探索阶段，服务茶叶产业的整体功能还不明显。

4）制茶企业分布不均、实力弱、规模小，加工销售水平不高，产品市场知名度和竞争力不够强。

1.2 中药材

水月寺镇林地资源丰富，适宜种植多种中药材。目前全镇共计种植中药材211.9 hm2，涉及16个村，品种有天麻、金银花、柴胡、白芨、白术、玄参、茯苓和栀果8个。其中天麻品质高，效益好，具有一定優势。

1.2.1 种植现状

目前在水月寺镇种植中药材的地方较多，相对分散，以农民个体种植为主，小商贩收购成为主流。其中具有一定影响和规模的品种主要是天麻，种植面积达108.1 hm2，天麻在水月寺镇种植的时间相对较长，农户掌握了一定的种植技术，单产高、效益好，每667 m2产可达750 kg，每667 m2收入达1万多元，基本处于稳定发展阶段。其他品种以分散种植为主，规模较小，效益不高。

随着合作社的兴起，近几年水月寺镇相继成立了5个规模较大、有影响力的中药材专业合作社——高家坪绿香茶叶天麻合作社、野竹池野丰天麻专业合作社、郑家淌飞洋金银花专业合作社、居委会三阳天麻专业合作社、树空坪白花荷中药材合作社，在该产业发展中起到了一定得示范带动作用，规模在逐步扩大，发展趋势也在逐步好转，尤其是兴山县2014年出台扶持中药材发展日的优惠政策让合作社都得到了实惠，这5个合作社都因规模大、带动贫困户能力强，在2015年、2016年连续两年享受了县的奖扶政策。

1.2.2 存在的问题

1）中药材生产潜力没有完全发挥，技术水平不高，规模化生产严重不足。天麻种植虽有一定的规模，效益也较好，但对资源破坏严重，长期大规模发展不切实际，市场看好的白芨、白术、玄参，水月寺镇才开始种植，处于起步阶段，技术水平较低，处于摸索期，加上这几个品种的种苗价格高，每667 m2投入过万元，种植户资金短缺，短期难以成规模。

2）销售环节薄弱，不能实现利益最大化。水月寺镇销售以小商贩为主，和大型企业合作有一定困难，导致各个生产环节运转不是很流畅。

1.3 蔬菜

本文所指蔬菜是指规模种植的商品蔬菜。

1.3.1 种植现状

全镇共有注册蔬菜专业合作社5家，2016年共种植商品蔬菜200 hm2，以种植辣椒、西红柿、球白为主要产品，销售蔬菜2 250 t，销售额170万元。

商品蔬菜种植主要集中椴树垭、树空坪、石柱观、郑家淌4个村，以合作社租赁种植为主，种植水平高，田管技术好，产品质量优，有稳定的销售网络。

1.3.2 存在的问题

由于全社会都高度重视农产品质量安全，蔬菜外销对质量要求更加严格，比如农药残留不能超标、卖相要好，蔬菜专业合作社考虑到自身信誉，一般不允许农户单个加入，对带动农户共同种植发展不是很积极。

1.4 烟叶

1.4.1 种植现状

烟叶在水月寺镇属小规模种植，主要集中在石柱观村，因该村阳光充足，土质好，烟叶品质好，一直是该村农户的增收主渠道，2016年种植4.5 hm2，每667 m2收入0.8万元。

1.4.2 存在的问题

1）烟叶是劳动力密集型产业，从栽植到采收烘烤，劳动强度大，随着家庭收入增加，农村种田年老化，愿意种烟的农户越来越少，石柱观村从2005年的60多户1.3 hm2减少到2016年12户4.5 hm2已说明了这一点。

2）烟叶价格不稳定，质量要求越来越苛刻，种烟收入达不到农民预期，加之冰雹、风灾等自然灾害风险大，烟叶种植最终会退出水月寺镇。

2 水月寺镇经济作物发展展望

茶叶、中药材、蔬菜、烟叶因其性价比高于粮食作物，在“农业增效、农民增收、农村增绿”的绿色种植理念指导下，这几种经济作物始终是水月寺镇农民增收的支柱产业，笔者认为应从以下几个方面努力，为全镇经济作物发展、农民增收做些有益的尝试。

1）提高规模化种植水平，通过培训、宣传、典型带动等多种途径提升经农生产技能。如茶园要加强老茶园改选，提高田管水平。

2）培植壮大龙头加工企业，走产加销一体化，实现农企双赢。

3）茶叶发展走农旅结合之路。2015年、2016年兴山县连续两年在马粮坪村举办“茶园采风”全民体验活动，收到很好的经济效益和社会效益。2017年应尽早谋划，在茶园观光中，茶园当景区，茶叶价倍增，增加了农民收入，又扩大了水月寺镇的知名度。

（责任编辑：刘昀）endprint