蟹爪兰的栽培养护管理技术要点

戴利民

摘 要 对蟹爪兰的生态习性、养护管理措施、病虫害防治等进行初步研究，并比较不同繁殖方法和不同花期调控处理，为更好地开发商品盆栽蟹爪兰，为养花爱好者更科学更合理地养护蟹爪兰提供参考依据。

关键词 蟹爪兰；栽培养护；技术

中图分类号：S682.33 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.03.033

蟹爪兰又名蟹爪莲，是仙人掌科、蟹爪兰属多年生花卉。蟹爪兰的叶子退化，茎呈扁平状，节节相连，形似蟹爪，因此得名蟹爪兰。由于其株型奇特、花朵艳丽、色彩丰富、着花量大，盛花期又正值元旦、春节，深受广大花卉爱好者的喜爱[1-4]。一株株型较大，造型美观的成品苗，市场价格较高，因此具有很好的市场发展前景。

1 蟹爪兰的形态特征

蟹爪兰是附生肉质植物，常呈灌木状。叶状茎扁平多节，节长3～6 cm，宽1.5～2.5 cm，肥厚，卵圆形，绿色或带紫色晕，常悬垂生长，两缘各有粗锯齿2～4对。茎节先端有刺座，锯齿内侧和刺座上生有细毛。花着生于茎节顶端，长6～9 cm，两侧对称，花瓣反卷，有大红色、玫红色、白色、橙色等多种颜色。花萼1轮，基部连成短筒，顶端分离。花冠数轮，下部长筒状，上部分离。浆果梨形，红色，直径约1 cm。

2 蟹爪兰的生态习性

蟹爪兰原产于巴西，性喜温暖湿润的半阴环境，不耐寒，忌阳光直射。自然花期为11—12月，属短日照花卉。生长适温为15～25 ℃，如气温低于10 ℃就会生长缓慢，低于5 ℃会进入休眠状态，0 ℃以下会受冻害[5]。开花温度以10～15 ℃为宜。夏季温度高于30 ℃生长缓慢，长时间处于35 ℃以上细胞衰老速度加快，抗病虫害能力减弱，死亡率增加。夏季应避免烈日曝晒和雨淋，光照长期高于40 000 lx，会引起叶片灼伤或变黄，冬季必须给予全光照。土壤要求疏松，排水良好，含有一定的腐殖质[6-8]。EC值在0.5～1.5 mS·cm-1，pH值在5.8～6.5生长良好。蟹爪兰室内栽培时，需人工授粉才能正常结实。

3 蟹爪兰的繁殖方法

3.1 扦插繁殖

蟹爪兰规模化生产的扦插时间分为春、秋两季。在浙江地区，春插可在3—4月进行，最迟不晚于5月。秋插可在9月中旬开始，结合盆栽摘心进行。扦插容器以50目穴盘为宜，将配制好的基质装入穴盘备用。

选取生长健壮，无病虫害的优良品种为母株，取两三节成熟茎节作为插穗。根据插穗的大小、节数、成熟度做好分级处理，随后将插穗平放在通风避光处，待伤口充分晾干后方可扦插。扦插前，先用自制的扁形竹签打孔，再将插穗的1/2插入基质内，插时保持直立。插后及时浇水，使基质潮湿即可。

扦插后要遮光，一般10～15 d开始生根，此后可逐步见光，待根系基本形成后可除去覆盖物。期间，根据天气情况适时浇水。一般扦插45 d后，新叶长出，即可施肥[9]。

3.2 嫁接繁殖

蟹爪兰的嫁接繁殖时间也可分为春、秋两季。在浙江地区，春天嫁接可在5—6月进行，秋天嫁接可在9—10月进行。砧木可选用量天尺、虎刺，大盆栽培时砧木可选用梨果仙人掌。接穗以两三个茎节为宜，下端削成鸭嘴状，与砧木的楔口接合，最后用消毒后的竹签插入固定。一般情况下，一株砧木可接3个接穗，接穗间夹角约为120°。嫁接后的植株应遮阴养护，并保持较高的空气湿度。若嫁接后10 d接穗仍保持新鲜硬挺，表明伤口已愈合成活，30 d后按照正常养护管理即可。

3.3 播种繁殖

蟹爪兰只有经过人工授粉后才能结果，播种繁殖可以采用室内盆播，发芽适温为22～24 ℃，播种基质用泥炭、腐叶土、粗沙充分混合均匀，播前需高温消毒。播后，盆口盖上玻璃或塑料薄膜保温保湿[10]。如条件适宜，播后5～9 d即可发芽。需要注意的是，刚出土的幼苗生长缓慢，应谨慎管理。

3.4 不同繁殖方式的比较

扦插繁殖的优点是生长周期短，能够大规模工厂化生产，成本较低，经济效益高。嫁接繁殖适用于培养较高观赏价值的大型盆花，但技术和管理要求较高。播种繁殖有利于新品种的选育，但生长周期长，不利于短期内大规模生产，效率较低。

4 蟹爪兰的养护管理

4.1 水肥管理

4.1.1 浇水

由于蟹爪蘭是肉质花卉，所以一次性浇水不宜过多，否则会引发根腐病。一般5—6月和9—10月，每3～4 d浇一次水；7—8月，每1～2 d浇一次水；11月至第二年4月，每5～6 d 浇一次水。在实际生产中，还应根据天气情况和盆土湿度灵活掌控。值得注意的是，夏季切忌中午浇水，冬季尽量选择10：00—15：00浇水，并把握好浇水量。

4.1.2 施肥

从3月开始施肥，施用氮磷钾等量式复合肥，以0.2%～0.3%的水溶液浇施；7—8月为高温期，应停止施肥；9—11月，改用含磷钾量较高的复合肥，每7 d施一次。花期及花后休眠期，不再施肥。注意施用复合肥时，需充分溶解，并保持肥液浓度的均匀。

4.2 光照与温度管理

4.2.1 遮阳

浙江地区6月初到9月底，应加盖遮阳网。期间，根据天气变化情况，适时撤除。

4.2.2 温度管理

春季气温回升后，应及时撤除大棚两侧围裙膜，保持空气流通。盛夏时节，需撤除大棚两端塑料薄膜，加强通风，避免棚内温度过高。秋末气温骤降，再逐步复原。冬季要注意保温，浙江地区一般11月中下旬开始夜晚需覆盖双层膜，12月下旬起应使用地热加温，地温控制在15 ℃。天气晴朗，大棚内温度上升很快，当气温超过22 ℃时，应适当打开侧面围裙膜，给予通风降温[11]。

4.3 上盆

基质拌匀后，用50倍的福尔马林均匀地撒在基质上，盖上塑料薄膜密闭消毒。7 d后去除塑料薄膜，将基质均匀摊开曝晒3～5 d，待福尔马林挥发后即可上盆。穴盘中蟹爪兰的根系盘绕后即可使用。上盆根据苗和盆的大小，一般8～12支为一盆，上盆时注意叶状茎要向外伸展。endprint

4.4 摘心

进入短日照后，成熟的茎节先端开始花芽分化，约20 d后花蕾显现。为使植株开花一致，需适时摘心。浙江地区宜在8月中旬开始摘心，主要是摘除先端未成熟茎节，同时适当摘除过密的小茎节，保证营养充足、开花良好、株型优美，增强观赏价值。摘心以手扭即可，并根据苗龄留节[12]。一般二年生苗留三四节，三年生苗留四五节。值得一提的是，摘下的成熟枝可作为秋插的插穗。

4.5 换盆

对较大的盆栽，应适时换盆，换盆宜在3月进行。若盆栽中有长势不良的单株，应将其分出，对换盆后的植株进行分级管理。若有根枯烂，应及时修剪，以利于重新发根。

5 蟹爪兰的花期调控

5.1 花期调控的原理

蟹爪兰属于短日照花卉，生产中可以根据市场需求情况，通过控制光照来调节花期。如需提前开花可采取短日照处理，而延期开花可采取长日照处理。

5.2 短日照处理

5.2.1 处理时间

蟹爪兰花芽分化的适宜温度为昼温20～25 ℃，夜温15～20 ℃，若昼温超过30 ℃或夜温超过25 ℃，则会阻碍花芽的形成。为使国庆节能带花上市，浙江地区通常在8月初开始进行短日照处理[13]。如果在气温较低的山区，还可适当提前。

5.2.2 光照调控

一般每天08：30—16：30或08：00—16：00给予8 h自然日照。此外，严格用遮阳网遮光，光照强度控制在5 lx以下[14]。最好在天黑之后，天亮之前揭去覆盖物，使通风良好，提高着蕾率和着蕾质量。

5.2.3 水肥管理

短日照处理时注意控制浇水量，浇水过多会引起落蕾。肥料同正常管理。

5.2.4 停光时间

一般短日照处理25 d左右开始显蕾，此时可撤除遮阳网，转入自然光照即可。若温度适宜，光照条件符合要求，从短日照处理至始花时间为60～70 d。

5.3 长日照处理

5.3.1 处理时间

蟹爪兰的短日性比较显著，其临界光照时间为

12 h，根据浙江地区的日出日落时间，一般9月中旬开始长日照处理比较安全。

5.3.2 光照调控

一般采取深夜照明对蟹爪兰进行长日照处理。夜晚23：00至次日凌晨01：30，给予2.5 h的照明。具体操作方法：以1.2 m宽的畦面为例，每隔1 m设置1盏60 W的白炽灯，植株与灯距离1 m。长日照处理时应加大盆花摆放距离，避免植株相互投影遮光，以确保植株受光在60 lx以上。

5.3.3 水肥管理

长日照处理时，仍按日常生长期施用等量式复合肥。注意水分不能过干，以保持正常的营养生长。

5.3.4 停光时间

从给予正常光照开始，经孕蕾至始花一般需要80～90 d。因此，停止时间应在始花期前的80～90 d。为使正常开花，还需用小拱棚覆盖保温和地热线加温，使室内最低温度保持在8 ℃左右。

6 主要病虫害及其防治

6.1 介壳虫

茎节密生的植株，尤其是大型植株，因通风不良等原因，极易受介壳虫的为害，严重时植株干枯，茎节脱落，甚至死亡。对于少量的虫体可以人工刷除。对出土的初孵幼虫可使用药物防治，喷施50%辛硫磷乳油1 000倍液或速扑杀2 000倍液喷雾。一般在4—5月间连续喷杀两三次。

6.2 斜纹夜蛾

斜纹夜蛾又称斜纹夜盗虫，是爆发性害虫。6月以后，常有夜蛾幼虫为害，蚕食植株，并可繁殖数代，需要不断灭杀。在幼虫初龄阶段，可喷施50%杀螟松乳油1 200～1 500倍液或20%杀灭菊酯2 500～3 000倍液或0.3%印楝素乳油1 000～2 000倍液进行防治。药剂应轮换使用，以免产生抗药性。

6.3 蛴螬

蛴螬是金龟子幼虫的统称，属于地下害虫，咬食植株根部为害。4—6月和9—10月是浙江地区蛴螬幼虫为害盛期，防治蛴螬可用50%辛硫磷乳油1 000～1 500倍液灌根。

6.4 卷叶蛾

卷叶蛾幼虫咬食蟹爪兰嫩茎为害。当气温升高时，越冬幼虫开始为害，一年发生3～4代，世代重叠现象严重，为害时间较长。少量发生时，可以人工捕杀，及时摘除为害叶片。幼虫较多时，可用40%甲胺磷乳油800倍液，杀灭菊酯3 000倍或90%敌百虫1 000～1 200倍液喷雾。

6.5 根腐病

当植株发生根腐病后，表现为叶状茎渐渐失去光泽，颜色变浅，有的在茎节间会长出不定根，严重时呈枯萎状态。引起根腐的原因主要有：冬季浇水过多，温度忽高忽低；夏天过量浇水，中午高温时根尖受蒸，长期过量浇水或淋雨。因此，在日常管理中应根据天气和季节，严格把握浇水时间，控制浇水量。对已发生根腐病的植株，輕的剪去根先端腐烂部分，摘去枯萎茎节重新上盆，基质应经过消毒处理后方可使用，并严格控制浇水量，转入正常生长后方可施肥。重者取上部未腐茎节重新扦插。

参考文献：

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（责任编辑：赵中正）endprint