探讨饮食护理在糖尿病血糖控制中的意义与价值

马洪爱

[摘要] 目的 探究饮食护理在糖尿病血糖控制中的意义与价值。方法 选取该院在2017年2月—2018年2月间收治的糖尿病患者共60例，根据护理参与情况将其随机分配为护理组和对照组，每组30例；其中对照组实施常规护理方法，观察组则在对照组的基础上实施饮食护理方法，比较两组患者的护理效果。结果 结果显示，观察组患者的住院时间明显比对照组患者的少；差异有统计学意义（t=8.546 7，P<0.05）；观察组患者的康复质量评分显著高于对照组患者，差异有统计学意义（t=6.587 4，P<0.05），护理组患者的护理满意度90.00%显著优于对照组63.33%，差异有统计学意义（χ2=4.568 7，P<0.05）。护理组患者的空腹血糖值和餐后2 h血糖值显著优于对照组。组间差异有统计学意义（t=7.521 4，6.587 4；P<0.05）。 结论 对糖尿病患者应用饮食护理的效果良好，能够帮助患者提高对饮食的控制合理性，提高患者的生活质量和康复速度，改善患者的血糖水平，控制糖尿病的病情进展，在临床护理中应予以广泛应用。

[关键词] 健康教育；临床护理路径；糖尿病

[中图分类号] R473 [文献标识码] A [文章编号] 1672-4062（2018）11（a）-0143-02

糖尿病在临床中是最为常见的内分泌代谢类疾病，也是一种具有高血糖特征代谢性疾病，该病较难治疗，主要的特征是高血糖，在临床中以中老年人的发病几率比较高[1]；糖尿病的危害比较多，并且往往伴随着多种并发症情况的发生，糖尿病的并发症主要包括心脑血管意外，糖尿病眼病以及糖尿病肾病等；长期患有糖尿病则会导致患者的身体各种组织均会受到一定的损害；糖尿病在临床中该病比较难治，在临床治疗的过程中医师主要以消除患者的不良症状和稳定患者体内的血糖水平为主，并且在治疗的过程中还要防止并发症的情况发生[2]。在如今多种多样的护理模式中，其中饮食护理是一种围绕患者的饮食方面进行护理的护理模式，在临床中对糖尿病的治疗目前已经取得了广泛的应用。为了进一步说明针对性的饮食护理在糖尿病护理中的应用效果，该次研究中采取在该院2017年2月—2018年2月间在该院接受治疗的糖尿病患者的共60例作为研究对象，根据不同的护理模式分为护理组和对照组，证明实施饮食护理路径的患者恢复的效果显著，现报道如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料

选取该院进行糖尿病治疗的患者共60例，均符合糖尿病的诊断标准；其中排除具有严重肾脏疾病的患者，排除具有感染性疾病的患者，排除具有精神疾病的患者，排除具有重大外伤的患者，全部患者根据不同的护理模式随机分为护理组和对照组，每组30例，其中护理组男性患者13例，女性17例，年龄51～70岁，平均年龄（55.52±3.12）岁；病程1～7年，平均病程（4.23±1.25）年；对照组中男性14例，女性16例，年龄49～69岁，平均年龄（55.24±4.21）岁，病程1～6年，平均病程（4.21±1.01）年；该次研究中全部患者均经过医院伦理委员会的批准，并且患者以及家属均签署知情同意书。比较这两组患者的年龄、性别以及病程等一般资料，差异无统计学意义（P>0.05），具有可比性。

1.2 护理方法

1.2.1 对照组 对照组对糖尿病患者实施常规的护理方法，对患者进行基本的血糖检测，进行基础的护理和日常宣教。

1.2.2 护理组 护理组患者在对照组护理的基础上加入饮食护理路径干预。①护理小组准备：组织建立糖尿病专业的饮食护理小组，小组成员应对糖尿病的病理、治疗以及饮食方面的知识要全数掌握；对于患者的饮食护理情况一一进行记录。②身体基本护理：对于糖尿病患者的身体情况定期给予降糖药物进行治疗，并且患者适当的进行运动，降低患者体内的血糖和脂肪成分。③健康教育：对糖尿病患者进行日常宣教，告知糖尿病患者在饮食方面需要注意的地方以及在日常生活中需要的注意的地方，加强宣教的力度，禁止患者吸烟饮酒，使患者更加了解关于糖尿病的病理和注意的要点，保持良好的生活习惯，正确认识并了解关于糖尿病治疗的一切知识[3]。④饮食护理：针对有糖尿病患者，在饮食方面要选择利于患者恢复的食物，食物要禁忌高糖和高热量食物，控制食物的总热量，食物主要以清淡为主，优先选择维生素并且低脂低热量的食物，避免患者食用高糖高热量的食物，避免患者暴饮暴食。在饮食护理方面要針对患者的年龄以及身高体重等情况对患者进行饮食搭配，合理针对患者给予饮食[4]。⑤心理护理：医护人员要与患者建立好关系，多于患者进行沟通提高患者治疗的积极性；部分患者在护理的过程中配合度较低，需要观察患者的身体及情绪的变化，了解到患者的需求，以不同的患者的性格和特点对其进行不同的心理护理，让患者更好的配合医护人员护理恢复病情[5]。

1.3 观察指标

①观察两组患者经过护理后的康复质量评分。②观察两组患者的满意度情况。

1.4 统计方法

应用SPSS 11.0统计学软件进行数据分析，计数资料以[n（%）]表示，行χ2检验，计量资料以（x±s）表示，采用t检验，P<0.05为差异有统计学意义。

2 结果

2.1 比较两组患者的康复质量评分以及住院的时间的情况

观察组住院时间短于对照组，评分优于对照组，差异有统计学意义，见表1。

2.2 比较两组患者对于护理的满意结果

观察组满意度高于对照组，差异有统计学意义，见表2。

2.3 比较两组患者在护理后的血糖值

观察组血糖情况优于对照组，差异有统计学意义，见表3。

3 讨论

糖尿病的病程可长达数年，在临床中是一种常见的慢性非传染的疾病，并且作为代谢性的疾病对于患者的身体健康会造成一定的威胁[6]。该病对患者的生活质量造成的影响比较严重。作为在临床中的常见以高血糖为特征的代谢性疾病，患者的临床症状主要表现为多饮、多尿、身体劳累以及无力，很多患者在进行治疗的过程中对自己的饮食习惯不能够严格把控，导致病情得不到延缓；因此，在临床治疗中需要针对其进行相应的饮食管理，帮助患者延缓症状，早日康复[7]。

该次研究中，结果显示，护理组患者的住院时间为（8.12±3.23）d，对照组患者的住院时间为（13.98±4.56）d，护理组患者的住院时间明显少于对照组，护理组患者的康复质量评分为（88.54±5.87）分，对照组患者的康复质量评分为（67.89±6.58）分，护理组患者的康复质量评分明显优于对照组；结果说明，应用饮食护理有利于患者的身体恢复，提高患者的生活质量，减少患者的住院时间，而比较两组患者的护理满意情况，护理组患者的护理满意度为90.00%，对照组患者的护理满意度为63.33%，护理组患者的护理满意度明显优于对照组；比较经过护理后的血糖值中，护理组患者的空腹血糖值以及餐后2 h血糖值显著优于对照组，此结果说明在糖尿病护理中实施饮食护理，使患者的血糖能够有效的降低，更加配合医护人员的护理工作，提高护理的疗效效果，增加患者对护理人员工作的满意度。

饮食护理在糖尿病护理中的效果良好，效果显著，在临床中应广泛推广和应用。这就是讨论的主要内容。

[参考文献]

[1] 邹群，何元兰. 探讨饮食护理在糖尿病血糖控制中的意义与价值[J]. 糖尿病新世界，2016，19（9）：127-128.

[2] 万耀莲，张璋. 社区饮食干预护理在糖尿病控制中的应用效果[J]. 当代医学，2016，22（21）：104-105.

[3] 李影. 探讨饮食指导在糖尿病护理方面的应用[J]. 糖尿病新世界，2017，20（22）：114-115.

[4] 毕婉丹. 探讨饮食护理在糖尿病血糖控制中的意义与价值分析[J]. 心电图杂志：电子版，2017，6（2）：261-262.

[5] 吴小燕，雷密容. 多样化护理在糖尿病合并冠心病患者中的应用价值[J]. 基层医学论坛，2017，21（3）：320-322.

[6] 杨杰华. 综合饮食护理干预对糖尿病患者饮食行为及体重控制的影响[J]. 当代护士，2017（5中旬刊）：30-32.

[7] 王迪一. 糖尿病患者实施个体化饮食护理的价值分析与研究[J]. 糖尿病新世界，2017，20（14）：131-132.

（收稿日期：2018-08-11）