大蒜大蒜往哪儿看

王舒雅

@大蒜何处来

这天，我跟奶奶一起上菜市场，买了好大一包大蒜回家，准备用来做辣椒酱。回到家里，看见这个个大蒜饱满漂亮，我便精挑细选了两瓣，准备种大蒜！

@种蒜有“讲究”

我小心翼翼地剥开蒜瓣，生怕把它们弄伤了，然后随意把它们抛进了花盆里。这时候，奶奶说：“像你这样种，这些大蒜永远都长不出来。如果一个人的头朝下，他能正常生活吗？”我恍然大悟，原来大蒜也有头？我仔细地看了看整个大蒜，它们围成一圈，底部平整，还残留着几条根须；顶部尖尖的，好像是头顶上梳着朝天辫。于是，我把“自由落体”的蒜瓣重新调整了方向，再盖上“土棉被”。浇完水后，我只期望它们兄弟俩快快长大。

@心生疑问

几天过去，我的大蒜终于发芽了！每一颗小蒜的顶部都长出了一点绿色。要是我没有调换蒜瓣的方向，它们还能不能发芽呢？

其实，不剥掉大蒜皮，蒜瓣们也能发芽。我们说的蒜皮其实是大蒜的膜质保护叶，它能减少蒜瓣的水分蒸发，在土壤里还能抵御病虫害。

此外，蒜瓣就算头朝下地埋在土里也能够发芽。其实植物的根尖和芽尖都有一些细小的微粒，分别感知重力和阻光。正是这些微粒，让植物的种子无论在哪种姿态下都能够向着正确的方向生根发芽。

指导老师：沈麗娟

福建省南平市浦城县实验小学三（3）班