建平县设施葡萄产业的发展现状与存在的问题

曹向军

(建平县深井镇农业服务站,辽宁 建平 122400）

设施葡萄产业在建平县具有得天独厚的发展优势和广阔的发展前景，近几年来，建平县设施农业已进入健康发展轨道，特别是在产业结构优化与调整中，设施葡萄产业发展快、品种多、面积大、效益高，已成为建平县设施农业的重点产业之一。葡萄不仅味美可口，而且营养丰富，同时具有很高的保健和药用价值，所以葡萄的市场需求量大而稳定，建平县的葡萄上市早，品质好，发展前景比较乐观。但是也存在很多方面的问题，严重影响了全县设施葡萄产业的健康发展。

1 建平县设施葡萄产业的发展现状

1.1 发展规模不断扩大

设施葡萄在建平县已有十多年的发展历史，现在发展扩大到全县20多个乡镇场街，80多个小区，栽培规模达到2158栋综合占地面积约6000多亩。并形成了热水、富山、小塘、朱碌科、榆树林子、青松岭、深井、万寿、老官地、黑水、昌隆、义成功、三家、八家农场等十多个重点产业区。从目前的发展趋势来看，设施葡萄的栽植面积还在不断扩大，将成为全县设施农业的主栽品种之一。

1.2 栽培模式多种多样

建平县设施葡萄在生产模式上，有暖棚促早模式（最早4月上旬上市，5月末结束）、暖棚延晚模式（5月1日后升温12-1月份上市）、冷棚栽培模式4月上旬升温，7月中旬上市）。

在栽培模式上，有棚架模式、篱架模式、双干v型模式、水平龙干模式。

1.3 栽培品种引进较多

建平县设施葡萄的主栽品种为：无核白鸡心、红地球（红提）和玫瑰香三大品种。近几年又引进了茉莉香（着色香）、克瑞森、意大利、状元红、夕阳红、寒香蜜、早红无核、早生内玛斯秋黑、金皇后、夏黑、辽峰、醉金香等20多个品种。目前，茉莉香葡萄发展较快，已达到600多栋。

1.4 栽培技术逐步成熟

设施葡萄虽然起步较晚，但也有15年以上的栽培历史。全县涌现出一批技术基本成熟的成功典型，如热水、小塘的无核白鸡心栽培；富山、红山的玫瑰香栽培；榆树林子、朱碌科的红地球（红提）栽培等，都有一批技术成熟的高效典型户。近几年来，建平县在设施葡萄栽培管理上，实现了很多创新和突破，特别是在一些关键性技术创新上，受到国内外专家的称赞和认可。其中：葡萄早期丰产技术，引导休眠于萌芽技术，晚熟品种促早和延晚技术等在朝阳地区处于领先地位。

1.5 销售市场已经打开

建平县设施葡萄随着规模的不断扩大，吸引了大量省内外客商来建平采购，产品销往东北三省、京津唐和内蒙古地区。由于建平县设施葡萄上市最早，结束最晚，品质相对优良，在国内市场上很有竞争力。2015年5～6月份省内外大量客商云集建平抢购葡萄，出现了抬价抢购现象。目前，全县已建立起一支庞大的销售队伍和广泛的网络体系。

1.6 经济效益稳步提高

建平县设施葡萄由于上市早、品质好、市场相对稳定。凡技术成熟，管理到位的棚户效益都比较好，而且稳步提高。一些管理好的棚户每亩年收入都在5万～6万元左右。2014年全县有5名设施葡萄典型户被评为朝阳市高产优质示范户，受到市政府的表彰。

2 建平县设施葡萄产业存在的主要问题

2.1 栽培技术不成熟，服务体系不健全

建平县设施葡萄起步较晚，真正掌握栽培技术的棚户不足40%，特别是近几年来刚发展的新区、新户，根本不懂技术，不会管理，盲目发展，导致许多棚户（特别是大户）走了不少弯路，承受了巨大损失，有的大户一年损失十几万元，教训十分惨重。

目前，全县设施葡萄技术服务体系很不健全，技术培训与指导不到位。因为，县设施农业发展中心主要负责全县设施蔬菜的管理与培训（设施中心也没有果树技术员）；县果树发展中心主要负责全县裸地果树的管理与培训，不负责设施果树的管理与培训。目前，全县设施葡萄产业一直由县设施农业协会负责牵头培训与指导，但协会又缺乏培训经费，更没钱请技术员，也是心有余而力不足。

2.2 栽培品种多而杂，缺乏科学论证

在设施葡萄品种选择上，不进行科学论证。一部分人盲目跟风，别人栽啥我栽啥：另一部分人追求新奇特，不懂品种特性，不进行小区实验，盲目引进扩大栽植，结果造成重大损失。如近几年农户自己引进的红巴拉多葡萄裂果严重，黑巴拉多葡萄树势太弱，醉金香葡萄大小粒严重等问题，导致棚户第一年投资栽树，第二年受累赔钱，第三年砍树重栽，连续三年赔钱无效益。

2.3 升温时间不科学，产品上市太分散

建平县设施葡萄升温管理缺乏科学性和统一性。一部分棚户追求早升温，最早的11月上旬升温，结果造成休眠障碍，产量低，品质差的不良后果。另一部分棚户随意确定升温时间，啥时升温的都有，导致葡萄上市过于分散，影响规模化销售。由于货源不集中，省外大客户不愿意进入，当地小贩销量又太少，造成价格低，走货慢，效益差。

2.4 盲目追求高产大穗，上市晚品质差

全县大部分设施葡萄棚户，在栽培管理上不注重产品质量，盲目追求高产大穗，第一年结果亩产就超过6000斤以上，单穗重达4-5斤以上。结果是：产量高、品质差、上市晚、价格低、穗太大、不好卖，不但效益偏低，还影响了来年产量。

2.5 规模小战线长，形不成产品优势

建平县设施葡萄种植户过于分散，分布在全县20多个乡镇场街，最多的乡镇200-300栋，最少的乡镇不足10栋，没有产业规模，而且战线太长，十分不利于集中销售。由于货源少而分散，大客户不来，只好买给小贩子，因此，压等压价现象突出，影响棚户的经济效益。

2.6 组织化程度太低，生产物资质次价高

由于全县设施葡萄小区点多，面广，战线长，过于分散，所以目前还没有成形的专业合作社与企业公司，全是棚户各自为战，单打独斗，组织化程度太低。所以生产物资全靠零星采购，质次价高，维权困难。在产品销售上更是无序竞争，相互压价，没有定价的主动权和话语权，所以造成生产成本高、销售价格低、经济效益不好的被动局面。