浅谈新农村建设视域下乡村民宿的改造设计

2018-02-17高维小

建筑与装饰 2018年8期

高维小

上海比优建筑结构设计有限公司上海 200433

近年来，我国社会经济一体化与城市化进程不断深入，社会主义新农村建设工作取得了重大成果，加快了乡村建设与经济发展。在这种情况下，乡村旅游随之发展起来，大量的民宿建筑被改造设计，以更好地适应乡村经济建设与乡村旅游发展需求。当前，民宿热潮在我国兴起，它以自然、清新、舒适、生态、环保等特色特征吸引着广大的旅游爱好者，对乡村发展产生了巨大推动力。为促进乡村建设，分析乡村民俗改造设计的基本原则与措施手段是必要的。

1 新农村建设视域下乡村民宿改造设计的基本背景

新农村建设是我国的一项基本国策，它是一个长远发展目标，引领着农村建设与农民未来。从新农村建设提出以来，我国颁布实施了一系列政策、制度，取得的显著成绩有目共睹，不仅乡村创业活动广泛的开展开来，也优化和改善了乡村环境，基本实现优美环境、和谐乡村建设目标。这些年来，伴随着大中型城市建设的持续开展，环境恶化、交通拥堵、空气污染等问题日益突出，给城市居民生活造成了负面影响。很多城市居民在快节奏的生活环境与工作压力下，倍加向往乡村生活，期望放慢脚步，感受清新、自然的田园风光。这样的需求随着经济发展而日益扩大，由此带动了乡村旅游发展，兴起民宿建设热潮。而且，在城市化进程中大量的乡村人口涌入城市，乡村不少的耕地、民宿闲置下来，既造成了资源浪费，也不利于乡村经济发展。对此，应借着乡村旅游热潮大力开展乡村民宿改造建设活动，满足城市人群休闲旅游需求，同时也能促进乡村旅游发展，促使更多的人回乡创业，带动乡村经济发展[1]。

2 新农村建设视域下乡村民俗改造设计遵守的基本原则

2.1 乡村民宿特点

乡村民宿与一般的乡村建筑不同，其除了要满足居住生活需求外，还要具备休闲旅游功能，与乡村旅游发展趋势相适应。因此，乡村民宿改造设计不同于其他旧建筑改造设计，既要保留传统特色也要有所创新，使新旧达到一个平衡状态。总体上看，乡村民宿具备以下特征：第一，精致化。改造后的乡村民宿是一个小型居住场所，它要有优质的服务和精致的居住环境，精心营造民宿氛围，增强对城市人群的吸引力和感染性；第二，乡土化。乡村民宿根植在乡村环境下，虽然不同于一般的乡村建筑，但它脱离不了当地乡村的本土环境，建筑外观、风格、装饰装修等都有明显的乡土气息；第三，多元化。不同的乡村民宿有不同的特色，提供不同的人文文化与气息，营造不同的居住体验，这样才能具有核心竞争力，在竞争激烈的乡村旅游市场中占有一席之地[2]。

2.2 改造设计原则

（1）遵循可持续发展原则

乡村民宿对自然环境的依赖性很多，城市人群也倾心于乡村民宿的自然风光，所以乡村民宿改造设计要根植于乡村这片土壤，把贴近自然、顺应自然及构建优美、自然的原生态居住环境作为改造设计的出发点和落脚点。基于此，乡村民宿改造设计要尊重自然，遵循可持续发展原则，尽可能减少民俗建筑的人为改造痕迹，保持民宿原有的风情、特色。这样做不仅能保护乡村自然环境，还能增强民宿特色，增加对城市人群的吸引力。

（2）突显地域文化特色原则

乡村民宿改造设计除了尊重当地的自然环境与田园风光外，还要尊重乡村的风土人情与文化，凸显出民宿的地域文化特色，形成不同于其他乡村民宿的差别化特征，保有强大的市场竞争力。在这一原则下，乡村民宿改造设计的首要工作是挖掘当地的人文文化、传统艺术、名人故事等非物质文化资源，将其融入民宿建筑及周围景观环境中，突显出原汁原味的地域文化特色，这样既能传承乡村地域文化，还能增加乡村民宿的文化内涵，避免乡村民宿改造设计“千村一面”[3]。

3 新农村建设视域下乡村民俗改造设计的措施手段

3.1 外部环境融合

乡村民宿改造设计的不仅是建筑本身，还涉及周围的环境，因为建筑存在于特定的环境，受地理条件影响，所以不能把民宿看作是一个简单的民居，要把它与周围的乡村环境、居民生活等联系起来。在可持续发展原则下，乡村民宿改造不能破坏周围的整体环境，要充分结合环境因素并赋予其新的特色、意义，使民宿建筑的形式、色彩、材料等带有明显的民宿特征[4]。

进行乡村民宿改造设计时，首先实地调查民宿周围的地理环境与人文特征，然后结合乡村民宿定位有效利用周围的地理、自然环境、生活民俗等，依托于当地资源进行民宿改造设计，减少对生态环境、人文环境的破坏，挖掘出自然资源与文化资源的价值，凸显出乡村民俗的地域特色。如，民宿坐落在的乡村深处，紧邻大山，其改造设计保持民宿建筑原有的结构形式，采用红砖、白色墙面等材料，使民宿与周围自然环境融于一体，营造宁静、悠然的和谐共生之感。

3.2 内部空间融合

内部空间融合是乡村民宿改造设计的另一个方面，它通过重新整合使建筑内部原有的元素去留得当，构造适应于不同人群需求的建筑内部空间环境，满足城市人群的民宿生活体现与自然风光欣赏等需求。在乡村民宿改造设计中，内部空间融合主要采用以下两种手段。

第一，更新建筑空间功能。乡村民宿多用来居住，其空间功能更新主要采用建筑改建、加建等方式实现。空间功能改造中，要尽量利用需求相同的建筑空间加以设计，不需要调整民宿建筑原有结构，通过对原有结构的适当去留更新建筑空间功能，成为与乡村旅游和城市人群居住需求相适应的民宿空间。一般情况下，乡村民宿空间功能包括住宿、餐饮、公共休闲、庭院等，要设置茶室、咖啡厅等空间，满足人群的休闲、娱乐等需求[5]。

如，凤凰居民宿曾经废弃多年，是一座老旧、落败的旧式建筑。改造设计时，设计师保留了建筑原有的标志特征，对内部空间加以适当的改造。改造后，原来的入堂口变成客厅，二层空闲空间设置水吧、酒窖等。房间内安装卫浴设施，并调配乡村物件，借用新旧穿插营造乡土气息，满足城市人群的民宿需求，提供满意的乡村旅游服务。

第二，重新组织空间。在乡村民宿改造设计中，为了构造住宿、门厅、咖啡厅等空间，有时要改造调整建筑原有的空间结构。空间重组时，在不影响建筑原来主体结构情况下合理的调整可移动性墙体，尽可能的构建出各种空间。如，拆除乡村建筑门厅的一个墙面，增加客厅空间，为餐厅、咖啡厅等预留空间。除了调整水平方向的建筑空间，还要格局需求调整垂直方向的空间。如，调高建筑屋顶，增加空间的容积量，营造宽敞、明亮的大空间感。

3.3 调和建筑细节

一个好的乡村民俗，每一个角落都应有乡土特色，体现民俗主人的情怀，入住其中就可以感受到民宿特有的风格特色。为此，乡村民宿改造设计要注重建筑细节调和，利用材料、色彩等建筑元素营造民宿风格，彰显民宿的乡土、人文气息和主人情怀。具体实践中，可以采用以下方式调节建筑细节：第一，在民宿中构建生活场景，增强人群的亲身体验感，让远道而来的游人感到亲切。如，草原民宿中安装壁炉，寒冷的冬季人们围坐在壁炉周围，火焰温暖了房间也温暖了人心；第二，旧物新用，一些带有明显乡土气息的器物不随意扔掉，要充分的利用起来，利用旧物复古建筑，营造出不同于城市建筑的风格特色。如，使用老式的木箱、藤编家具等，钟表、电话等装饰物也可以使用老物件。通过新旧装饰物的碰撞，营造新鲜感；第三，在乡村民宿空间内设置一些绿植，并采用木质物件，既复古、又温馨，清新自然；第四，乡村民宿改造使用的材料就地选材，使用一些砖瓦、木材、竹子等材料，既环保、又经济实惠。如，采用青瓦，此类青瓦由陶土烧制，它应用于乡村民宿改造可以营造出朴实、优雅的质感。通过建材与色彩的合理化应用，使民宿建筑与周围的乡村建筑、环境融于一体，确保民宿建筑不失乡土特色[6]。