蛋鸡绿色生态养殖技术的应用

吴红燕

（贵州省黔南州农业委员会动物卫生监督所，黔南 558000）

0 引言

发展蛋鸡养殖产业是提高基层地区农民群众经济收入的一个重要途径。随着市场经济不断调整，人们物质生活水平不断提高，消费者对高品质蛋鸡和鸡肉制品的需求量不断增加，要求蛋鸡及其相关制品优质、营养、绿色、安全、生态、无公害。因此，绿色生态无公害的蛋鸡逐渐受到市场和消费者的青睐。

1 蛋鸡养殖场场地选择

绿色生态蛋鸡养殖中，要确保养殖地远离城镇交通主要干道，远离化工厂、屠宰场、肉联厂、医院、居民区，远离污染区域。通常选择深山草地、没有流行过鸡疫病、空气质量好、排灌方便、光照充足、杂草树木较多、没有或有很少农田、几乎不使用农药化肥的地区作为养殖地。养殖区域选择完毕后，应该在该区域内选择一个地势平坦、背风向阳、光照充足、水源充足的地方，且能够通车通电、野生动物较少的地方建设鸡舍。育雏舍在建设中，应该选择地势较高且干燥、背风向阳避水的上游建设。成年鸡舍应该选择地势较高、背风向阳、有较为广阔的平坦地段，鸡群能有效运动，接近整个鸡觅食运动场的中间。通常10～20亩的场地饲养500只蛋鸡左右。

2 育雏室、成年鸡舍建设以及其他设备配置

2.1 育雏室建设

首先，育雏舍建设要做到坐南朝北，南北宽5 m，长度按照养殖规模综合确定，高3.5 m，在屋顶南面保留大面积的天窗，方便进行通风，背面保留小的天窗；其次，在南北墙面还应该预留相应的窗户，方便鸡舍有效通风采光，确保门窗可以随时开关。四周墙采用双层建设模式，两层之间间隔10 cm，鸡舍房顶采用阳光板或者透明的保温塑料材料覆盖，地面采用水泥砂石抹平，墙壁和屋顶采用石灰抹平，这样有利于消毒。在鸡舍南墙边、中间、北墙边各保留一条走道，两条走道之间背靠背地放置2行育雏笼；再次，配置完善的饲料槽和饮水槽，饲料槽和饮水槽长度按照每只鸡3～5 cm的比例配制。最后，在育雏舍内，应该安装充足的照明设备和取暖设备，冬春季节确保育雏舍内的温度能够达到35 ℃，并准备好添加饲料、饮用水、清扫、消毒的工具。

2.2 成年鸡舍建设

首先，成年鸡鸡舍要坐南朝北，南北宽度5 m，长度13～15 m，每个鸡舍饲养500只左右的蛋鸡，鸡舍高3.5 m。每个鸡舍都应该保留进出入口，南北墙要保留较大的窗户，确保窗户能随时开关，在鸡舍房顶南北宽中间位置预留2 m×2 m的天窗，且可以保证天窗随时开合；其次，在南北墙的两边各预留一条走道，走道中间放两排结实的栖息架，高度和宽度控制在50 cm和1.2 m，长1.4 m，间隔30 cm放置一根直径2 cm粗的架梁[1]。东西每间隔1.5 m，放置一个栖息架，在栖息架上方安装一个定滑轮，在清扫中方便将栖息架提起；再次，在靠近进出口一侧放2～3层产蛋箱，同时在鸡舍外周围也建有产蛋窝，产蛋箱内的光线要尽量保持黑暗，并向其中配置柔软干净的垫草；最后，在鸡舍四周靠近地面的位置放置投料槽，在饲料槽上方安装引水槽。运动场周围应该设置围栏，防止鸡丢失或野兽侵袭。

3 绿色生态蛋鸡饲养管理技术

3.1 控制好鸡舍温度、湿度、光照强度以及饲养密度

第一，湿度管理。育雏期间鸡舍内的相对湿度应该控制在60%～70%，进入成年阶段后，鸡舍内的相对湿度通常控制在50%～60%。第二，温度管理。在育雏期间，要结合雏鸡不同日龄，科学控制育雏舍内的温度。通常在雏鸡1～3、4～7、8～14日龄，育雏舍内的温度分别控制在35℃、34 ℃和33 ℃，随着雏鸡日龄的增长，每周将育雏室的温度下调2 ℃，下降到与外界温度一致为止。成年鸡鸡舍温度通常控制在18～23 ℃较合适。第三，光照强度控制。做好光照管理工作，对加速蛋鸡生长发育、促进性腺成熟有很大帮助。光照强度大小要结合鸡日龄大小进行综合调整。通常1～3日龄的雏鸡，每天光照24 h，夜间停止1 h，光照程度控制在3～3.5 lx。3～14、14～21、21～29、29日龄后，光照时间分别控制在17、15、13、12 h，光照强度分别控制在2～2.5 lx；第四，饲养密度控制。通常育雏期的饲养密度，每平米控制在25～30只，进入成年期后，每平米控制在10只左右。

3.2 断喙处理

雏鸡断喙通常在7～10日龄进行，越早越好，断喙时间过晚，会导致机体出现严重的应激。7～10日龄后将雏鸡上喙剪去1/2，下部剪去1/3，育成期在转群前进行第2次断喙处理[2]。断喙后要做好防出血工作，并且在饲料中添加抗应激药物和抗生素，避免伤口出现细菌感染，导致鸡死亡。断喙后还要适当增加饲料厚度，减少鸡啄食饲料槽带来的疼痛感。

3.3 转群管理

10～18周龄后，蛋鸡逐渐进入到育成阶段，需要及时对蛋鸡进行转群处理。转群后，当鸡群中出现第一枚鸡蛋时，要逐渐更换产蛋鸡饲料，将产蛋鸡饲料和育成后期的鸡饲料混合后，按照循序渐进的原则进行更换。产蛋鸡饲料中钙元素含量提高2%以上，粗蛋白水平控制在16%左右。在整个育雏和产蛋期间，一定要做好蛋鸡各项指标记录工作，包括鸡体重变化、生长发育变化、免疫记录、药物保健记录、饲料添加剂使用情况以及蛋鸡的实际产量情况。

4 科学免疫

选择合理的疫苗进行免疫接种。接种中，对于需要稀释的疫苗，要选择专用的稀释液进行稀释，或者应该尽量选择蒸馏水或灭菌的生理盐水。禁止向疫苗中添加任何药物，疫苗要现配现用。未使用完的活性疫苗，应该进行焚烧或煮沸处理，以杀灭其活性，避免疫病传播。蛋鸡在1、7、10、14、20、30、50、70、100、120、250日龄分别采用肌肉注射的方式免疫接种马立克疫苗，H120饮水或滴鼻，Ⅳ系疫苗滴鼻、点眼或者饮水，法氏囊疫苗滴鼻、点眼或者饮水，新、支、法三联冻干苗肌肉注射0.3 mL，鸡痘刺种，鸡毒支原体点眼，新城疫油苗肌肉注射0.5 mL，新、支、减大三联疫苗肌肉注射0.8 mL，传染性鼻炎苗肌肉注射0.5 mL，大三联油苗胸肌注射0.8 mL[3]。

5 结束语

应用蛋鸡绿色生态养殖技术，有效解决传统蛋鸡养殖中环境污染大、疫病多、污染物危害性强的特点。通过积极应用绿色蛋鸡生态养殖技术，能够及时转变传统生产模式，提高养殖效益，实现蛋鸡养殖经济效益、生态效益和社会效益的有效结合，具有重大现实意义。