肉羊高效养殖技术在生产中的应用

2018-02-16徐聪

畜牧兽医科学 2018年18期

徐聪

（山西省临汾市襄汾县畜牧中心，临汾 041500）

0 引言

随着生态环境优化和新型农村可持续发展战略的实施，临汾市也陆续推动畜牧业绿色健康发展的进程，规模化舍饲养羊得到迅速的发展。但在肉羊规模化养殖中受到相关生物学特性的限制，难以获得良好的养殖效益，因此要求养殖者在结合具体养殖情况的基础上，积极进行高效育肥技术的推广应用，以此获得更好的肉羊养殖效果。

1 饲草饲料处理利用技术

传统的肉羊养殖模式中对饲草的利用方式过于粗放，仅简单收割晾干，堆放饲喂，饲料的水分流失严重，秸秆中纤维素和木质素比例较高，可吸收利用的能量营养较低，导致肉羊对干草的采食量下降，消化率降低，并直接影响饲料的转化率，导致肉羊的生长速度缓慢。

肉羊高效养殖管理技术作为一种科学、高效、健康的饲养模式，其能促进肉羊的规模化养殖效益得到进一步的增加。养殖人员需要在结合肉羊种类和不同生理发展阶段的基础上，分析个体对不同营养物的需求，采用青贮发酵技术进行饲料处理，改善饲料的适口性，提升采食量，提高肉羊对于秸秆饲料的消化效率。通过对本地玉米秸秆、花生秧、红薯藤蔓等丰富的秸秆资源进行加工以及再利用，能使秸秆中的蛋白含量、纤维含量以及木质含量等多方面均获得良好的优化效果，满足肉羊日常饲喂中所需要的各种营养需求[1]。

养殖人员可以将青干草、青贮饲草、精饲料等各种添加剂混合打粉，制成熟制的颗粒料，提升饲料的适口性，使饲料的转化率得到进一步提高，还可以很好地减少饲草饲料的损耗。通过精细化的管理以及饲喂技术，也可以有效减少肉羊代谢功能以及消化类疾病等问题发生，进一步提升肉羊饲养管理的高效性和精准性。另外，在饲喂中需要采用分次喂养模式，对于成年羊日料中的含氮量需要控制在10～15 g。

2 肉羊杂交生产技术

自2014年，临汾市优质经济型肉羊规模场数量增加，辐射带动周边中、小养殖户，通过进行人工授精体系和更换种公羊的方法，对羊群进行优化与完善。萨福克羊是原产英国的绵羊品种，具有肉用型体型，繁殖率、产肉率、日均增重高，还具备体重大以及肉毛兼用等特征，因此可以将其作为肉羊经济杂交的首要选择。

在应用杂交生产技术时，可以将萨福克羊作为父本种羊，与临汾当地的小尾寒羊母羊进行二元杂交或者三元杂交，以获得产肉性能高的经济优质杂交羊羔。杂交羊在6月龄时体重便能达到47 kg，与单纯的小尾寒羊后代羊相比提升30%左右，杂交后的羊羔在日增重、产肉率以及肉质方面均得到显著提升。对萨福克羊与小尾寒羊的杂交后代进行分析，对于一些刚出生体重在3.49～4.51 kg的杂交羊羔，采用早断奶直线育肥技术进行饲喂。在羔羊刚出生7 d后就给予其补饲诱食，在15日龄后饲喂颗粒性代乳料，当杂交肉羊达到30日龄后，需要进行全精料饲喂，能加快促进羔羊的生长速度，平均日增重可达250 g以上。为促进肉羊的繁殖性能进一步提升，将全群母羊哺乳期基本控制在2～2.5个月，母羊在断奶后30～40 d进行配种，将繁殖母羊产羔时间间隔控制在8～8.5个月[2]。

3 肉羊高频繁殖技术

在现代养羊生产中，提高母羊繁殖效率主要包括2个方面：一是增加母羊每胎的产羔数；二是缩短母羊的产羔间隔。但在生产实践中，必须结合羊所处的地域生态条件、饲养品种的繁殖特点、饲料资源情况以及管理技术水平等，从实际出发合理采用一定的繁殖模式安排母羊的周期繁殖，但在实际生产中不管采用何种繁殖模式，切不可单纯追求胎次和多产性能。在不顾自然生态条件与饲养管理的条件下，仅追求多胎多产会适得其反，导致效果较差。

肉羊生产中通常还存在生产性能低与繁殖率低的问题，多数绵羊会受到季节性发情期的影响，一年最多只能完成一产，限制肉羊生产环节中利润的获取空间，直接影响肉羊养殖的经济效益。因此，可以进一步采用两年三产高频繁殖技术，通过人工授精、冷冻精液等多种模式实现集中配种、集中生产，极大提升公羊资源的利用率，节省养殖成本和风险。另外，在营养、繁殖季节以及激素诱导等方面进行必要的调控，实现羊羔的早期断奶，母羊尽早发情配种，提升繁殖指数，有效缩短肉羊的饲养周期，带来良好的经济效益[3]。

在日常饲喂中需要做好消毒免疫以及定期驱虫工作，进行感染源的有效控制，避免一系列传染病的发生，减少不必要的损失。

在应用推广上述肉羊高效养殖技术后，当地养殖户的养殖收益得到进一步地提升，同时本地区内的肉羊高效繁殖技术水平也得到进一步地提升。在该养殖技术推广后，还使当地的肉羊养殖朝良种化、规模化以及产业化的方向不断发展，对养羊业逐步进入畜牧产业发展进程中有一定的促进作用[4]。