种养结合畜禽粪污资源化利用技术

李晓龙

（重庆市涪陵区荔枝街道畜牧兽医站，重庆 408000）

0 引言

在我国社会环境中，畜禽废弃物数量比较大、品质差，对环境造成严重的危害。但是人们对畜禽废弃物资源化的重视程度不高，对资源总量缺乏认识，技术缺乏创新，阻碍了畜禽废弃物资源化和生物质能源利用技术。我国农村地区污染的主要来源是畜禽养殖生产的污染，要引起社会的重视，并且采取有效的措施。

1 畜禽养殖粪便转化利用的限制因素

畜禽养殖粪便污染化利用受到很多因素限制[1]：第一，干粪加工比较落后。在中国种植农业发展比较慢，很多地方都重视蔬菜和粮食的种植，却未重视植物的高端品种，同时对畜禽的粪便未进行有效的利用，反而对周围环境造成严重的影响，养殖户没有意识到粪便回收和利用价值。第二，肥料的多样化，降低了成本的投入。随着科学技术的发展，对化肥不断创新，并生产出高效、廉价和方便储存的化肥，已经成为农业生产的主要方向。畜禽粪便是一种较好的肥料，但是在生产中不仅耗费人力、物力，同时还需要资金投入。因此，农业很少采用该种方式。第三，受到很多因素影响。畜禽粪便气味难闻，随着人们生活水平的提高，农业不愿意接触畜禽粪便，同时畜禽粪便影响植物的成熟期和产量，以此证明农家化肥未必能提高农业产业量。

2 畜禽粪污的危害

2.1 对水体造成污染

畜禽养殖粪便处理不当。很多养殖农户把畜禽的粪便堆放在河边或者水源处，很容易造成水体污染。畜禽的粪便具有氮、磷和硫等微量元素，这些元素都会对水体造成严重的影响。河流中经常出现水体营养化，导致水中的植物生长过剩，严重时导致水体缺乏O2，最后造成水体发黑，产生恶臭。尤其养鱼池，会导致大量的鱼因缺氧而死亡，应该加强该方面的管理。

2.2 对空气造成污染

畜禽粪便的堆积会产生恶臭，不仅对环境造成影响，还会对空气的清新度造成影响。粪便中含有有机元素，产生有害气体，并带有异味。尤其在畜禽粪便中含有大量的氮，氮的发生会在空气中形成异味气体，严重影响空气的清新度，同时还会影响雨水的pH值，导致雨水弱化，加重空气的污染程度。

2.3 对土壤造成影响

畜禽粪便中出现大量重金属元素，这是由于养殖场喂养畜禽的饲料中含有大量的铜、铁和锌等微量元素，畜禽通过粪便把这些元素排到土壤中，导致土壤的重金属超标，对土壤产生严重的影响。同时，有些畜禽粪便中含有大量盐，排到土壤中会出现土壤盐碱化，该种土壤不利于植物的生长和动物的生存。有时畜禽食用的饲料中具有磷元素，排泄物超标时会使土地腐蚀，不利于植物的生长。

2.4 病原微生物污染

粪便中具有大量的微生物，这些微生物主要生存在畜禽体内[2]，经过肠道的消化以粪便的形式排出，其中有些有害微生物会出现在粪便中，造成病原的传播。病原微生物表现形式多种多样，包括大肠杆菌、金葡萄杆菌等，这些病原具有很长的感染期，如果粪便未进行有效的处理，这些细菌就会进行传播，对人们的生活造成一定影响。

3 畜禽粪污资源化利用技术措施

3.1 粪便治理技术

养殖场应该重视对粪便处理的技术创新，如猪舍粪便治理，要对养殖场粪便治理工艺进行详细地分析。养殖场猪舍产生的粪便污染，养殖人员应该采用简单的固液分离技术进行处理，将废水排到相应的污水管道，流进沼气池进行发酵，产生的污水对农业进行灌溉，同时要对水质进行监测，如果监测合格可以直接排放。对固液分离产生的干粪，进行堆积发酵处理，最大程度地实现资源利用率。

3.2 3S技术

3S技术的环境监测工程主要应用于对环境要素和污染源等进行定位，同时要采集环境数据，利用遥感技术对大气和水质等污染进行监测，主要通过无线信息技术把监测数据传送到监测中心，最后通过一些技术建立各种数据库，把污染信息进行整合，使其在电子系统上直观的显现，进行有效管理和数据的统计分析。3S技术是一种合成技术，合成技术在空间信息管理中有很多特点，能独立完成自身的功能，面对社会的发展需求，应该有效地处理问题之间的关系，形成互为补充、协调的作用。

3.3 固液分离技术

粪便污染物主要由固态和液态组成，要对粪便进行回收利用，需要对粪便中的固态和液态进行分离，因此要采用固态分离处理技术。粪便固态分离处理技术是畜禽粪便处理时的重要步骤，固态分离技术主要采用机械的方式，将粪便中的固态和液态进行有效分离，采用机械设备主要为固态分离机，能直接简便地进行固态分离，工作人员应该对技术进行创新，采用非机械方式，节能环保，分离后将液体注入农田中，保证农田农作物快速生长，提高产业量，发挥肥料的作用。在固态部分可以进一步研究，制造环保有机肥料，这种简单的方式能达到节能减排、资源循环利用的目的。

3.4 生物处理技术

生物处理技术主要是应用微生物发酵技术[3]，该种技术具有很大的优点，不仅科学合理，还能有效处理粪便污染物，整个处理技术都是无害化处理。在生物处理技术运用中，需要用到微生物菌剂，主要由发酵的生物菌株组成。有氧的情况下，把微生物添加到粪便中，使微生物大量繁殖，达到分解粪便的目的，有机物的氧化分解产生很多热量，热量进行交换时，在高温的作用下能把相应的病菌杀死，因此真菌可以去除粪便中的异味和相关有害气体。

4 结束语

畜禽养殖行业不断发展，同时粪便对环境的威胁越来越大，对生态环境造成一定的影响。但在社会环保监督下，对各个养殖场提出更高的要求，对资源进行合理化利用，不仅能节省能源，还能有效地处理污染物。而要更好地促进资源化利用，实现种养循环发展模式才是最有效的途径。因此，要做好环境监测质量的管理工作，必须确保监测质量，做好技术保障，发挥监督管理作用，保证质量体系的结构，完善环境监测质量的监督机制。