养鸡场户的卫生消毒工作

张鸾春

（山西省临县木瓜坪畜牧兽医站， 山西 临县033200）

1 科学选择使用消毒剂

经近年规模化养鸡生产实践验证，选择安全高效的消毒剂是养鸡成败的关键环节，家禽规模养殖理想的消毒剂需满足以下条件：广谱高效，对多种病原微生物均有良好的灭源效果，杀菌谱尽量囊括细菌、病毒、真菌以及原虫和虫卵等；易溶于水，与不同硬度、酸碱度的配比制备均易制成乳剂并能保持乳剂状态；具高水平去污效果，穿透有机物能力强，作用迅速并能保持长久的杀菌力；抗某特定微生物的效果要取得单独试验的证实，该试验报告应来自国际或国内公认的实验室；最好无强烈持久的刺激性气味且无色；实际应用安全性较高，家人畜必须安全且无残留毒性；当前使用的消毒剂成分不会残留在肉蛋之中；对兽医卫生室、实验室的容器等设备和器材不具破坏性；对养殖环境也要安全，不会产生中毒或其它毒副作用等。

2 针对性消毒策略

经近代规模化养鸡生产实践验证，采取及时有效的消毒措施才能发挥最佳灭源效果，达到消灭传染源、切断传播途径、保护易感对象、阻止疫情在本场扩散蔓延的真实作用。（1）即时消毒。主要是在本场或周边发生动态疫情的情况下，紧急采取消毒灭源措施，针对发病场（舍、栏）内小环境及用具等及时采取消毒处置，为增强当前消毒实效，实施消毒前应先将发病舍内的粪污、垫料等有机物载体清除，使病原体粒子尽量裸露、接触到消毒剂、从而被多量灭活；发病禽隔离治疗舍也需要采取消毒处置；夏季气温炎热时节建议采取带鸡消毒；发病禽隔离治疗期间整场每周至少消毒2～3次。（2）常规预防消毒。结合当地流行病学追踪及本场实际，加强日常卫生防疫消毒管理，针对禽舍、重点活动场地、本场用具和饮水等进行定期消毒，一般环境消毒以每周1～2次为宜，用具、饲具等最好坚持每天保洁消毒。（3）终末消毒。在发生重大动物疫情或自场动态疫情的时间节点，发病禽解除隔离、痊愈、死亡，或疫区解除隔离封锁前，为确保彻底消灭疫区内残留病原体，需采取到位的消毒灭源处置及无害化处置，确保将病原体含量降至最低、控制于安全值范围内。

3 几种安全消毒策略

鉴于家禽特殊的生理结构，其呼吸系统功能强大，但同时也最容易受到病原攻击和物理性损坏，如果不当使用强刺激性气味的消毒剂持续刺激鸡的呼吸黏膜可能致其发炎、进而引发呼吸道病变。因此，在合理选择和配比使用消毒剂的大前提下，笔者推荐较为实用安全的消毒策略为：（1）光照消毒。秋冬季高发病以病毒性感染为主，白天日出时分敞开禽舍门窗，日光持续照射2h以上，能达到良好的灭源效果。（2）熏蒸消毒。推荐使用食醋或高锰酸钾液（低倍液）熏蒸，此法特别适用于育雏舍净化各种病原菌，建议每次带鸡、密闭禽舍熏蒸20～30min，可以达到净化空气、抑杀多量病原体的作用。要注意熏蒸消毒时，禽舍内温度保持在18～28℃，空气中的相对湿度达到70%以上才能很好地起到消毒作用；盛装药品的容器应耐热、耐腐蚀，容积应不小于福尔马林和水总容积的3倍，以免福尔马林沸腾时溢出使人灼伤。（3）烟熏消毒。此法适用于秋冬季感冒症流行期，推荐使用干燥艾叶+大蒜秸秆点燃、密闭禽舍、烟熏 20～30min，即可取到抑杀病原体的作用，对早期病毒性感冒具有一定的治疗作用。

4 制度化消毒策略

为确保各项卫生防疫消毒制度落实到位，制定细化完善、切合实际的卫生防疫消毒制度是关键。消毒制度应具体明确消毒对象、定期消毒时间、消毒次数、消毒方式方法等重点内容。（1）消毒对象包括车辆、重点养殖环境、用具、进出人员、家禽等。（2）定期消毒时间应结合本场实际需要，一般夏季每周消毒2次、秋冬季每周消毒1次、疫情动态流行期每周至少3次或连续消毒至疫情稳定，必要时采取带鸡消毒。（3）常用消毒方式方法应结合本场实际需要，可灵活采取相宜消毒方式方法：一是物理消毒，包括日光照射、紫外线照射、火焰喷烧、煮沸、高温蒸气等，可有效抑杀大部分细菌、病毒等。二是机械性消毒，包括清扫保洁、洗刷、通风等，也可清除多量病原体，这是最通用的基础方法，且清除禽舍内的粪尿、垫料等有机物载体有助于提高当前消毒实效，但机械性处理不能达到彻底消毒灭源的目的，须配合其它消毒方法（化学消毒）才能将残留病原体大量消灭、控制于安全值范围内。三是化学消毒，这是鸡场广泛采用、效果最佳的方法，主要是采用酚类制剂、含氯制剂、碘制剂、酸碱制剂等化学消毒剂进行消毒灭源，其能有效抑杀各种病原体、使之毒力减弱及消亡，为保证发挥最佳效果，使用化学消毒剂之前应仔细参阅使用说明、按需配制标准液，消毒剂的用量和浓度要符合规定，并使药物与病原体充分接触，一般高倍液灭源效果较佳，但实际消毒效果与作用时间长短、病原体数量、环境温湿度值、病原寄生载体等有关，实践中需要采取去处有机物载体（冲洗保洁）、交叉使用多元化敏感消毒剂、多次消毒、带禽消毒等方式才能达到最佳效果。