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猪育种新技术及其应用现状

2018-02-14卢刚琼

畜牧兽医科技信息 2018年12期
关键词:养猪猪肉遗传

卢刚琼

(云南省陆良县三岔河镇农业综合服务中心,云南 陆良 655603)

我国是世界上的养猪大国,但我们的育种技术还不够先进,急需猪育种新技术的引入来改变现在的养猪业现状。猪育种是一个复杂庞大的工程,它包括对猪纯种和杂种的选择养育,对猪新品种的培育以及合理利用猪的杂种优势等内容,其目的是使猪群的主要经济有益性状得到遗传和改良并且能够让养猪企业获得最大的经济效益。

1 猪的性能测定技术

要对猪进行育种并取得合理收益需要对猪进行一定的性能测定。猪育种技术发展快的国家都已经建立了完整的种猪性能测定体系和测定方法。法国发明的ASCMA64是一种不通过人工的智能计料方法,它能够准确的测定出猪对饲料的吸收率。并且通过对超声波技术的应用,可以快速的对猪的背部膘的肉重量,眼部肌肉的面积进行准确的测定,并且能够进行活体测定。

2 育种目标性状选择

猪育种目标主要受猪肉价格、消费者需要、地方不同、文化差异、生活习俗等因素的影响。

猪育种的目标性状是获取最大经济效益的导向。目标性状的确定是育种工作的重心,所有育种工作都应围绕目标性状的获取而进行。目标性状可分为次级性状、体貌性状、繁殖性状、生长发育性状及胴体品质性状。

3 分子技术

3.1 QTL定位与候选基因 猪的遗传图谱上有很多个基因与自然标记,这些条件都为标记辅助选择提供了更大的可能性。利用标记辅助选择能够有效的改良猪的劣质性状。它的效率甚至是传统育种方法的几倍、几十倍。

3.2 自然标记辅助选择导入 目前最具有实用价值的就是标记辅助选择Marker Assisted Selection.MAS和标记辅助导入Marker Assisted Introgression.MAI。

标记辅助选择是将分子生物技术和传统育种技术相结合,借助分子标记选择其中某一点基因的过程。它主要又分为三种:(1)合并选择:同时利用标记信息、表型信息、系谱信息对某个个体进行遗传评定,从而去提高个体遗传评定的有效准确性。(2)两阶段选择:首先利用遗传标记的信息进行选择,再把理想型的个体进行性能测定,进而根据性能测定,最后的结果用BLUP法进行遗传确定。(3)早期选择:通过标记信息和系谱信息对个体进行早期选种,进而来缩短世代间隔。

就目前现状来看,通过标记辅助选择成功的例子,还没正式报道,但是用pic候选基因和基因组组扫描的方法可以减少发病频率。完全通过QLT或候选基因对猪的经济性状基因选择还存在一些问题。(1)对实验成果检测的经费很高,(2)存在很大的不一致性,一些主要基因可能是错误不可利用的。(3)对标记的选择,可能导致其他性状的下降。(4)标记可能存在有害的反应。

4 联合育种技术体系

猪的联合育种是把猪的不同品种,在不同的地域共同选育,检测遗传性状,不断改良性状,以实现各地域不同气候的共同受益,使猪的新品种能够适应多种环境并能实现长期持续的收益。

联合育种计划最早开始于上个世纪初,国外已经建立了高效率的系统,养猪事业得到了很大的发展。再后来,类似的系统在其他国家逐渐建立。如荷兰、法国、美国和德国等。

然而,我国的联合育种体系才刚刚开始形成,北京、广州等地区域种猪联合遗传评估体系还需要进一步完善,例如人工授精技术普及、技能培训体系、良种登记系统。

5 计算机和网络技术

计算机技术经历了长期的探索和实践,发生了深刻的变化,技术也在不断地完善和成熟,在各行各业中都有很重要的应用,在猪育种的领域也发挥了重要的作用。

最近,计算机分析系统和数据库的建立,让猪的育种和猪的形态特征联系起来。现在,已经能够通过计算机分析系统分析出超声波确定的背部膘的肌肉面积和眼部肌肉的面积,可以进行活体检验,不必等到死去后再测定,有效的提高了选种的准确性。

同时,网络技术也为联合育种提供了基础平台,能够实现猪的品种性能测定数据和遗传性状结果的及时可靠的传达,有效的实现跨区域评估,进而实现资源共享。

6 结束语

猪的育种体系在养猪生产中具有十分重大的意义,关系到是否能为社会提供大量高效优质的商品猪。养猪业在畜牧业中占有重要地位,所以其育种工作一直被人们关注和重视。虽然人民生活水平得到提高,但猪肉还是不可或缺的必备品,猪肉的价格基本稳定。所以我们更应该在意猪育种的新技术,努力去改变现在的应用现状,利用分子、联合等技术把猪品种的性状变得更好,以此提高养猪事业的经济发展,并且充分供应猪肉市场需求。

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