山羊养殖与生态环境保护

（广西壮族自治区扶绥种畜场, 扶绥 532199）

现阶段发展山羊养殖产业已经成为广西壮族自治区民族群众提高生活质量，增加经济收入的主要途径，也有越来越多的返乡农民工回到家乡从事山羊养殖产业。但是在山羊养殖过程中，由于饲养管理技术落后，农民群众养殖山羊主要采用放牧形式，过度超载放牧对地区草场和生态环境造成严重危害，生态环境遭受严重破坏。在全身历史时期，就需要我们高度重视环境保护，积极推广先进饲养技术，逐渐改变传统养殖模式，调整养殖产业结构，实现山羊养殖和生态环境保护协同发展[1]。

1 山羊养殖对生态环境造成的危害

1.1 大气污染

山羊养殖对大气造成的污染主要分为2个方面，一个方面是山羊养殖场排出的大量粉尘中含有很多病原微生物，这些病原微生物经空气传播，扩散到周围环境中，使得养殖场的污染范围进一步扩大，危害性进一步增强，威胁到人类身体健康和周围生态环境安全。另一个方面是山羊养殖过程中未消化完的饲料，特别是蛋白质饲料通过粪便排出体外后，经过一系列微生物发酵，产生大量甲胺、硫化氢、氨气等恶臭有毒气体，这些气体随意向空气中散逸，对空气质量造成危害。同时大量粪便堆积，还滋生大量蚊虫，使得一些寄生虫疾病在养殖区范围内大规模流行。

1.2 土壤污染

不管是放牧养殖，还是舍饲养殖，山羊养殖过程中都会产生大量排泄物，而这些排泄物一旦超过土地承载能力后，会对土壤质量产生严重危害。当没有被无害化处理的山羊粪污进入土壤时，一些有机物会被微生物分解，产生大量有益微生物质，增加土壤肥效，对土壤起到改良作用。但是在粪污中的一些有毒有害物质，经过厌氧发酵或有机物不完全降解后，会产生大量有毒有害物质，造成土壤理化性质发生改变，使得土壤丧失其原有工作能力。此外，粪污中的大量有毒有害重金属，有害微生物，这些物质进入土壤后，还会破坏土壤结构，使得土壤营养物质比例失调，有害微生物通过农作物还会传播给人体，严重危害人体健康。由于农民群众过度超载放牧，导致优质牧草大量减少，都有害杂草，草场土壤裸露后，在风雨侵蚀下，出现沙化现象。

1.3 水污染

山羊所排出的粪尿中含有大量高浓度的病原微生物、有机物和重金属。由于小规模饲养不能做到对粪污进行无害化净化处理，通常采用大量清水冲洗后随意排出，这些废物从养殖场排出后，流入周围江河湖泊，渗入地下，对地上水面资源和地下水造成严重污染，使得水质恶化。粪污中的大量有害微生物和有机物质水体经过微生物分解后形成大量含氮营养物质，使得水体富营养化，水生生物大量死亡。此外，有很多病原微生物，寄生虫，都是以水为传播媒介，水体一旦被污染，很容易造成多种疫病大规模扩散，严重危害到人畜健康，饮水安全。

2 实现山羊养殖和环境生态保护协调发展的对策分析

2.1 强化对山羊排泄物处理

粪污污染是山羊养殖过程中对生态环境造成污染的主要因素，所以在进行防治时，首先要做好山羊粪污处理工作。在广大养殖户中积极宣传舍饲养殖模式，逐渐改变过去传统的放养养殖模式，在养殖场内修建粪便池，对山羊排泄物进行综合处理。粪便池在建设过程中要和养殖场相连，并和圈舍保持一定距离，避免滋生细菌对山羊健康造成威胁，提高粪便处理效率，实现资源化利用[2]。

2.2 推广应用先进的山羊养殖模式

饲养户在养殖过程中，充分利用现有资源和各种农作物作为山羊饲喂饲料，对山羊饲养结构进行调整，及时转变传统山羊养殖模式。可以将传统山羊放养模式，逐渐向着设施或半舍饲转变，减少山羊直接接触生态环境的时间，降低放牧过程中对周围生态环境造成的危害。通过转变养殖模式，实现山羊养殖-沼气发酵-农作物种植-农作物秸秆养殖山羊的良性循环模式，从而建立以农养畜，以畜育农的科学发展理念,进而实现山羊养殖和生态环境保护和谐发展。

2.3 积极生产环保型饲料

利用微生物理论发酵理论，将有益微生物和饲料按照一定比例混合后经过充分发酵，干燥等流程生产出具有一定活性的环保型饲料，通过在饲料中添加适量的氨基酸和活性物质，进一步提高饲料质量和饲料利用效率。同时，在广大养殖户中开展广泛宣传，建议养殖户在饲养时尽量少用传统性饲料添加剂，推广应用环保型饲料，这样可以有效降低饲料中氨氮等有机物质含量，从而减少山羊粪便对周围生态环境造成的危害[3]。

2.4 加大监管治理力度

要按照相关法律法规，采取科学手段对畜牧生态环境进行有效监督和整治。对新建立的山羊养殖场要进行严格的审查和备案，按照统一规划，统一布局，科学选址，符合环境保护的原则，对山羊养殖企业进行严格把关，要求新修建的山羊养殖场必须建设相应的无公害处理设备，设备建设完成后，通过批准方可开展养殖。对于违法养殖户，要依法严肃处理。

[1] 李继光．山羊养殖的规模化发展问题及对策[J]．中国畜牧兽医文摘，2017(4):82+94．

[2] 张建平，吴祖晗．秋冬季节山羊养殖的技术要点浅析[J]．中国畜牧兽医文摘，2017(6):74．

[3] 沈开会．农村山羊养殖技术的研究[J]．农业开发与装备，2017(7):187．