我国生猪养殖效益的影响因素分析

2018-02-14覃世欢

畜牧兽医科学 2018年6期

覃世欢

(广西省桂平市木圭镇水产畜牧兽医站，桂平 537201）

近些年，很多地区的猪肉价格都出现不同程度的下跌，对于其原因的分析可以更好的控制生猪养殖的规模，保证农户的效益。我国的生猪养殖既有大规模的专业养殖，也有小规模的散户经营，对于不同规模的养殖者来说，效益的影响因素是有所不同的。通过很多文献和数据的分析，本文总结了部分影响因素，陈述下文中。

1 影响生猪养殖的因素分析

生猪养殖需要进行必要的物资投入，包括小猪的引进、饲料、水电燃油、免疫投入等，除此之外还要承担死亡损失的风险。因此对于生猪养殖的效益影响因素比较多，以上任何一项资费的增加都会增加养殖的成本投入，成本增加是效益降低的直接因素。促进生猪养殖规模发展的直接因素就是效益，效益的上涨势必会推动生猪的养殖行业[1]。

1.1 市场的影响

当猪肉的价格增加时，就会引来更多的养殖者，生猪的养殖数量就会大规模的增加。生猪数量的增加就会导致市场对猪肉的需求大于猪肉的供应，导致价格下跌。价格下跌就会降低养殖者的收益，当收益减少时就会有部分小规模的养殖者放弃生猪养殖，大规模的养殖者也会缩小规模，这种规模的降低，就会导致市场的需求大于供应，带来猪肉的上涨。更好的了解市场的供需关系，可以更好的指导生猪的养殖规模，保证养殖者的利益。

1.2 物质的投入

在进行生猪的养殖时，需要进行必要的物质投入。比如猪仔的成本、饲料的成本，养殖过程中的所有投入都是养殖的成本，包括时间、场地等。小规模的养殖者不需要太多场地的投入，但是规模较大的养殖者就需要在场地的投入中进行较多的资金投入。影响生猪养殖效益的最直接因素就是养猪的成本，成本增加是导致效益降低的主要因素之一。

1.3 技术和死亡

想要将生猪的养殖做好，就要进行技术的学习，在寻求技术指导的过程中会消耗一定的资金。当然最主要的影响因素还是技术指导的质量，采用先进的技术就可以减少生猪的死亡率，增加生猪的生长速度，这样就可以保障生猪养殖者的效益。如果出现死亡的情况，那么效益的损失是非常大的。

2 提高生猪养殖的建议

提高生猪养殖的效益要从导致效益降低的因素出发，多方面的进行改进，才能更好的指导生猪养殖，使之成为农村的稳定收入。

2.1 关注市场

对市场信息的关注可以更好的掌握市场的信息，因时制宜的选择生猪养殖的规模。了解市场猪肉价格的变动，和变动的因素，了解市场出售的猪仔价格，饲料价格。还要对市场的需求有所了解，在最适宜的时机进行出售，获得最大的利益。在现代信息化的前提下，生猪养殖行业也应该与时俱进，利用好互联网的信息交流平台，对市场进行实时的监控，了解市场的最新动态[2]。对于市场波动的原因进行分析总结，以便更好的对市场行为作出解释，了解市场不应该局限于了解猪肉的市场需求，更应该了解饲料，免疫等其他因素的影响。要将所有的信息进行整合，才能做出最好的决定，市场上养殖户的多少也是比较重要的信息。当大规模养殖者扩大生产时，散户就要相应的减少养殖，靠实时的数据监控，市场分析降低养殖的风险，保证效益。

2.2 合理的管理和技术

大规模的生猪养殖户会有更加先进的技术和条件，这是相对于散户养殖的优势。但是规模增加后也就增加了风险，要通过合理的管理技术，降低这种风险。对于养殖的规模和出售的时机都要有很好的把握，对市场的数据进行分析，选择最合适的机会出售[3]。这是比较难以实现的，需要对数据进行科学的分析，当数据的增长速率开始降低的时候，也就是峰值即将到达的时候，这个时候就应该尽快的出售，获得最大的利益。同时还要提高养殖的技术，加快生猪的生长速度，降低死亡率。缩短生长周期就可以降低成本，缩小死亡率就可以减少损失。当猪肉的增长速度到达一定的值是，重量增长速度就会变慢，同样饲料的投入取得的效益会变低，当生猪的生长达到一定量的时候就要尽早的出售，避免成本的增加。