现代学徒制教学模式在运动马驯养与管理专业中的探索——以内蒙古农业大学职业技术学院为例

沈向华，杜晨光

（1.内蒙古农业大学职业技术学院，内蒙古 包头 014109；2.内蒙古农业大学兽医学院，内蒙古 呼和浩特 010018）

目前，许多高职高专院校针对相关企业需求开设了运动马驯养与管理专业，为适应社会对于马术专业人才社会需求新的形势和变化，高职高专院校探索尝试了许多新型教学模式，如导师制指导学生教学模式、学生创新创业理论紧密结合实践教学模式、校企共育岗位直接对接教学模式等。而这一切都有别于传统教学模式，即在实际生产过程中，由具有丰富实践操作经验的师傅长期反复、手把手、以言传身教的形式传授知识和技能的一种教学形式［1］。现代学徒制人才培养教学模式是将传统学徒培训精细优势与现代学校教育高效相结合的合作教育制度，是学校教师课堂教学与企业资深师傅手把手传授深度配合，以师傅带徒弟的教授模式，强化培养实践操作能力的一种新人才培养教学模式［2］。尤其是在运动马驯养与管理专业的人才培养方面更是如此。

运动马驯养与管理专业的人才培养过程中，主要面对就业岗位为各类马术俱乐部、运动马驯养、运动马骑乘、运动马管理等就业岗位，上述岗位除了需要扎实的理论知识基础，还需要丰富的实践经验，例如骑术、马匹的习性、马匹的细微变化、马匹的心理和体态的细微变化、马匹与骑手的磨合和配合等方面，这些环节在运动马驯养与管理专业人才培养教学过程中，对于学生就业的影响越来越大。但是，在上述课程教学过程中，常常存在一些困难，比如传统教学过程中，虽然理论教学模式基本上可以满足运动马驯养与管理专业人才培养的需求，而在实践教学模式中，例如经验方面骑手与马匹的配合等需要有实际经验非常丰富的教练手把手才能体会；而马匹本身饲养、设施投入、维护和管理费用较高，一旦由于骑乘人经验不足，导致的损失巨大；并且，运动马的体型大，属于较大型的动物，力量巨大，如果由于骑乘人经验不足，也容易导致人员伤害等方面的教学困难。如果只依靠高职高专类院校本身内部的实验实训条件，难以达到理想的人才培养教学效果。如果仅仅依靠学生去马场、骑行俱乐部等企业部门观摩与短期实习，虽然能弥补课堂教学中的不足，初步操作运动马，帮助学生了解先进骑行技术，掌握专业骑行技能，但由于运动马往往价格昂贵，体型力量大，具有一定危险性，需要资深专业人员负责，而且要长时间、长期反复接触操作，才能提高与运动马切合度，达到统一，这就需要具备丰富的实际经验和自身在经验丰富的骑行师反复指导下才能娴熟掌握骑行技能，仅凭短期的接触难以深入掌握运动马驯养与管理有关的技能。在这种情况下，传统专业教学模式对人才的培养情况就与企业所需的人才要求存在一定差距［3］，结合高职高专院校运动马驯养与管理专业教学特点和企业人才实际需求，选择一种更适宜的现代人才培养教学模式，是提高运动马驯养与管理专业人才培养水平的主要尝试途径。

1 建设运动马驯养与管理专业现代学徒制人才培养教学模式

1.1 教学培养计划的适应性建设

广泛调研市场中运动马驯养与管理专业目前所面向的马术企业及机构实际工作岗位需求，明确具体运动马驯养与管理专业的工作岗位群。在广泛调研和认真剖析运动马产业工作岗位群的基础上，适应性地改变现有运动马驯养与管理专业教学计划。在对现有运动马驯养与管理专业的人才培养计划进行调整的过程中，将运动马驯养与管理专业能力与职场事业发展职业素质能力的教学培养相配合，同时配合工作中创新意识与创新能力的培养，将现代工匠精神的培养贯穿于运动马驯养与管理专业人才培养的始终。在原来的公共课、专业技术基础课、人文文化素质拓展课模块基础上，对其中的部分课程内容或开课时间进行调整，例如，调整修改与岗位联系不紧密的课程，增加与新兴岗位和新技术相关的技能型岗位课程。主要调整专业技术课、专业拓展课模块，根据马术类企业岗位群要求调整课程及开课时间，进行课程体系改革适应马术产业发展的新需求。

从课程改革做起，由马术企业技术人员、马会专业技术人员、运动马骑师、高职院校教师等相关方面联合参与，依据课堂理论知识与岗位实践技能相一致的原则，依照课堂理论知识体系框架和学生学习知识认知规律，依照马术职业资格标准，建设马术类岗位群工作内容的新型复合型课程搭配和更好适应马术类岗位对人才需求的专业教学课程内容，组织编纂配套教材、实训材料、教学管理文件等，达到满足现代学徒制人才培养过程中学生徒弟不同角色工学交替，实践岗位成才的需求。将运动马驯养与管理专业相关实训课程实践内容加以调整，学生在实训课程实践中需要完成与专业课程内容相关的运动马的饲养管理、训练、繁育等的马术类企业的人才需求。在综合实训过程中，要在骑乘经验丰富的教练员、饲养管理经验深厚的师傅（对应的马术类企业技术人员）的手把手指导下完成运动马饲养、训练和管理等实践操作能力。积极开拓创新创业课程模块和职业素养课程模块内容，为学生进入马术类企业能够较快适应职业岗位环境奠定基础。

1.2 配合企业的用人要求

运动马驯养与管理专业当下专业发展和就业形势较好，学生就业面向包括运动马俱乐部、运动马培训基地、马场等马术类的企业。与高职高专类院校共同开展现代学徒制人才培养，对共同培养人才的企业也有较高的要求。首先，现代学徒制人才培养不同于传统教学中的企业观摩短期培训，相关企业与学校均为深度长期参与，这就要求马术企业具备一定的规模和实力［4］。为达到理想的人才培养教学效果，参与的马术企业应当具备较高水平的运动马骑乘、饲养和管理等的专业人员。相关共同培养企业对现代学徒制人才培养模式有较强的认同感、接受程度和参与愿望，且能够接受马术专业人才培养周期长、培养成本高、流动性大的现实。选取共同培养企业过程中，可以首先考虑规模大、有一定运动马驯养骑乘历史的企业，该类企业往往具有完备的学徒体系、丰富的专业人才贮备、规范的管理、先进的理念和多样化的岗位，有利于现代学徒制人才培养模式的尝试开展［5］。

1.3 师资力量的引进建设

现代学徒制人才培养教学模式需要高职高专院校教师与企业老师傅型专业技术人员协调共同配合，才能完成运动马驯养与管理专业人才培养目标。完成2种教学模式的对接，是现代学徒制人才培养教学模式实施的主要环节［6］。制订师资培养计划，按计划组织运动马驯养与管理专业的教师对相关马术马场企业的驯养骑乘现场进行学习培训，了解马术企业的发展动态。学院教师与企业师傅双向引进担任岗位，共同开发建设课程体系、共同参与编写教材内容、开展创新的驯养骑乘技术和管理制度。建立学院教师与企业师傅的双向沟通途径和机制，激励学院教师与企业师傅针对现代学徒制人才培养中发生的问题、解决的思路进行沟通解决。学院与企业双方选派优秀骨干教师、技艺精湛的技术人员组成现代学徒制人才培养团队的师资队伍，对现代学徒制人才培养师资团队的成员，如：教师和企业技术人员制定师资标准，通过师资标准设置加入门槛，提高现代学徒制人才培养团队的师资力量，并通过一定的奖励机制，鼓励优秀教师与技术人员积极加入到学徒制人才培养团队的师资队伍。

1.4 现代学徒制人才培养教学过程的设计

高职高专院校与马术企业共同负责运动马驯养与管理专业学生的培养，学校主要负责运动马驯养与管理专业理论知识和岗位基本技能知识点的教学与考核，企业师傅负责运动马驯养、骑乘和管理实践岗位技能操作能力的学习与考核。在校学习期间，以学院课程教师为主，讲授相关课程理论框架和基本技能知识点的学习［7］，通过到马术企业观摩考察、马术专家讲座等形式帮助学生对马术企业形成初步了解和理解。在马术企业学习期间，在保障完成校内教学计划要求的课程学习基础上，逐步增加马术企业学习操作时间。进而在马术企业设置定期的上岗实习，通过短期观摩、岗位培训、安全培训等形式，使学生理解掌握马术企业文化、专业岗位群、驯养、骑乘和管理等内容。该段过渡期间，以学校课程教师和班主任教师指导为主，师傅指导为辅，让学生从心理、身体等方面适应行业岗位的实际情况。在学期结束前在马术企业开展综合实训，将马术企业真实运营过程与学院综合实训相结合，让学生有计划、有步骤地在师傅指导下负责一部分具体适当的岗位工作，应用理—实一体化，教、学、做一体化模式等方式，把理论知识体现在实践中，在实践中理解掌握理论知识。该过程以马术企业经验丰富的师傅手把手指导为主，学院教师为辅，负责协调组织相关环节，保障学习过程的顺利进行。最后一学期的毕业实习期间，学生在马术企业由师傅手把手指导，再按计划设定的岗位进行企业实习，通过师傅传帮带吃透对应岗位技能，实现学徒向员工的身份转变，对运动马的把握从不熟悉到亲密接触，掌握运动马的习性、特点，能够合格饲喂、熟练骑乘、安全管理。

2 开展现代学徒制人才培养教学模式的保障措施

2.1 配套教学过程管理的制定

现代学徒制人才培养教学模式不同于传统学院教学模式，有较长时间需要在马术企业实践现场完成教学工作。相比较学校单纯简单的学习环境，校外企业实践现场的影响情况要多一些。为保障学生教学过程的顺利开展和师生的身心安全，就需要调整现代学徒制人才培养中的教学管理模式、改革教学管理方式和手段，尤其是对在马术企业进行教学工作的期间进行有效监控。以院校为主、企业为辅，企业与学校共同承担学生培养与管理的责任，学生则接受学校和企业的共同管理［8］。

学校首先对校内教学工作做好管理和评价工作，其次要保障在马术企业中教学工作的教学效果，应加强适合企业教学管理制度的建设。通过学院教师和马术企业师傅配合、定期汇报等方式对在校外马术企业的教学过程进行管理考核，熟悉学生的企业学习与生活情况，及时解决出现的问题。建立指导教师与企业师傅多途径的沟通机制，对马术企业的职业岗位需求、马术产业发展动态、教学培训改革等方面的内容进行及时了解，制定、调整、修订和完善相应的教学管理制度，从制度上保障现代学徒制人才培养教学模式顺利进行。同时，合作企业也应配合学校开展毕业学生跟踪调研、研讨和反馈等工作，总结人才培养经验和教训，为提高学生教学效果提供参考。引导合作培养企业将学生作为企业发展储备人才对待，为学生提供方便，配合学校做好专业建设。校外培养过程要确保学生人身安全，例如，学生购买人身保险、加强企业安全指导、学院定期回访等形式。设立企业奖学金、订单式培养等激励学生毕业后可以进入企业继续从事相关岗位，提高学生就业率。

2.2 考核制度的完善

现代学徒制人才培养教学模式的整个教学过程，涉及课堂理论知识、实践操作技能、岗位工作完成等多种形式的教学效果考核，传统的考试形式很难满足整个教学过程的考核。内蒙古农业大学职业技术学院总结探索专业课程特点，结合学生实际操作技能考核以及岗位工作完成情况，摸索出一套可以覆盖整个过程的教学效果考核体系。通过几年的尝试总结，结合马术企业岗位对专业人员的要求，探索形成了学校教师和企业师傅通过分值、评语等传统考核方式，结合运动马饲喂、骑乘行业标准和马术企业自身岗位考核晋升制度为依据的考核，逐步形成专业课程考核与专业岗位资格考核相结合、学校教师分值与企业师傅评价相结合、学校考试成绩与岗位工作业绩相结合多因素的过程考核制度，对学生在运动马行业的职业能力做出真实、客观、全面的考核。

2.3 教学质量评价体系的建设

为了有效地实施现代学徒制人才培养教学模式，保障运动马产业专业人才培养质量，建设科学的现代学徒制人才培养教学模式的教学评价指标体系和评价标准极为重要。通过教学质量评价对专业教学过程进行衡量和评价，评价判断教学工作是否按计划进行，及时发现现代学徒制人才培养过程中出现的问题，分析原因，及时改进。教学质量评价体系的建设是依据现代化教育评价的指导思想，综合运用科学的指标体系和评价标准，服务于学院的专业教育目标，用于任课老师完成各项教学任务的情况评价而进行建设［3-4］。组织教学质量评价小组，引入学院教务管理部门、马术企业、马术协会、行业专家、学生等评价主体参与，依据不同主体的教学质量评价要求形成相应的教学质量评价体系，对运动马驯养与管理专业现代学徒制人才培养模式的整个教学过程进行教学质量评价，以期推动和保障学徒制人才培养模式的顺利开展。

3 思考与总结

随着运动马产业的迅速发展，运动马饲喂、驯养、骑乘和配合等因为运动马本身的差异性而不同，要求从业人员不能只停留在普通化、一般化和程序化的服务水平，学徒制人才培养模式因此具有重要的内涵和意义。学徒制教学模式是学习过程中以经验丰富的老师傅精细教学为主要教学形式的传授方式，学徒制教学的重点是立足于具体工作岗位本位的学习操作技能形式，学生可以直接在具体工作岗位职业进行操作实践学习［9］。学徒制学习方式伴随并经历了传统手艺学徒制的兴起、发展、衰落。现代产业发展方向逐步向多样化、个性化和精细化变化，运动马产业就属于这一类产业，产业的服务对象，对运动马的各方需求呈现精细化、个性化等特别的变化，现代学徒制的该种教学模式则恰好可以满足新的教学需求。该院运动马驯养与管理专业在该趋势下重新研究、探索和建设了具有我国职业教育特色的现代学徒制人才培养教学模式，分析现代学徒制人才培养模式的专业改革和课程建设，总结其探索建设过程的经验和教训，并对我国职业教育模式进行了探讨和思考，以满足马术行业对于运动马驯养与管理专业人才的需求，提高职业教育教学效果，也有助于促进马术产业的健康快速发展。

：

［1］陈保国.试论高等职业教育实践性教学环节的改革思路［J］.中国科教创新导刊，2008（8）：55-57.

［2］朱军.现代学徒制在数控技术专业中的实践探索［J］.职业技术教育，2014，35（29）：16-18.

［3］王兰，陈斌.高职机电类专业现代学徒制人才培养模式的探索与实践［J］.价值工程，2018，37（2）：151-152.

［4］王向前.高校教学质量评价与分析系统的设计与实现［D］.西安：西安理工大学，2008.

［5］王辉.基于专家系统的高校教学质量评价系统的研究与实现［D］.合肥：合肥工业大学，2007.

［6］姜瑛俐.创新教学模式与方法［M］.上海：上海东方出版社，2001.

［7］张炼，陈琪琳.寻找高等职业教育产学研结合的突破口［J］.职业技术教育，2003，24（19）：31-33.

［8］李志宏，王伟.推动高职高专教育健康发展［J］.中国高教研究，2004（1）：34-36.

［9］陈欣.学生视角下的高校课程资源共享问题研究——以 N大学为例［J］.无锡职业技术学院学报，2016，15（1）：27-29.