动物卫生监督对防检疫的重要性

2018-02-14杨加发杜永全孔美媛

畜牧兽医科技信息 2018年2期

杨加发，杜永全，孔美媛

（1.云南省屏边苗族自治县动物卫生监督所，云南屏边 661299；2.云南省屏边苗族自治县新华乡兽医站，云南屏边 661205）

屏边县气候比较特殊，在动物疫情的预防和控制方面，动物卫生监督工作至关重要，不仅是检疫和防疫工作的基础和前提，更是食品质量和人民生活健康的保障。随着人们生活质量的提高，老百姓对食品安全要求更高，因此研究如何做好动物卫生监督工作意义重大。

1 对动物防检疫工作监督的必要性

在经济快速发展的今天，随着生活质量的提高，消费者对肉食品安全十分关注。因为肉类食品的安全直接关系到广大人民群众的身体健康。而动物检疫和防疫工作的好坏也直接关系到肉类产品是否安全，动物卫生监督与日常生活息息相关。动物检疫主要是对寄生虫和传染病的检疫，动物卫生监督工作的加强，既能提高动物检疫和防疫工作的水平，也能够维护公共食品卫生安全，保障人民群众吃上“放心肉”，对促进社会和谐意义重大。

1.1 影响着养殖业的发展

养殖业想要取得持续发展，行业力量是关键，相关单位的监督也必不可少。在对整体养殖业的监督工作中，动物检疫必须加强；养殖户必须积极配合方能保障检疫工作获得更好成效。动物卫生监督工作取得成效，既能保障动物检疫和防疫工作顺利进行，也为未来养殖业的整体健康发展奠定坚实基础。

1.2 影响卫生监督机制的建立

能否建立高效的卫生监督机制，直接影响肉产品的质量和市场的健康发展。在养殖业发展过程中，动物卫生监督局的规范化建设以及强化动物卫生监督监管，始终发挥监督作用。对动物防疫和检疫工作加强监督，不仅能促进整体畜牧业的发展，而且能建立更好的社会形象。动物检疫和防疫工作应采用全民监督、全民参与的方式，推进卫生监督机制建立和安全意识的提高。

2 加强动物卫生监督工作的开展

为提高动物检疫和防疫工作效率，加强动物卫生监督工作力度十分必要。笔者通过多方查阅文献和相关工作经验，对动物卫生监督工作的开展提出以下建议：

2.1 加强宣传，引导全民参与监督

对相关机构来讲，必须利用传统媒体如电视、报纸和新兴媒体如网络等多种宣传方式，向广大群众宣传加强卫生监督的必要性，提高人民群众对卫生监督和动物防疫检疫工作的认识，促进全民积极参与监督，壮大动物卫生的监督队伍；组织全民参与，能够提高群众对维权的认识，一旦发现肉类产品存在问题及时向相关部门反映，降低肉类产品出现安全问题和安全事故的几率。

2.2 做好监督和管理

动物卫生监督目的在于发现、制止、纠正、处理违法行为,确保市场流通肉制品及相关产品的安全性。对相关的卫生监督部门内部来说，人员内部管理必须到位，如着装统一，工作时工作证佩带等；在执法行为上，公正执法，公平执法，避免粗暴执法、徇私等情况的出现；在具体执法工作上，维护当事人的正当、合法权益，如需调阅有关资料，严格执行保密条款；一旦涉及到处罚、取样或者依法没收等，严格遵照相应程序，严格执行相关制度；公路卫生监督检查工作也要发挥作用，安全专业技术人员进驻公路检疫站），对来往运送的动物进行抽查检验，防止外来疫情威胁公共安全。

2.3 推动执法联合机制

为保障动物卫生监督和动物防疫检疫工作顺利进行，推动各相关部门联合执法，需要各部门都积极配合参与。动物卫生监督机构要和当地的公安机关相配合，实施联合执法，严厉打击非法行为，如违法贩卖珍贵动物和病死动物等；此外，也要和相关地区的工商部门、交通部门和卫生机构互相沟通，加强合作，以保障动物检疫和防疫工作能够有序进行，切实让卫生监督工作发挥成效，为畜牧行业的安全、健康发展提供良好的社会环境。