肉羊养殖技术的创新策略

2018-02-13王兆静

畜牧兽医科技信息 2018年1期

王兆静

（黑龙江省齐齐哈尔市梅里斯达斡尔族区卧牛吐达斡尔族镇人民政府，黑龙江齐齐哈尔 161027）

当前我国的肉羊养殖还是以个体养殖为主，个体养殖的特点是肉羊数量少、规模小、技术更新慢、养殖效率低，无法满足当前市场对肉羊的需求，也不能够进一步推动肉羊养殖技术的进步。当前肉羊养殖的环境还有待提高，部分散养户不注重对饲养环境的整理和保持，导致羊舍内潮湿、阴暗，不仅不利于肉羊的生长，而且还会导致肉羊患佝偻病及其他皮肤病等。养殖户的防疫意识比较薄弱，不重视肉羊的防疫，缺乏整体性的防疫计划。在养殖过程中也不注意环境的整洁和消毒，不仅不利于肉羊的健康生长，还会导致肉羊病变乃至死亡。部分肉羊饲养者缺乏对饲料的科学选取和配比，经常选择单一饲料喂养，导致肉羊在生长过程中营养不全，既影响羊肉的口感，也不利于肉羊正常的发育。另外，养殖户对羊群的驱虫工作不够重视，很多肉羊养殖者缺乏相应的知识和技术，对肉羊的驱虫不够彻底，导致寄生虫一直依附在肉羊上，进而引发相应的疾病，不利于肉羊的生长发育。

1 催肥技术的创新

催肥技术是指在肉羊生长发育的关键时期对肉羊进行催肥，利用高能量的饲料，使肉羊在这一时期能够快速生长，通过催肥技术能够缩补肉羊的成熟时间，提高肉羊的利用率，节省大量的饲料，达到降低饲养成本，提高经济效益的目的。同时在肉羊养殖过程中采用催肥技术还能使羊肉的肉质更加鲜嫩，更加适于人们食用。传统的养殖模式没有催肥环节，因为催肥需要对肉羊的生长特点有非常准确的把握，尤其是在什么时候进行催肥是需要进行科学计算的，在催肥过程中采用的饲料也是需要科学搭配的。当前肉羊催肥的时间一般是在肉羊的一岁半左右，因为此时段的肉羊骨架逐渐形成并且对养分的需求也更加旺盛，催肥能够实现肉羊的快速成熟。所以对羊肉应当注意适时催肥，以促进肉羊的快速发育和成熟。

2 饲料多样化搭配的创新

饲料是肉羊养殖的基础，也是肉羊养殖中的重要物质条件，我们必须重视对饲料的科学与合理的配比。

（1）在饲料的需用方面应当更加适应肉羊不同生长阶段的需求，肉羊有一个黄金育肥期，在肉羊的1.5岁左右，大约一年，在这段时间要重点加强对肉羊的喂养，在保证数量的同时提高饲料的质量，必要时可以适当的添加催肥饲料和药物，以促进肉羊的产出率。

（2）饲料的配比应坚持多样化和科学化，切忌盲目长时间的使用同一种饲料，容易导致营养不均衡，采用多种饲料科学混合能够保证各种营养素的均衡摄取，既能够保证肉羊的健康生长发育，又能够提高羊肉的口感和质量。

（3）在饲料中可以适当地添加相应的维生素和相关营养，使饲料更加科学合理，更能满足肉羊养殖的营养需要。所以，注意饲料多样化科学搭配能够促进肉羊养殖技术的提高。

3 肉羊养殖管理方法的创新

肉羊养殖管理方法的创新对肉羊养殖是非常重要的，通过科学的养殖管理技术和手段能够提高肉羊的产出率，提高经济效益并促进肉羊养殖技术的进一步发展。（1）应当加强对养殖人员的相关培训，提高养殖人员的养殖知识和技术，促进科学养殖的发展。（2）应当制定相关的管理制度和政策，例如在养殖过程中严格控制对药物的使用，将养殖过程中使用的药物以及饲料都记录下来，方便以后查阅和调用，严格的控制外来人员的进入等，通过这些方式来加强对肉羊养殖的科学化管理。