保护地黄瓜高产栽培技术

2018-02-13丛星梅

乡村科技 2018年35期

丛星梅

（威海市环翠区嵩山街道办事处农业综合服务中心，山东威海 264200）

在蔬菜市场中，黄瓜是一种日常食用较多的蔬菜。但在北方地区，冬季温度较低，并不适合黄瓜的种植和生产。而为了满足市场需求，需要有效应用保护地黄瓜的高产栽培技术。虽然很多地区都有大量蔬菜大棚，且数量在逐年增长，但受到单位面积产量以及病虫害等因素的影响，很难确保黄瓜的有效供应。因此，需要对保护地黄瓜高产栽培技术进行大力推广和应用，这对于黄瓜种植业的发展具有重要意义。

1 品种选择

在冬季和春季，黄瓜需要在大棚中种植，各地区需要结合自身区域特点和具体需求，选择市场前景好、产量较高、抗病虫害能力较强的优质品种，使保护地黄瓜的种植实现高效、高产、稳产且优质目标，如春冬季种植可选绿宁3号、津绿3号等，而夏秋季种植可选津春5号等。

2 育苗

2.1 配置营养土及床土消毒

在育苗以前，应合理配置营养土，确保所选田土不存在病虫源，将所选田土与草木灰、腐熟农家肥混合，搅拌均匀，并保证无病虫源田土的比重在1/3左右。与此同时，要将床土消毒工作做好，可以用30～50 mL/m2的福尔马林与3 L清水混匀并喷洒于床土上。喷洒后，覆盖塑料薄膜，3 d后揭下塑料薄膜，在所有气体挥发以后，正式进行播种［1］。

2.2 种子处理

首先，使用50%多菌灵可湿性粉剂浸泡种子1.0 h；然后，将种子放入福尔马林400倍液中浸泡1.5 h，随后取出种子并冲洗干净。此外，可以使用55℃的温水浸泡，浸泡时间一般为20 min左右，浸泡以后需要用清水冲洗并晾干。之后放在30℃的清水中浸泡8 h，取出种子后将其清洗干净，同时用湿布包裹。种子进入发芽阶段后，放置在环境温度为0℃的区域进贮存一两天。

2.3 播种育苗及苗期管理

在冬春季节，一般黄瓜的播种时间为1月上旬，而秋季播种则以直播为主。每育千株苗需用0.5 kg的30%DT和50%乙磷锰锌与配置好的营养土混匀装入营养钵中。为了有效防控黄瓜病害，应大力推广嫁接育苗，威海市主要是用南瓜作为砧木，并选择相应的黄瓜品种完成接穗。通常南瓜比黄瓜早播种，在南瓜叶子完全展平并露出真叶后，即可开始嫁接，南瓜播种比黄瓜早4 d，在南瓜出苗后，即可播种黄瓜，在嫁接完成后，应用小拱棚遮挡，保证正常的生长温度，特别是夜间，温度保持在18℃左右，湿度为90%以上。嫁接4 d后，可以见光，6 d后逐渐减低湿度，10 d后即可落实后期管理工作。夏季育苗，需要做好遮挡工作，控制育苗温度；在秋季育苗过程中，需要去除遮阳网，确保温度合理，如果秋苗在冬季定植，需要提前7 d操作，确保日间温度在20～30℃，晚间温度在10～12℃。在春冬两季育苗，需要使用反光幕补光，提升光照强度，并将植株高度控制在15 cm左右，叶片数保持在五六片。而夏秋育苗期间，植株高度应与春冬季节相同，但叶片数量要在两三片，具体育苗期限一般在20 d左右［2］。

3 定植

3.1 定植准备工作

正式定植以前，要将各项准备工作做好，每667 m2施用硫酸钾10～15 kg、磷酸二铵10～20 kg和腐熟圈肥5 000～7 000kg进行整地处理，。每677 m2棚室还需使用硫磺粉2～3 kg，将其与0.25 kg木屑及80%敌敌畏进行混合，点燃之后对棚室进行一夜的密封，第2天对棚室进行通风，在确保棚室当中没有异味的情况下正式开展定植工作。如果在夏季，棚室较为空闲，密封可以持续7 d，达到高温消毒的目的。

3.2 定植

要将土的厚度控制在10 cm左右，且温度为10℃，在满足定植条件以后进行具体操作，栽培方式可以选择大小栽培，同时要进行底膜的覆盖。定植的密度具体需要根据所在区域的气候条件及黄瓜的品种来确定［3］。

3.3 定植管理

在定植工作完成3 d后，需要浇一次缓苗水，应尽可能选择在晴天温度最高的中午进行。在黄瓜的根瓜完成坐位以后，可以结束蹲苗，并适当加大浇水量，之后10 d，需要浇2次小水。完成定植处理以后，直到采收完成，需要进行8～10次追肥，除了定植缓苗及根瓜坐位之外，在采瓜盛季同样要进行追肥处理，每667 m2施加5～8 g尿素。结瓜过程中，需要使用0.5%磷酸二氢钾及0.2%尿素在黄瓜叶面上进行喷施。

定植管理期间，日间温度要保证在20～30℃，夜间温度则要保持在10～15℃，而低温则要控制在12～25℃，且相对湿度应在80%以内。

苗期需要适当进行控水管理，确保见干见湿，且浇水要保证透彻，但不能进行大水漫灌，防止棚室当中出现湿度增加的问题。此外，在定植前7～10 d就要进行控水操作，并将棚室的通风量适当加大，完成低温炼苗，白天温度控制在18～20℃，夜间温度控制在8～10℃，当植株生长至15 cm、三叶一心且苗龄达到35 d时即可进行定植［4］。

4 生长期管理

4.1 温度

定植以后需要提升棚室温度，棚室温度控制在14～30℃，应尽可能控制在20～25℃。直到瓜秧高度为60～70 cm，中午棚温应为35～38℃，后期逐渐降低温度。在瓜秧长至半架时，应将午间温度控制在32℃，且不超过35℃。

4.2 浇水

根据天气情况、土壤干湿度、施肥量以及瓜秧长相判定浇水次数。需要注意的是，关键生长期的浇水工作一定要做好，而催秧和催挂水需要结合土壤持水能力以及瓜秧生长情况灵活掌握。通常5月末之前不宜过度浇水，6月后可以适当增加浇水量，确保水分具有催果不催花的效果，在较多雌花开放的情况下不能浇水，浇水要在09：00前完成，且覆盖底膜前要确保土壤中含有充足的水分［5］。

4.3 通风

具体需要根据棚室中的温度、植株生长情况、当天风力大小以及天气阴晴确定通风口开启的位置、大小以及时间。通常，晴天温度达20℃时可以通风，阴天则需要达到25℃才能通风。无风的晴天需要进行早通风，阴天也需要短时间通风。如果外界夜间最低温高于10℃，则日落后可以进行1～2 h的通风。如果温度在14℃以上，可以不关闭顶侧通风口。若温度达到16℃以上，则不需要关闭底边通风口［6］。

5 病虫害防治

5.1 病害防治

如果棚室中的环境温度较高，会有很多黄瓜霜霉产生，容易引发黑星病等问题，黄瓜生长较旺盛阶段的发病率会大大提升。因此，在棚室封闭以前，应及时浇水，并在第2天封闭棚室，棚室中的温度达45℃，在这种温度下持续2 h，可以达到有效控制病害蔓延作用。此外，还需要加大棚室顶部通风口，并在第2天摘除病叶和老叶。以10 d为间隔，对棚室进行一次封闭处理［7］。

5.2 虫害防治

第一，黄板诱杀。白粉虱、斑潜蝇以及蚜虫都具有趋黄色的习性，所以可在棚室中悬挂30张30 cm×40 cm的黄板，并在上面涂抹黄油或者凡士林，每日清除诱集的虫尸，有效降低虫害密度。第二，设置防虫网。可以将防虫网设置在棚室通风口处，防止害虫进入。第三，食饵诱杀。利用害虫的趋化性，将杀虫剂加入诱饵中诱杀害虫，可以用炒豆饼和0.10～0.15 kg的90%敌百虫原粉搅拌制成毒饵，在每667 m2的土地播种沟或畦面中施撒1.5～2.5 kg。