即使高脂的地中海饮食还是有益

即使高脂的地中海饮食还是有益

据美国WebMD医学新闻网(2016- 08- 01)报道，一项回顾性评论发现，即使是高脂的地中海饮食也能对抗乳腺癌、糖尿病以及心脏病。

明尼苏达大学医学系教授Hanna Bloomfield认为，如果遵守地中海饮食，或许不容易出现心脏病发作或是脑卒中，罹患乳腺癌和糖尿病的可能性较低。

研究人员们共观察56篇研究，虽然对于地中海饮食的定义不同，但他们定义为7种成分中至少含有2种，且不限健康脂肪的饮食计划。这7种成分包括：单不饱和脂肪和饱和脂肪的比例高(例如多吃橄榄油和少吃动物性脂肪)、大量摄取水果与蔬菜、大量摄取豆类(例如种子和豆子)、大量摄取谷物与麦片、喝适度红酒、适度摄取乳制品以及少吃肉与肉加工品，多吃鱼。

其他研究指出，这种饮食会通过降低胆固醇、体质量以及血糖来产生健康益处，这种饮食也会产生抗氧化物，也有助于让你更健康。