规模化肉兔养殖技术及其防疫措施

李艳泽

（乡宁县畜牧兽医中心，山西 乡宁 042100）

兔肉不仅味道鲜美、肉质细腻，还具有低胆固醇、高蛋白质和低脂肪的特点，对肥胖人群、心脑血管疾病患者而言，具有其他肉类所无法代替的良好功效。正是因为如此，在散养模式下养殖出的肉兔的数量，已无法满足当今社会及市场的需求，调整养殖技术和措施，保证防疫的有效性，是促使肉兔养殖向着更好的方向发展的关键，因此，本研究的现实意义重大。

1 规模化肉兔养殖技术

1.1 结合实际情况，选择肉兔品种

我国现有肉兔种类繁多，大型、中型和小型均有所涉及，正是因为如此，规模化养殖肉兔的关键在于广泛应用不同品种的杂交肉兔，父本为大型肉兔，母本为中型肉兔，充分发挥父本及母本在生产方面所具有优势，实现“多生、多产、增重”的目标。除此之外，这样做还能够在一定程度上降低饲料的消耗［1］。常见的成本节约技术还包括用本地母兔和良种公兔进行杂交，目的是改良本地品种，保证杂交兔具有生长速度快、繁殖能力强、母性好、抗病以及耐粗饲等诸多优势。

1.2 建设规模化的肉兔养殖场

在建设规模化的肉兔养殖场时，需要养殖人员重点考虑的部分包括卫生防疫、规划布局及场址选择，只有对这三个方面进行综合分析，才能保证所建设养殖场满足肉兔规模化养殖的种种要求。通过调查不难看出，在生产过程中，仍旧有部分规模化兔场没有足够重视场址选择，具体内容涵盖周围环境、地势高低、水源电力等诸多方面，较为常见的问题还包括建筑分区原则没有得到有效落实，建筑参数、兔笼设计与实际需求不符等。除了上文提到的内容外，有关人员还应明确以下几点：第一，养殖场既要便于组织生产，还应具备提高资源利用率的作用；第二，养殖场应有效落实卫生规范制度，只有这样才能保障饲养的合理性、科学性。

1.2.1 建设原则。第一，保证养殖场内光照充足；第二，保证养殖场在保温、通风方面具有良好的表现；第三，地面整洁、干净，为后续生产与操作提供便利；第四，定期清洗并消毒养殖场内设备，使其达到卫生防疫的有关要求。

1.2.2 场址选择。选择场址时，需要着重考虑的几点分别是：噪音大小、是否存在污染现象、电力充足与否、交通是否便利。有关人员还应保证所选择场址附近水源充足，切记不可将养殖场建设在地势较低的地区，干燥、背风、向阳、高地势才是首选。除此之外，远离污染区域也是很有必要的，如屠宰场、制革厂、化肥厂与化工厂，如果将养殖场建设在上述工厂的下游，这些工厂在生产过程中产生的污染，会给养殖场带来极大的不良影响。饲料供给也需要有关人员予以足够的重视，可以通过降低养殖成本的方式，保证养殖效益有效提升。

1.2.3 规模布局。一般规模化的肉兔养殖场包括以下几个区域，即生产区、生活区、兽医卫生区及生产管理区，在布置这些区域时，有关人员应以风向和地势为主要参考依据。例如，在上游或地势高的地区布置生活区，其次是管理区，接下来是生产区，最后是兽医卫生区。

1.3 养殖饲料的合理选择与应用

首先，肉兔能否实现规模化养殖，饲料具有决定性作用，换言之，规模养兔对饲料具有极强的依赖性。正是因为如此，饲料出现问题的可能性较大，较为常见的问题包括营养不平衡、配方设计缺乏合理性等，上述问题的出现，都会给有关人员带来不必要的经济损失。规模化养殖肉兔的特点在于数量多、规模大。作为诸多饲料中具有代表性的一种，青饲料的优势主要体现在以下几个方面：首先是营养丰富，含有较多的维生素；其次是成本较其他饲料而言更低；最后是具有良好的适口性。正是因为如此，青饲料才被广泛应用在规模化养殖肉兔的过程中，并且发挥了其他饲料无法替代的作用。众所周知，肉兔的规模化养殖，强调的是通过种草养兔的方式，实现可持续发展的目标，只有这样才能在降低养殖成本的基础上，提高养殖收益［2］。除此之外，规模化兔场对饲料的需求量极大，四季稳定提供是前提，基于此，根据不同地区的农业发展情况，选择米糠或玉米作为饲料就显得很有必要，这样做的原因是米糠、玉米来源广泛，能够在极大程度上满足肉兔在能量方面的需求。饲料中负责蛋白供给的部分主要是鱼粉、豆粕和蚕蛹，粗饲料供给则以秸秆粉和草粉为主。

其次，在诸多饲料搭配中，使用频率较高且能够取得预期效果的搭配以青饲料与精饲料相结合最为常见，经济性也更占优势。在利用该饲料组合时，养殖人员应以肉兔所处生长时期具有的特点为依据，调整饲料比例，保证该饲料组合的优势能够得到充分发挥。对于规模化养殖肉兔的养殖场而言，每只肉兔每天采食约20 g粗蛋白、15 g粗纤维，养殖人员可以结合这一数据，确定饲料组合中豆饼、玉米、麦麸等饲料的比例，为肉兔的规模化养殖奠定良好基础。

2 规模化肉兔养殖防疫措施

2.1 接种疫苗

定期接种疫苗，既能够预防所养殖肉兔发生疾病，又能够极大降低养殖风险。如果感染病毒性出血的是35～40龄兔，有关人员可以选择皮下注射的方式，将1 mL适用于多杀性巴氏杆菌的二联灭活疫苗注射至肉兔体内，60～65龄兔则需要注射2 mL，以此来达到防疫的效果［3］。另外，以膨胀病、兔痢疾为代表的许多疾病，均是气候过于潮湿引起的，想要解决这一问题，在规模化养殖肉兔前，有关人员应根据所在地区的气候特点进行科学养殖。

2.2 定期消毒

作为预防肉兔规模化养殖过程中发生疫病的主要措施，定期消毒又被称作预防性防疫，该项措施的作用主要体现在给予肉兔在生长过程中应有的安全保障。规模化肉兔养殖场的消毒内容涵盖兔笼、地面和空气，这是因为只有保证消毒模式的立体化，才能达到预期消毒效果。另外，较为常见的消毒措施有日光暴晒、火焰消毒等。兔笼底板、垫料和产仔箱需要通过日光暴晒的方式达到消毒的目的。适用于圈舍的金属部分的消毒方式为火焰消毒。在对地面、兔笼和产箱进行消毒时，化学药剂是十分重要的组成部分，常规化学药剂有5%氢氧化钠（溶液）和1%来苏尔，如果需要消毒的对象是兔笼内部空气，高锰酸钾和福尔马林溶液都是较好的选择。除此之外，在消毒过程中，一定要保证兔笼密封，避免由此而引发不必要的问题。

3 结语

随着物质生活水平的提升，人们对动物制品的品质和需求也在不断提升，所以，肉兔养殖业才得到了长足的发展。常规的肉兔养殖模式现已无法满足人们的需求，规模化养殖肉兔成为必然。上文讨论的内容主要集中在适用于肉兔规模化养殖的养殖技术和防疫措施，希望可以在某些方面给养殖人员提供帮助。