蔬菜降价是未来趋势

□郭兆熊

据商务部监测，上周全国36个大中城市的30种蔬菜平均批发价格比春节期间下降23.1%，比去年同期下降13.1%。其中35个城市、27个品种的蔬菜价格同比下降，已连续8周回落，为近6年同期最低水平。随着气温的回暖，露天蔬菜供应增加，蔬菜价格可能还会下降。

不管我们找什么原因解释蔬菜价格下降，蔬菜滞销的原因，归根结底是供大于求。其中有的是看别人种菜价格不错，就跟风种植，导致供应快速增加；有的是种植的产品没有特色，导致同类竞争加剧；有的是因为没有全面了解市场信息，导致种植的产品供应过剩。

也有人给出了一些建议，但是仔细琢磨，这些建议都是空中楼阁，对于广大农民朋友来说是没有可操作性的。比如说，了解市场走向与需求、理性选择种植方向。对于普通农民，种好蔬菜已经够辛苦了，哪还有精力研究市场呢？不如说，建议扩展销售渠道，提高营销意识。我的天哪，农民能干好这件事，还种菜吗？去贩卖蔬菜岂不是更挣钱？比如说，提高产品品质，树立品牌意识。难道要每家农民都注册商标，都去打造品牌吗？比如说，发展农民产品深加工产业。请问，农民有钱购买设备进行深加工，那不是成了工业企业主了吗？谁还当农民呢？比如说还建议通过农业保险解决，那保险弥补自然灾害带来的损失还行，市场过剩导致的损失，也能给农民保障吗？哪个保险敢保，保证他们赔的找不到北。

从这些建议看，对农民来讲无济于事。倒是提醒一些有头脑的农村人，可以把当地农户联合企业，把分工明确，专门有人研究市场，寻找销售渠道，打造自己的品牌等，在形成一定规模的特色种植基础上，可以引进一些农产品深加工企业，让农户持有股份，一起发展。

如果说未来农户没有自己的组织，仍是看新闻什么菜贵就种啥，看身边其他农户种啥挣钱也跟着种，蔬菜价格不会理想，赔钱也许是常事。另外蔬菜销售和品牌打造有时候靠农户合作组织还不足以完成。最好的是当地政府重视，引导农户规范种植，建立蔬菜批发市场，引导更多的商贩到产地批发采购。比如说全国有名的寿光蔬菜市场，邯郸蔬菜市场，馆陶鸡蛋市场、黄瓜市场等，都有效地解决了当地农户卖菜难的问题。政府引导的前提是要有特色和规模。

就算政府支持，农户联合，但是未来蔬菜价格走势仍会是走低趋势，除了年节，特殊天气影响，正常的话，常规蔬菜价格不会很好。原因是我们的设施农业还在快速增长，从政府到合作社，从专家到农民，对于设施蔬菜的推崇仍是方向。设施农业在一定时间内还将是现代化农业的代名词。未来蔬菜供应将会越来越充足，蔬菜价格在一定时期内保持较低水平。