单季水稻每667 m2超吨粮高产栽培技术

周志成

1 单季水稻栽培背景

我国人口众多，人均耕地面积较少，相当一部分粮食依靠进口，而稻米又是我国多数人的粮食食物，并且随着我国城市化、工业化的进程，耕地面积又在日益减少，为在有限的耕地面积上获得高产，针对当前实际，结合近年来粮食生产中的主要推广技术，单季水稻每667 m2超吨粮已不是天方夜谭。依据浙江农业之最委员会办公室文件（浙农之最办[2018]1号）公布的最新数据，2017年由浙江省江山市泉塘植保专业合作社林德阳户在江山市农技推广站占才水等老师的指导下取得了1 071．51 kg/667 m2的产量，打破 了 原 纪录1 024．13 kg/667 m2，并且未实现单块田每 667 m2超吨粮的水平；同年同样是在浙江江山市单季水稻产量达1 010．99 kg/667 m2，两项均创高产记录。为推动面上单季水稻取得高产，笔者多年来进行实践探讨并总结各地的高产经验，结合目前推广的水稻主推技术，对单季水稻每667 m2超吨粮的高产栽培技术原理，并对其技术要点进行分析阐述，供大家借鉴。

2 单季水稻高产栽培原理及技术要点

2.1 高产产量的构成 众所周知，水稻的每667 m2量取决于每667 m2的有效穗数、每穗粒数、结实粒和千粒质量四个指标，实现高产不外乎三种途径：一是靠大穗高产，二是靠多穗高产，三是穗粒兼顾。

2.1.1 高产原理之一 生产中较难做到穗数和穗型、大穗和充实度（即结实率和千粒重量）的协调发展，品种高产潜力得不到充分发挥。有效穗数在够苗期即基本定型，但也受之后群体质量导成承穗率的影响。当有效穗数不足时，增加穗数增产明显；当穗数过多，会带来群体过大，影响通风透光，个体生长受抑制，每穗总粒数会下降。每穗的总粒数取决于植株个体的健壮程度和抽穗前15 d的天气状况。结实率主要受抽穗期至抽穗后25 d期间的天气状况和个体干物质积累状况的影响；千粒重量主要受抽穗前形成的谷壳大小、抽穗后的天气状况和栽培技术的影响。

2.1.2 高产原理之二 要获得水稻高产首先要明确选用种植品种目标产量的总颖花量和充实度指标。生产中要根据所选用的品种特性和目标产量，确定较高的颖花量和较高的结实率、千粒重量（又称高充实度），而要支撑目标产量的基础是培育壮秧、实现壮秆的目标，从而为增大穗，提高结实率和千粒重量提供物质基础；同时壮秆能提高植株的抗逆性和抗折能力，为大穗高产、抗倒伏提供强有力的支撑。

2.2 超吨粮的高产栽培技术要点

2.2.1 选用大穗型品种 能较好地协调群体和个体、有效穗和粒数的关系，目前浙江都以选用籼梗杂交每穗总粒数达200粒以上的主要有甬优9号、甬优12号、甬优15号、甬优538以及浙优18号等品种。

2.2.2 播前种子处理和培育壮秧 通过药剂浸种处理，做好恶苗病、干尖线虫病，苗期注意稻虱、稻蓟马和稻瘟病的防治，移栽以前3～5 d选对口药剂带药下田，育秧采用旱秧或基质育秧（叠盘暗出苗）技术，提高出苗率，降低播种量。

2.2.3 适龄早播早栽 适期早播有利于延长生育期，增加光合积累，为壮秆奠定物质基础。抽穗前15 d和抽穗后25 d，总计40 d处在晴天最多的时段，有利于减少颖花退化和积累更多的光合产物，尽早启动弱势籽粒灌浆并加快灌浆速率，提高结实率和千粒重量。根据浙江龙游气候以抽穗期在8月25日至9月5日较为适宜，籼梗杂交品种一般在5月中下旬播种为宜，机插秧在秧苗叶龄3～3．5叶，秧龄15 d时移栽，播种量高的秧田，秧龄宜短为好。

2.2.4 合理密植 应考虑基本苗适宜，控制无效分蘖和行株距配置合理、封行不过早的原则，旱育秧手插，每667 m2插种0．8万～1．1万丛，基本苗1．1万～1．6万，机插秧每667 m2基本苗2．2万～2．8万，二种插秧方式的行株距均为30 cm×20 cm。

2.2.5 科学施肥 高产水稻对氮∶磷∶钾比例一般为1∶0．45∶（1～1．1）为宜，基蘖肥和穗肥的比例以6∶4或7∶3（施有机肥）为宜，特别是穗肥一定要注意巧施促花肥和保花肥，注意要看苗、土质、天气等情况，因地制宜，合理配施，并且要注意结合根外追肥。总的施氮量根据目标产量、土壤供氮量，按斯坦福差值法公式确定氮肥是施用总量，即总施氮量（kg/667 m2）=［目标产量的吸氮量（kg/667 m2）-土壤供氮量（kg/667 m2）］/氮肥当季利用率。磷肥一般做基肥施用，钾肥一般做基肥和穗肥两次施用，缺锌土壤应增施锌肥，提倡增施硅肥、有机肥，施用新型缓释肥。

2.2.6 抓好水浆管理 要开好排水沟，实施沟水移栽、浅水护苗、湿润分蘖、及时搁田、干湿养穗和灌浆，但要防止断水过早。

2.2.7 综合防治病虫害和完熟收割 要注意病虫害的防治；关注稻瘟病、白叶枯病、细菌性条斑病、细菌性基腐病和病毒病的防治。甬优系列品种要高度重视稻曲病的药剂防治，第1次用药宜早不宜迟，用药以后，如遇下雨，要及时补治。同时，要注意籼梗杂交品种在较低温度下仍具有较强的灌浆能力的特点，高产栽培要严防割青，在不影响后作的情况下，要做到完熟收获。待籽粒95%以上黄熟时收割，以提高籽粒充实度。