宁蒗县蝉战河乡马铃薯规范化种植技术

熊正勇 胡顺法 徐顺军

（1.宁蒗县蝉战河乡农业综合服务中心，云南 宁蒗 674300；2.宁蒗县宁利乡农业综合服务中心，云南 宁蒗 674300）

1 马铃薯产业的重要性

蝉战河乡位于云南省宁蒗县东南部，地处川滇两省三县交界，东与四川省盐边县万落乡、温泉乡接壤，南与华坪县永兴傈僳族乡相邻，西与宁蒗县跑马坪乡毗连，北与宁蒗县烂泥箐乡相连。总面积250.9 km2，最高海拔3 500 m，最低海拔1 900 m。该地气候多样性，四季分明，夏季温暖湿润，冬季干燥寒冷，土质疏松，属于理想的马铃薯种植地。马铃薯性喜冷凉干燥，对土壤适应性较强，但以疏松肥沃的沙质壤土为佳。马铃薯是宁蒗县蝉战河乡主要的粮食作物，也是农民脱贫增收、发展县域经济的支柱产业。常年种植面积约533.33 hm2，占总耕地面积的60%，马铃薯是宁蒗县蝉战河乡广大山区农民种植的主要作物，既是山区人民的主要口粮、牲畜饲料及蔬菜，也是重要的经济来源。发展马铃薯生产，对于解决山区人民的温饱问题、增加农村经济收入具有十分重要的作用［1］。

2 马铃薯种植存在的问题

长期以来，由于宁蒗县蝉战河乡经济条件差，发展滞后，广大群众素质低，接受新知识、新技术的能力弱，造成高产栽培技术难以得到全面推广，长期采用传统的塘播、牛后点播方式种植。生产上普遍存在品种混杂退化、种植密度不足、耕作层浅、偏施氮肥、缺乏病虫害防治意识以及管理粗放而造成产量低且不稳的问题。

2.1 选种方面

宁蒗县蝉战河乡广大山区薯农习惯用大种薯整薯播种，一般的种薯单薯质量在100 g左右，高的有约150 g，这样造成用种量大、种薯成本高。

2.2 耕作方面

由于经济条件落后、地理环境等因素的影响，大部分地区依旧以牛耕为主，造成耕作层一年比一年浅，许多田块耕作层甚至不足15 cm，中耕培土时已挖不出可培的泥土。

2.3 种植方面

传统的塘种、牛后点播，667 m2仅种植2 000塘左右，种植密度不足，单位面积产量难以得到提高。另外，宁蒗县蝉战河乡冬春干旱，春播季节风大，气温回升快，春耕及播种时的人事活动加速了田间水分的蒸发。在干旱条件下极易造成出苗不整齐、缺苗和缺塘，造成单位面积塘数更少。

2.4 施肥方面

宁蒗县蝉战河乡马铃薯生产投入普遍不足，大部分种植区只是用少量农家肥作为底肥，追肥也偏施氮肥，而偏施氮肥往往导致出现晚疫病。另外，宁蒗县蝉战河乡大春马铃薯种植区的土壤多数氮素较丰富，缺乏磷、钾。

2.5 病虫害防治方面

晚疫病是宁蒗县蝉战河乡乃至宁蒗县马铃薯生产上普遍存在的病害，也是对马铃薯的产量和质量影响最大的病害。但是，广大薯农缺乏病虫害防治意识，每年都因晚疫病发生致使产量损失非常大。

3 马铃薯平播后起垄规范化配套栽培技术

近年来，随着宁蒗县蝉战河乡农业产业结构的调整，结合本地实际，针对马铃薯生产中存在的问题，引进了马铃薯平播后起垄综合配套栽培技术。该技术的要点是在采用优良品种的前提下，把深耕整地、脱毒良种小整薯播种、单垄单行密植平播、后期高垄培土、测土配方施肥、防治晚疫病以及小型农机应用等技术组装集成起来，改变了传统粗放的种植方式，使单位面积产量得到了大幅度提高［2］，目前这一技术在宁蒗县蝉战河乡较大范围得到了试验示范、推广应用。

3.1 选用优良品种，小整薯播种

选用优良品种是获得高产的前提，目前，宁蒗县蝉战河乡的主要种植品种有丽薯6号、丽薯7号、丽薯10号、青薯9号、合作88和会-2号，这些品种均具有高产、抗晚疫病的特点。但需要注意的是，近年来，合作88退化较快，小薯块多，丰产性有所下降；会-2畸形薯增加，商品薯率降低。因此，建议优先选用丽薯6号、丽薯7号、青薯9号。

在种薯选用方面，采用50 g左右的作为种薯，能保证出苗整齐，并获得高产。具体而言，对种薯质量的要求如下：①选用脱毒良种；②完全打破休眠；③单薯质量在30～50 g/个。另外，播种前用500倍百菌清和甲霜灵混合液对种薯喷雾进行杀菌处理，防止播种后烂种，确保出苗。

3.2 深耕

马铃薯喜欢耕层深厚疏松的土壤，要求在上季作物收后深翻20～30 cm，播前精细整地，使土壤颗粒大小适合、地面平整，为马铃薯生产创造疏松的土壤环境。

3.3 单垄单行密植平播

单垄单行密植平播栽培能减少土壤水分的损失及有利于吸收雨水。采用单垄单行密植平播栽培，要求按行距80 cm开沟，株距22～26 cm播种，保证667 m2种植3 200～3 500株，播后覆土不起垄，保持稍凹或平沟，有利于保墒抗旱［3］。

3.4 高垄培土

出苗后株高15～20 cm时结合追肥及中耕培土起垄，通过2次以上中耕培土形成25 cm的高垄，有利于后期排水和结薯。

3.5 控施氮肥，增施有机肥和磷钾肥

农家肥是优质的有机肥，不仅能提供优质的养分，还具有保水保肥、增加土壤通透性的作用，能提高土壤的蓄墒保墒能力，可起到前期抗旱、后期防涝的作用。磷钾肥能使植株生长健壮，增强抗旱能力。播种时，每667 m2以2 000 kg腐熟的农家肥、30 kg三元复合肥作为底肥。现蕾时，结合第2次中耕除草，667 m2追施三元复合肥、硫酸钾各15 kg左右，尿素5～10 kg［4］。追施尿素要看田间长势，长势好的就不施或少施，长势差的就适当多施。

3.6 综合防治晚疫病

防病时要做到既高效又经济，坚持“预防为主，综合防治”的植保方针。在实际操作中，以农艺措施“单行种植、合理密植、控施氮肥、增施磷钾肥、高垄培土”进行预防。药剂治疗方法是发病前喷药防治效果较好，作为预防性喷药时，第1次应在马铃薯封垄之前（即发病前10～15 d进行第1次预防），发病后进行两三次药物防治，间隔7～10 d防治一次。药剂可选用杀毒矾、瑞凡、甲霜灵锰锌、百菌清、克露和代森锰锌等农药（浓度为600～800倍液），并根据病情程度和发展速度，合理调整药物品种、浓度和喷药次数，以延缓病害发生，降低产量损失［5］。注意要交替使用药剂，以避免产生抗药性。

3.7 充分使用农机

将农业机械充分应用于农业生产中，一是可以利用农业机械代替部分劳动力，为广大农民提供更佳的劳动环境，减轻农民的劳动强度，提高生产效率；二是管理方法更加标准，更容易实现规范化生产。农业机械化发展必须与当地的实际相结合，针对宁蒗县经济不发达、山高坡陡、交通不便的高寒山区农业生产特点，适用于山区、便于操作的中小型农机具是马铃薯生产中最适宜的农业机械。例如，手扶拖拉机在马铃薯生产中运用：以手扶拖拉机前轮轮距80 cm为行距，配以组合式犁头，实现耕地、开沟、中耕、收挖的全程山地农机化，充分发挥手扶拖拉机在马铃薯生产中的作用，降低劳动程度，提高生产效率。用手扶拖拉机中耕要掌握好时机，过早会埋了植株，过晚则损伤植株，且不便于操作，以株高15～20 cm时使用比较适合。用手扶拖拉机带犁隔行翻犁，人工进行拣薯，比全部进行人工收挖可提高效率三四倍，而且挖烂的薯块少。收挖需在自然成熟或割秧后，选择土壤湿度低、天气晴朗时及时进行。

4 技术推广心得

农业科学技术是农业发展的根本出路。加强农业技术推广不但可以解决生存问题，还可以增加农民收入，从根本上提高农村的生活水平，缩小城乡差距，为社会稳定和谐的发展创造有利的条件，最终促进社会持续稳定发展。但是，农业技术推广的主要对象是广大山区农民，他们基本没有接受过高等教育，存有守旧心理、小农心理，传统的生产观念根深蒂固，接受新事物的速度较慢，针对一些新的技术常常抱着怀疑、观望、抵触的态度。因此，想要用马铃薯平播后起垄规范化配套栽培技术替代传统的塘播、牛后点播，对于广大基层农技人员是一大挑战，任重而道远。面对严峻的挑战，基层农技人员要紧紧跟随党和政府精准扶贫、脱贫攻坚战略的步伐，以政策为引导，以帮扶性质的推广形式逐年全面推广开来。