三红蜜柚优质高产栽培技术要点

马小丽 孙文生 曾国维

（博罗县华盛果木种植有限公司，广东 博罗 516100）

1 选择园址

三红蜜柚喜温、朝湿，需肥水，因此在新建柚园时，应选择交通便利、背风向阳、水源充足、土层深度60 cm以上、有机质含量在1.5%以上且周围无污染的微酸性沙壤土或者红壤土为宜。

2 选苗定植

定植时间以春秋雨季为宜，避免在冬季低温和夏季伏旱时期定植，以免降低定植后幼苗成活率。定植密度以株距4 m×4 m或4 m×5 m为宜，一般667 m2栽40株左右，如采用矮化密植的种植方式，则可每667 m2栽50～60株［1］。定植前挖好深度及宽度均为1 m的定植穴，每穴可施用充分腐熟的农家肥15 kg、钙镁磷肥1 kg、石灰1 kg作为基肥，与挖出的表土混匀后分层混施，回填高度高于地面20～30 cm即可。选择直径0.8 cm以上、高度40 cm以上且具有2条以上分枝、无任何病虫害的壮苗进行定植。定植的蜜柚苗木应选用单一品种，避免不同蜜柚之间相互传粉，影响三红蜜柚的商品性。定植前，将苗木按照大小的不同进行分级，同级的苗木一同栽植，以保证苗木长势一致。定植时，应除去过长根和过密枝条，并将苗木根系沾上泥浆后放入定植穴内，使根系在定植穴内保持舒展状态，随后进行覆土。覆土后将苗木稍微向上轻提，保证嫁接口露出地面，最后用手将根团周围细泥压实，理好窝盘，使其高出地面20 cm，灌足定根水并用稻草覆盖，即完成定植工作。

3 幼树期管理

3.1 施肥

一二年生幼树树小，根幼嫩，施肥宜勤施、薄施，施肥种类主要以速效氮肥为主，以促进营养体枝条及叶片生长。根据幼树大小不同，每株施用纯氮100～400 g，纯磷30～120 g，纯钾50～200 g，于春、夏、秋每次抽梢前后15 d各追施一次，一年可施五六次，其中，秋梢肥可增加磷钾肥的施用比例。冬肥以有机肥为主，每棵树可施用15 kg充分腐熟的有机肥。

3.2 整形修剪

幼树修剪的目的主要是为了培养良好的树形，迅速扩大树冠，为提早开花结果和丰产打下良好的基础。根据柚树的生长结果特性，生产上宜选用“变侧主干形”和自然“开心形”2种树形。当幼树长至40～60 cm时，通过短截枝条、新梢摘心等方式来促进分枝的形成，通过拉拽等方法，来将分枝角度不理想及疏密不均的枝条进行调整，使得主枝间间隔30～40 cm，共培养五六个主枝，使其逐渐形成内密外疏、通风透光的高产树形。

3.3 间作

在三红蜜柚幼树期采用间作的种植模式，可以充分提高土地及光能的利用率，是一项增加经济效益的有效措施。间作的作物应选用生长周期短、耐阴性强、与蜜柚无共同病虫害的作物。如豆科作物，他们不但能带来额外的经济价值，还能弥补幼树根系不发达，有效防止水土流失，改善园区小气候，且豆科植物还能增加土壤中固氮菌的含量，提高土壤肥力。收获后，其植株残体又可作为绿肥来源，减少肥料的投入。间作的作物应离幼树树干0.5 m以上的距离，当幼树树冠直径超过1 m时，间作作物应沿树冠滴水线外移30 cm。

4 结果期管理

4.1 水肥管理

结果树的施肥应以有机肥为主，无机肥为辅，并适当补充中微量元素，以保证三红蜜柚的品质。结果树一般每年要施4次肥，基肥在采果前后施用，以有机肥为主，施用量为全年施肥总量的50%。花前肥一般在2—3月施用，以速效氮为主。稳果肥和壮果肥分别在6月上旬和中下旬施用，以有机肥配合氮磷钾钙复合肥为宜，施肥量约占40%。柚树在全年的生长发育过程中都需要适量的水分，特别是春芽萌发和开花期，果实生长盛期最为敏感，有春旱、伏旱，这时必须进行灌溉。如园区地势较低，地下水位高的地方或者在雨季，应注意排水，在雨季来临前或暴雨季节应随时检查柚园排水系统，及时修整疏导，做到排水畅通无阻。

4.2 整形修剪

三红蜜柚在结果期的修剪时应做到“顶上重、四方轻、外围重、内部轻”，即在树冠四周枝叶密集处修剪疏稀，顶部枝条重剪，内部枝条轻修剪，使树冠内部光照良好，结果多而品质好，一般树冠内部三四年生侧枝上的较纤细的无叶枝是优良的结果母枝，必须注意保留。在树冠外围过长或扰乱树形、影响树势均衡的侧枝，应注意疏剪与短截，达到通风透气的目的。

4.3 促花与疏花疏果

在每年9—11月，可采用控水、断根、环割、环剥等方法来抑制树体的营养生长，以达到促进花芽分化的目的。2月下旬至3月上旬，可根据“去头掐尾留中间”的原则，疏去弱花，确保每枝结果枝上留有两三朵壮花。4月中旬至5月上旬，进行两三次疏果，将病虫果、畸形果等去除，每枝保证一两个壮果即可［2］。

5 病虫害防治

危害柚树的病虫害较多，常见的虫害有螨类、蚧类、潜叶蛾类等，防治时，可用满必杀或万灵水等药剂稀释1 000倍液进行喷施防治。常见的病害主要有炭疽病、黑星病、溃疡病等，可交替喷施80%代森锰锌800倍液、10%苯醚甲环唑1 000倍液等药剂，间隔7～10 d喷施一次，连续喷施两三次即可有效防治上述病害。