关于“农业标准化”的饶舌

□ 《中国农资》评论员 赵光辉

新修订的《中华人民共和国标准化法》于今年元旦正式实施。在标准化无处不在的今天，因为对标准化不了解，人们对这个法律的关注少了些。倒是上个月天津煎饼果子协会要推出煎饼行业标准，结果引来不少反对。从反对者的理由看，大家基本上是在反对一个误解中的“标准化”，而非“标准化”本身。这就凸显了一个尴尬的现状：大家对标准化认识和了解都很有限，农业领域也是如此。

有个人说：“为提高效率，我发明了一个剃须机，男士们只要把下颏放进去，不用一分钟就能把胡须剃得干干净净。”有人问：“每个人下颏都不一样，放进去行吗？”标准化剃须机发明人说：“没关系，剃过一次后，下颏就都一样啦！”进入工业化社会以后，标准化成为提高效率、扩大生产的重要途径，随之而来的是人们对标准化的不解、恐惧和抗拒。标准化并不是对所有的产品，更不是对人都来一次硬性的格式化。

我们对标准化的认识和接受还需要一段更长的时间。记得很多年以前，老师在介绍中苏关系交恶时都会讲到一个细节：当时的苏联对我们还债给他们的苹果，都要用标准化的器具来验收。苹果必须正好卡在他们的圆形标尺中，大了小了都不收。这个细节相信很多人都听过，虽不可考证，但在我的心底却埋下了对标准化并不美好的感性认识。不知道是不是有很多人像我一样，对“标准化”最初几乎是一见成仇的。经过这么多年生活和工作的历练，由于工作的需要，对标准化有了更多的了解之后，我深感我们对不起标准化——因为我们无时无刻不在享受标准化带来的产品和服务，然而我们却在误解着它、贬低着它、抗拒着它。比如在农业领域，茶叶的种植和加工都离不开标准化，然而很多茶农和茶企对标准化持一种拒绝的态度；即使在网络上因为茶叶的“非标化”影响了销售，但很多人仍然没有从标准化来思考和改进。

我们要明白：农业产品的质量和效益都离不开标准化，没有标准化的投入品和生产流程，就没有质量农业、现代农业。近日看到中国农资流通协会与中国标准化研究院等共同完成的《对农资合格供应商评价指标确定途径的研究》论文，意在量化农资供应标准，以推进农业标准化。事实上，几年前，中国农资传媒在组织“全国‘百佳’农资经销商”推选活动时，就采用了标准化的评价体系。意在用标准化提升行业的水平。

事实上，你认不认可，标准化都在那里。据了解，很多大型水果采购供应机构在采供中，已经普遍采用严格的标准对农产品的等级和售价进行细分。这就是在用市场消费选择的标准化，倒逼上游生产领域的标准化。你想买好价钱吗？那就按照标准化要求提供产品；你想提供标准化产品吗？那就按照标准化来组织生产与管理。这么一想，他们的办法真是善莫大焉！