早熟苹果宝红在陕西渭北的栽培表现

王军芳 王录才

近年我们先后引入美国的宝红等早熟苹果品种在陕西渭北白水等地区试栽，经观察，宝红表现为结果早、果个大、早熟、丰产、味美、质优、较耐贮运、适应性强、经济效益高等特点。

1 性状表现

1.1 果实经济性状 果实近圆形或短圆锥形，果形指数0.88，单果质量 160～225 g，最大250 g。果实底色黄绿，着鲜红色，有蜡质光泽。

果皮较硬薄，果点中大，果柄平均长2 cm，中粗，梗洼中浅，萼片中大，萼洼中浅，外观喜人。果肉白色略黄，汁液多，脆甜爽口，有香蕉和哈密瓜风味。可溶性固形物含量14%以上，果心中大。果实采收时硬度可达8.8 kg/cm2。较耐贮运，延迟半月余采收不落不绵，常温下室内存放月余不变质。

1.2 生长结果习性 树势较强健，树姿较开张，萌芽率高，成枝力较强。1～2年生枝绿色到深绿色，树干和多年生枝浅褐色，枝条上皮孔小，圆形或椭圆形且凸出，分布均匀且较少。叶片长卵圆形，长9 cm、宽4.5 cm，较厚，叶缘锯齿较钝，叶面光滑，叶背茸毛较多，叶柄长3 cm，节间距2.3 cm。枝条甩放后易成花，长、中短枝及腋花芽均可结果。栽植后3年可开花结果，大树高接换头次年开花结果，早果性和丰产性强，大小年结果现象不明显。对腐烂病、轮纹病、早期落叶病等有较强抗性。目前尚未发现严重病虫害。

1.3 物候期 在陕西白水地区3月下旬到4月初萌芽，4月中旬开花，较晚熟品种富士早3～5天。花朵浅粉红色，5～6朵，花期1周左右。果实5月下旬开始着色，6月上中旬成熟，比当地藤牧1号早熟近1个月，11月中下旬开始落叶。

2 栽培要点

1）适栽地域。适宜栽植地域广，凡能栽苹果的地方均可栽宝红。为获得理想经济效益，建议选择渭北海拨1 000 m以下、立地条件好、能灌溉、交通方便的地区以及环境条件类似地区栽植。

2）建园栽植。该品种乔化和矮化均可建园。渭北南部水肥条件好的地块采用矮化栽培，株行距2 m×4 m，可达到易管理、早结果、丰产、稳产、果大、色艳、品质优。渭北旱塬应采用乔化或半矮化栽培，株行距2～3 m×4 m。旱地应挖小坑栽植，日后逐年扩穴。建园应配元帅系、嘎拉系品种作为授粉品种。

3）整形修剪。采用纺锤树形整形修剪，幼树夏剪为主，冬剪为辅。以扩大树冠和早结果两不误为目标。通过轻剪长放、拉枝、捋枝、刻芽、主枝环切等手法保证主干绝对生长优势，促使树体早形成花芽。幼树冬剪时只疏除背上徒长枝，达到枝多而不密、壮而不旺，通风透光。

树体4～5年成形后，亩产达到1 500 kg后应及时疏除过密枝、徒长枝和干扰树体结构的辅养枝。对下部枝条回缩至向外中庸分枝处，以增加散射光，确保下部通风。将连续结果的长果枝回缩至饱满芽处，及时更新衰弱枝组，保持树体健壮生长，确保结果枝组结构紧凑。

4）肥水管理。加强前期肥水管理，重视有机肥施用。进入盛果期树秋施基肥每亩按“1斤果2斤有机肥”的量施入，例如每亩施入腐熟鸡粪2 000 kg或优质农家粪4 000 kg并混施复合化肥100 kg，开花前每亩追施氮磷复合肥100～150 kg。5月中旬至采果前根据树势施入适量钾肥或含氨基酸的三元素复合肥，结合每次喷药加入中微量元素肥。施肥后根据墒情浇水。果树周年浇水的原则是：春浇早，夏浇巧，秋看天，冬透浇。

5）花果管理。该品种果实生育期短，从开花到成熟仅两个月，花果管理应抓好三点：一是重视花前复剪，减少营养消耗（开花可消耗树体贮存营养的40%）。二是严格疏花疏果，每20～25 cm间距选留1个下垂大果，除去小果、畸形果、病虫果等不达标果。三是合理负载，杜绝大小年结果和生理落果。旱塬亩产量控制在1 500 kg左右，水肥地亩产量控制在2 000 kg左右。

一般情况不套袋即可获得可观收入。为获得更高经济效益，可套袋栽培。

6）病虫防治。因果实生育期短，每年用药3～4次即可。第1次在3月下旬到4月上旬清园，用3～5波美度石硫合剂或含油量4%～5%的柴油乳剂等均可。第2次用药是在开花前后至果实采收前，防治黄蚜、白粉病、螨类、潜叶蛾等，交替使用10%吡虫啉800～1 000倍液、12.5%烯唑醇1 500～2 000倍液、灭幼脲3号、易保、菊酯类药剂等1～2次。第3次用药在果实采收后即6月中旬后至落叶前，主要是防早期落叶病、卷叶蛾、螨类等，不再考虑果实用药，可喷波尔多液或戊唑醇、乐斯本等1～3次。