某食品加工厂能耗情况分析及节能建议

2018-02-06高盼盼

建材与装饰 2018年5期

常峥李贺高盼盼

（河北农业大学渤海校区河北沧州 061100）

1 背景介绍

我国小型工厂数量巨大，是能耗总量上升和排污不断增加的重要原因。同时由于小型工厂管理落后，技术较低，节能减排效率低于大型企业。所以该工厂的资源利用和能源耗用的情况分析尤为重要，科学评价与分析是必须的[1]。运行中使用与产品相对应的技术、设备并且进行有效管理，实现节约能源的目标，在生产中坚持提高能源利用率，使各种能源得到综合利用，同时选择供应充足的具有环保节能的能源品种为的原则，减少线路的铺设和能源浪费。

2 运营期能耗分析

2.1 用电量、用水水量分析

项目运营中用电包括建筑照明用电、设备用电，年用电约为199.46万kW/h。（详见表1）项目运营期用水包括职工生产生活用水、未预见及漏损用水等，预计年用水量约为0.25万m3（详见表2）。

表1

表2

2.2 天然气用量分析

食堂做饭主要燃料为天然气，就餐人数为60人，就餐率按90%计算，人均消耗天然气按0.1m3计算，食堂做饭每年用天然气1.16t。

2.3 用油量分析

项目运营期每年消耗柴油30t。发电机柴油用量5t/年；耗用柴油车辆为5辆，消耗柴油量为5t/年·辆，车辆柴油用量为25t/年。

3 节能措施

根据《中华人民共和国节约能源法》，工厂在建设、经营两个阶段都要采用各种办法进行节能，使规划建设和生产加工符合国家政策并有效降低成本。

3.1 建筑节能措施

在建筑规划设计方面：科学规划设计建筑形状、距离、高度、方向，选择节能材料、确保建筑结构的透光通风等性能，并利于施工和后期维护，尽量缩减建筑能耗量，达到预期节能效果[2]；在加强建筑保温隔热性能方面：建筑设计上的第一个节能方案是增加外围护结构的保温隔热性能，把节能型材料（厚度60挤塑聚苯板）应用到外维护墙，降低从围护结构中传出的热量[3]；在门窗的节能技术措施方面：保证采光通风正常，减少外门窗面积。门窗需保证密闭性优良，减少空气对流传热；合理控制窗墙比：保证室内采光通风正常，北向不大于25%；南向不大于35%；东西向不大于30%；在选用设备和材料方面：依据国家节能设计规范，工厂采用先进可靠的节能型材料、设备，其中：主要生产加工设备选择高效节能产品，节省电量使用；生产加工使用加气水龙头、限制流出水龙头，节约用水；采用高新型环保建筑材料，降低成本、保护环境；缩短生产加工中心和配电所之间的距离，使用能耗干式变压器，减少电量在线路中的损失。

3.2 给排水节能措施

使用高能效供水设备，按照《中国节能技术政策大纲》要求采用变频水泵，供水管道使用聚丙烯尼龙材料，有效节水并提高防腐效果，将水表加设在用水终端，计量水的消耗量，通过制定规章制度，严格控制用水指标，同时减少生产过程中跑冒滴漏，达到节约用水目的。

3.3 自然通风

当室外气温符合工人工作时进行自然通风，可以显著改善室内舒适程度并减少能源使用。在夏季夜间通过室内外空气循环流通，进行室内降温并减少了围护结构中储存的热量。

3.4 日常节能

在节水方面：生产加工时水资源循环利用，各用水区域定期进行管道检查，杜绝漏水的现象。在节电方面：降低室内温度标准，减少空调运行时间，在所有照明设备中提高节能灯的使用比例，生产加工设备做到生产时运行，停产时关闭，避免设备空转。另外增加宣传培训工作，要求人走灯灭，耗电设备关闭；同时加强重要耗能设备的员工操作培训，保证设备良好运作。此外，将管理人员的节能责任落实到个人，对工作现场节能情况进行检查。