平凉市胡麻种植适宜气候条件分析

马丽君

摘要 本文分析了胡麻种植所需要的不同气象因素，探讨平凉市适宜种植胡麻的气候条件，并提出了合理利用气候资源的途径，以期为胡麻种植效益的提高提供参考。

关键词 胡麻；气候条件；种植；甘肃平凉

中图分类号 S563.9 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）01-0222-01

胡麻是一种含油量较高的经济作物，胡麻籽含油量达40%，其色泽、香味、口感及营养价值均高于其他油类，并且胡麻茎杆可以用于纺织业。平凉市属大陆性季风气候，四季分明，凉爽干燥，年平均气温10 ℃，年均降水量477 mm，年日照时数1 981 h左右，是胡麻适生区和主要产区。胡麻整个生长期共需120～132 d，3月中旬至4月上旬播种，4月中旬出苗，花蕾出现在5月上旬至中旬，花蕾出现15 d左右进入开花期，6月上旬至下旬，开花后进入胡麻产量形成期，为45～70 d，是胡麻生育阶段最长时期，正常情况下胡麻成熟期在8月上旬至中旬，干热或伏旱天气会提前10～15 d。

1 影响胡麻生长的气候条件

1.1 热量

胡麻喜欢凉爽气候，播种到出苗时通常需要≥10 ℃积温95～135 ℃，出苗到出现胡麻花≥10 ℃积温达550～850 ℃，现蕾到胡麻花开要求积温达150～200 ℃。当气温达1～3 ℃时，胡麻种子便可发芽。气温>5 ℃时，幼苗长出，胡麻出苗的最适宜温度为8～10 ℃。胡麻幼苗不耐低温，适宜生长温度为16 ℃。胡麻花是无限花序，对积温没有明显要求，以17～20 ℃为宜，而温度相对比较低时，生长期会随之延长。

平凉市胡麻生长期为4月上旬至7月上旬，从出苗到开花约需85 d，气温一直表现为负效应，其中5月上旬至6月中旬受负效应影响最严重，气温每升高1 ℃，胡麻产量便降低38 kg/hm2，并且负效应的影响一直持续到胡麻即将成熟。如果胡麻现蕾期温度过高，胡麻茎伸长、花芽分化及正常受粉均会受到影响，蒴果数和结实率也将受到抑制。总之，在胡麻生长过程中，气温越高，胡麻产量便会越低[1]。

1.2 降水

胡麻种子萌芽期需要较多水分，刚出土幼苗抗旱能力较弱，如遇干旱天气易死苗。因此，播种时需要检查土壤干湿程度，遇干旱时可适当灌溉；幼苗期时土壤墒情不够，需及时灌溉。从胡麻植株开始分茎一直到现蕾开花期，这段时期的需水量在整个生长期中是最大的。此时正值6月上旬至7月上旬，正效应表现为最大，平凉市降水充足，胡麻植株生长高大，分茎和蒴果数量大，产量也较高。若此时遇干旱，胡麻植株生长受影响，导致矮小、分茎数和蒴果数量较少、产量下降。此段时间每增加1 mm降水，胡麻产量会增加85 kg/hm2。而胡麻蒴果成熟时节需水减少，降水太多会使胡麻延长生长期，成熟较晚，错过油分积累的最好时间，而且过多的降水会导致植株倒伏，引发病害，使产量受到影响。因此，该时期降水量对胡麻生长的影响表现为负效应。

1.3 光照

胡麻喜光，整个生育期所需日照时数为780～920 h。幼苗生长期，较长的日照是保证胡麻顺利出苗的前提条件。而开花期到成熟期，尤其需要光照。此时光照充足，能够大大提高胡麻籽粒的含油率。而在胡麻分茎至开花期，如果光照时间过长，则会造成气温快速升高，导致胡麻的营养生长期受到影响而变短，胡麻的分茎数和蒴果数降低，而由于受粉受到影响会造成不孕花，最终导致胡麻产量降低。

2 气候条件的合理开发利用

2.1 根据气温条件，避开不利气象因素

胡麻生性喜凉、长日照，其幼苗耐寒。因此，根据平凉市历年气象资料记载，平凉市最适播种时间为4月初。根据胡麻生长所需要的气温条件制定特殊农业天气预报，并进行气象监测和气象灾害监测预警。根据当地的实际天气条件，给胡麻的种植生长提供气象服务，使胡麻的生长期顺利通过春化阶段，并能躲避高温灾害而收获较高的产量[2]。

2.2 进行胡麻复种试验，扩大种植面积

在积温高于5 ℃时便可以种植胡麻，而积温达到2 000 ℃左右时胡麻即可成熟，胡麻平均产量通常在750～1 500 kg/hm2之间。在平凉市夏田收获胡麻以后至10月中旬期间，热量条件完全可以满足早熟胡麻品种对热量的要求。因此，可以利用该地域的气候资源，对胡麻进行复种种植，以扩大当地胡麻种植面积来提高胡麻的产量，实现较高的经济效益[3]。

2.3 按照作物耗水规律科学灌溉

胡麻在种子萌芽期及幼苗期需要充足的水分。因此，应结合气象预报科学灌溉。若遇春旱，应及时给胡麻田实施灌溉补水，以保证幼苗的成活率。胡麻在分茎期至现蕾开花期需要大量水分，若此时期降水量小，应进行定量灌溉，即分茎期灌水750 m3/hm2、开花期灌水1 050 m3/hm2、成铃期灌水900 m3/hm2，以保证胡麻生长所需的用水量[4]。

3 参考文献

[1] 刘春英.灌水量和灌溉方式对胡麻生长发育和产量的影响[J].甘肃科技纵横，2013，42（6）：73-75.

[2] 徐大鹏，姚泽恩，尹永智.不同光强对胡麻幼苗生长发育特性的影响[J].现代农业科技，2013（8）：9-10.

[3] 徐晋峰，崔一杰，李春华，等.朔州市朔城区种植胡麻的气候条件分析[J].农业与技术，2013，33（3）：164.

[4] 苏睿杰，范秀平，范向杰.晋西北胡麻种植的气候适宜性分析[J].山西農经，2016（4）：60.endprint