浅谈如何高效实施生物课堂的演示实验

程雪莲��

摘要：生物学科是一门以实验为基础的学科，生物实验不仅能培养学生的创新能力，提高生物科学素养，也是获取和巩固生物学知识的重要方法。遗憾的是，目前不少学校分组实验的实施不到位，不少教师忽视演示实验，从而使演示实验的作用未能得到充分发挥。因此，重视生物演示实验在教学中的作用，充分挖掘演示实验的作用势在必行。

关键词：演示实验；高中生物；高效实施

高中生物必修教材中的实验分为三大类：课外实验、演示实验和分组实验。其中演示实验属于直观教学，与课外实验、分组实验相比有一定的区别。演示实验是以教师演示实验过程，展示生物学现象为基本方式，引导学生观察、思考、分析实验现象，得出结论。

受客观实验条件的限制，分组实验的开设难以实施。许多学校生物学实验设备设施的建设严重不足，许多农村中学更是缺乏新课程必备实验器材，使得实验開设遇到了很大的障碍。许多生物学实验要求使用新鲜的活体材料，因此只能在实验前有限的时间内购买和保存材料才能保证实验的顺利进行。演示实验只需要一套装置就能满足全班学生的观察需要，可以解决实验器材不足的现实问题。

演示实验形象、直观，能快速切入主题，深受学生喜爱。做好演示实验，可以活化生物课堂，激发学生的学习兴趣，并促使学生主动学习。下面就我的个人经验浅谈如何实施高中生物演示实验。

一、 课前设计演示实验导入新课，提高学生的学习兴趣

有经验的教师都知道，讲授新课时一个精彩的导入实验能迅速抓住学生的眼球，吊足学生的胃口，使学生很快进入状态。如果要达到创设情景和引入新课的目的，选择的实验最好能达到“一石激起千层浪”的效果；如果要强化新建的认知结构，实验应来自学生身边，实验应源于生活，唤醒学生再认识，并为学生回到生活中解释现象、分析问题起到示例和桥梁作用。例如：

1. 《细胞膜——系统的边界》的导入：将一个未受精的鸡蛋打入一个培养皿中，用实物展台展示到白板上。或者将盛有鸡蛋的培养皿在学生中传递，让学生轻轻触摸蛋黄，感受蛋黄和蛋清之间有膜的界限，将膜撕破使蛋黄流出，体现膜的保护作用。

2. 《植物生长素的发现》的导入：拿一盆提前预备好的已经明显发生向光弯曲的植物（观察发现：铜钱草发生向光弯曲效果较好且时间短）进入课堂，先让学生分析、设想植物生长发生弯曲的原因有哪些。学生带着疑问就会集中精力听老师讲述引起植物弯曲生长的原因。课后将植物放置在教室窗口一侧，两到三天后重新观察植物弯曲生长情况，并引导学生分析其中原因。

二、 提倡低成本实验，精心选择手边材料，多做简单实验

低成本实验往往取材容易，易学好用，并能让学生深切地感受到科学和社会、生活的关系，感受到科学的真实性，拉近生物学与生活的距离。对与生物科学来说，用身边熟悉的物品来做实验、总结规律和解释现象，学生接受起来就容易得多。不断发掘低成本实验材料不仅利于生物教学和STS教育，更能丰富我们的课堂教育。例如：

1. 《性状分离比的模拟实验》在选材上各种版本的教材都有差别。人教版是利用2种颜色的彩球各20个分别代表雌雄配子，2个小桶分别代表雌雄生殖器官；苏教版用2个烧杯盛放黄豆和红豆来演示此实验；而浙科版则用2个信封和标有“黄Y”和“绿y”的卡片20张进行演示。经过多方比对分析，我选用的实验材料是两副扑克牌。利用扑克牌作为材料进行模拟实验，所设计的方法更符合科学规律，增加了趣味性，简便节约。更重要的是此材料和方法易于拓展，可以进一步模拟基因的自由组合现象及复等位基因等遗传规律。

2. 《制作DNA双螺旋结构模型》这个模型建构可以布置给学生课后完成，在课堂上展示学生们的制作成果。教师自己也可以制作一些演示模型，提供给学生参考。模型材料如订书钉、牙签、橡皮泥，塑料泡沫、尼龙线、铁丝、PVC发泡等。用尼龙线将牙签串起，可以制作简易的平面结构模型。磷酸和脱氧核糖的材料用旧的瑜伽垫剪成，用铁线将磷酸串联起来，尼龙线串联起来的脱氧核糖和碱基再和铁线上的磷酸连接，然后扭成双螺旋立体结构。学生选用的材料制作的模型可能五花八门，但是在教师指导下不仅可以显示学生实验技能，丰富学生的想象，又能培养学生的学习兴趣，加深理解和掌握生物概念及规律。

三、 推陈出新不断完善，改进实验丰富教学

在教材中，对于学生感到抽象、容易混淆、理解比较困难的知识点，教师应结合教学实际，努力开发一些直观的演示实验。在规定的分组实验教学中，教师可适当增加相关演示项目，使教学内容更丰富，使学生眼界更开阔。为方便教学，充分发挥实验教学的作用，教师可根据实际情况，将实验做出相应的改进。当然，改进实验是有明确目的的，那就是更好地发挥实验在课堂教学中的作用。因而，改进实验必须要直观，让学生能从演示实验中直接观察到实验过程；实验要简单，操作尽量简便。

例如：《观察蝗虫精母细胞减数分裂固定装片》分组实验，学生通过观察固定装片，在显微镜下找到并识别减数分裂不同阶段的染色体的形态、位置和数目，对减数分裂过程中染色体的行为有了进一步的理解。而染色体、染色单体行为变化的规律，通过实验观察依然难以理解掌握。教师可用软磁铁做成染色体模型，着丝点处用铆钉铆住并使之能够转动，将软磁铁做成染色体模型吸附在黑板上，演示染色体的动态行为变化。让学生参与到演示过程中，移动染色体臂模拟染色体在各个时期的变化特点。这样不仅提高了学生实验技能，也有效地提高了学生的观察、分析和解决问题的能力。

演示实验容易激发学生的学习兴趣，提高教学质量，它在高中生物教学中具有特殊的魅力。演示实验为学生提供鲜明、准确、生动的感性材料，使概念、规律、原理容易理解，使知识形象化，便于记忆。当然，要想充分发挥演示实验的作用，就要求我们的高中生物教师不遗余力地设计好每一个演示实验，提高演示实验的实验效果，使演示实验在高中生物课堂中高效实施。

作者简介：

程雪莲，江苏省淮安市，江苏省郑梁梅高级中学。endprint