“宝树堂”前栽宝树——记横县横州镇大和村委许村经联社主任、大和果桑种植专业合作社社长谢自荣

本刊记者 谢青夏 特约通讯员 莫嘉凌

通常人们都认为种桑是养蚕的，但是现在却有人“种桑养人”，而且效果非常好。特别是横县横州镇大和村，更是远近闻名的果桑村，这里不得不提及一个人，他就是大和村委许村经联社主任、大和果桑种植专业合作社社长谢自荣，是他带领村民大种果桑，脱贫致富。大和村村民均为谢姓居民，他们的宗祠称为“宝树堂”，而如今桑树真正成为了“宝树堂”赖以发财致富的一棵棵宝树。

弃“桉”种桑获新生

2000年谢自荣当选为大和村分支支书、许村经联社主任。上任以来，一直想着怎么带领村民脱贫致富。大和村山多地少，土地干旱少雨，有些还是石漠化区域。原来以种植甘蔗为主。但是由于种种原因，种植甘蔗并没让村民变富，后来见人家种速生桉赚钱，所以村里人很多都种了速生桉，种植面积达80%以上。

“我自己也种了100多亩，种速生桉，确实不用那么辛苦，一年施2次肥即可，平时只要没有老鼠咬，基本不需要怎么打理，种植起来非常轻松，就是懒人都能种。”可谢自荣怎么也没想到，这种“懒人”都能种植的桉树，不久便给他这个支书带来了大麻烦。村民之间因为水源的事情纠纷不断，一天到晚的调解让他这个支书焦头烂额。

2013年11月，正值党的十八届三中全会召开，习近平总书记在关于《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》的说明中指出：山水林田湖是一个生命共同体，人的命脉在田，田的命脉在水，水的命脉在山，山的命脉在土，土的命脉在树。”学习习总书记的讲话后，让谢自荣茅塞顿开，他想，既然种植桉树会造成纠纷，影响邻里团结，那不管经济价值多高，都坚决不能再种植。但是为了让村民能过上好的生活，那就必须另辟蹊径。

2014年开始，谢自荣就带领部分骨干到广东等地考察，他发现，这些地方都种植了一种新的果树：台湾大果桑。种植效益高，且非常适合农旅结合的发展趋势。随后谢自荣直接带队到台湾考察，并从台湾引种大果桑。

“桉树是树，桑树也是树，既然都是种树，那有什么好换种的？我就不砍。”很多村民听说要砍桉树改种桑树，嫌麻烦，不愿意，而且想到要第二年才有收成，因此种果桑的积极性并不高。谢自荣想，这种时候，就是要共产党员率先垂范了。2015年初，谢自荣租地近百亩种下了台湾大果桑，部分村民见此，也砍掉了桉树，一共种植了1500多亩，同时成立了大和果桑种植专业合作社。

为何别的地方也“弃桉”搞过种和养，但是唯有大和村那么脱胎换骨，获得重生呢？

要种好果先“吃”透果

在谢自荣带领和发动群众大种果桑的同时，广西华曦生态农业有限公司老总吴斌也一直在寻找农业投资项目，他非常看好大和村的果桑种植前景，决定依靠大和村的果桑种植合作社，携手进行果桑的深加工研发和生产。

2016年3月，大和村1500多亩果桑全部挂果，一棵棵桑树上缀满了红的、紫的桑果，像珊瑚、像玛瑙一样非常的漂亮。

为了让大和村的果桑一炮打响，大和果桑种植专业合作社以及华曦公司联合举办了大和果桑节。“这次果桑节，可以用‘大获全胜’去概括。吸引了很多远道而来的客人，有些客人在品尝了桑果的美味后，直接就200元、300元的把钱放下，一筐筐的把桑果带走。”回想起当时的情景，谢自荣依然很兴奋，他说，通过举办果桑节，很多人知道了大和，知道了大和的果桑，很多人通过网上下单来买桑果。通过举办果桑节，谢自荣不单把桑果卖出去了，而且还卖了好价钱，那些没有种植的村民见此，都很后悔。

“我们大和村村民都是姓谢的，我们的祠堂叫‘宝树堂’。说实话，我感觉桑树就是我们村活着的宝树，全身是宝。”谢自荣深有感触地说，作为村干部，自身的一举一动都会影响整个村子的发展，因此不能老是低头拉车，而要学会抬头看路，不懂的东西就要学习，要摸透、了解。2015年开始，谢自荣连续两年参加了广西新型职业农民培训，通过学习，极大的拓宽了视野，以及坚定了做事业的信心和决心。

谢自荣表示，以前都是盲目跟随，并没有认真调查了解。因此引种果桑之前，谢自荣就大量的调查了解果桑的特点及其用途。资料显示，桑叶是国家卫生部批准的“药食同源”食品。而桑果中含有多种功能性成分如芦丁、花青素、白黎芦醇等具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用。特别是他发现《参考消息》报道：俄罗斯黑海附近有一个长寿村，这里的村民平均寿命120岁，最高的竟达160岁。经考察，这儿遍布桑树，村民祖辈食用桑果和饮用桑叶茶。无独有偶，莫斯科附近的亚沙巴赞山区村民祖辈也食用桑果和饮用桑叶茶，不少老人也活到了140岁，故桑树又称“颐寿树”。

提及果桑的种植，谢自荣已俨然专家，他回忆道，刚开始的时候，不知道果桑的栽植密度那么有讲究，基本都是按照蚕桑的栽植密度去种的，可是最后却发现由于果桑栽植密度太大，果树光照不足，结出来的桑果根本不甜，不好吃。而且桑树长得很快，因为种植密度大，人很难走进去摘果。此外，由于种植密度大，不通风透气，桑树容易生病。“果桑的种植跟普通养蚕桑树种植是有区别的，比如普通桑树种植密度可达3000多株一亩，而果桑最多只能种800株一亩，甚至为了长期的利益，还可以再疏植一点。”

最近，由于刚采摘完果桑，谢自荣都在培训果桑合作社成员的修剪技术。“果桑的修剪非常重要，修剪时上下左右树叶前后不交叉才行。春天摘完桑果以后要修剪枝条，让它重新发芽。有些种植户认为桑树好不容易长大了，就不舍得修剪，但是如果不修剪枝条的话，第二年的桑果会很小，而且由于枝条密密麻麻，没有太多的光照，会导致桑果不甜、桑果达不到优质的标准，摘起来又耗费人工，起不到应有的效益。

三产融合多方受益

2017年，大和果桑种植专业合作社获得了南宁市级和自治区县级示范区称号。到目前为止，横县大和果桑产业示范区拥有核心面积4351亩，分为果桑种植区、大门区、蝴蝶泉景区、长寿山景区、种苗繁育区和华曦庄园“五区一园”。种植基地采取“合作社+基地+农户+科技”的经营模式，发展十分迅速，陆续推出了品牌化的桑果汁、桑果酒、桑叶礼等系列产品，获得了业界与消费者的一致认可。

大和果桑产业示范区的发展，引起了各部门的极大关注和重视。2017、2018年连续两年举办了广西“三月三”（横县）桑葚旅游美食活动。如2018年4月16日，由广西蚕业技术推广总站、横县人民政府主办，横县农业局、横县旅游事业局、横州镇人民政府、云表镇人民政府承办，广西华曦生态农业有限公司、横县横州镇大和果桑种植专业合作社协办的第二届广西“三月三”（横县）桑葚旅游美食活动暨横县蚕桑产业发展论坛在横州镇大和村委许村开幕。吸引了大量前来游玩和采摘的客人。

“哇，这桑果酥太好吃了，果汁、果醋太好喝了，没想到桑果能加工出那么多精致好吃的食品。”来自北海市的张寅开心的说。

“这是我自己摘的桑果制作的桑果酥，要拿回去给爷爷奶奶品尝。”来自南宁市辰曦幼儿园的小朋友杜玲与妈妈一起体验了桑果文化的魅力。

谢自荣表示，横县大和果桑产业示范区深度挖掘果桑文化、养生文化、美食旅游文化等优势产业的潜力，努力延长桑蚕产业链，推动由“种桑养蚕”的传统农业向“种桑养人”的现代农业发展重要转变，促进农村一二三产业融合，打造了集果桑种植、加工、休闲旅游于一体的农村经济新增长点。三产融合模式发展，受益最深的就是果桑合作社的农户。

比如谢有健，今年60多岁，是糖厂的退休干部，2016年回乡承包了10多亩地种植果桑，除去人工投入，2017年和2018年分别收入了6万元左右；谢信行，今年70多岁，身体硬朗，闲不住的他从2017年起利用自己零散地，种植了1.3亩的果桑，2018年收入1.3万元。今年70多岁的五保户谢天初，也是利用自己的1亩零散地种植了果桑，今年收入6000多元。而谢自荣作为果桑种植带头人，从2016年起到2018年，在扣除人工等成本外，种植果桑分别赚了40多万、50多万、40多万。2017年谢自荣获“果王奖”，2018年其所在的合作社获“带动农民致富模范合作社”称号。

“果桑的挂果期有40多天，摘果需要较多的人工，因此发展农旅结合，三产融合是一举数得，客人们来采摘桑果，可以让果农节约很多收果方面的人工，从而减少不少人工成本。”

到目前为止，已经吸引周边村屯250多户农民加入果桑合作社。而因为果桑的生产周期短，农民一年中的大部分时间还可以另外打工创收，发展第二职业，果桑种植前景巨大。