这些食物抗衰老

中老年以后，记忆力减退，常常丢三落四，全身肌肉、关节僵硬，甚至腰酸背痛，体力、耐力也下降。另外，和免疫力下降有关的许多疾病也开始出现，例如癌症、各种感染等，这些都是人体衰老的表现。老年人不妨多吃以下抗衰老的食物。

西兰花西兰花、紫甘蓝、芥蓝等十字花科蔬菜富含抗氧化营养素维生素C及β胡萝卜素，已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物。

洋葱洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老。

豆腐豆类食品含有一种叫异黄酮的化学物质，该物质可预防乳癌发生。

芝麻现代研究证实，芝麻中含有多种抗衰老物质，如油酸、亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸。它含有天然维生素E，维生素E可阻止体内产生过氧化脂肪，从而维持细胞膜的完整和功能正常，起到延缓衰老的作用。

圆白菜圆白菜也是十字花科蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。

橙子一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，并能提高身体抵抗细菌侵害的能力。橙子能清除自由基，抑制肿瘤细胞生长。

麦芽麦芽能降低大肠癌的发病率，因为它易被吸收。麦芽本身是无味的，因此要把它撒在麦片或加入酸奶中。■